8 extra fördelar med apelsinjuice för hälsa

den fördelar med apelsinjuice för hälsan är många: det är fuktgivande, det ger lite kalorier, det är rik på fiber, C-vitamin, kalium, järn och kalcium, en bra källa till antioxidanter och andra som vi förklarar nedan.

Bland frukterna är apelsiner en av de mest utbredda i världen, eftersom deras söta och sura smak är väldigt attraktiv för människans gom.

Att vara frukt, dess konsumtion rekommenderas starkt inom en hälsosam diet.

Växtbaserade livsmedel främjas mycket, och speciellt apelsiner med deras bidrag av vitaminer och mineraler har alltid rekommenderats till alla typer av människor. män eller kvinnor, barn eller äldre och av något kulturellt eller ekonomiskt tillstånd.

8 friska egenskaper för Orange juice konsumtion

1- Det är fuktgivande

Början, apelsinjuice kan vara ett mycket mer attraktivt alternativ för att hålla oss hydrerade under de omfattande och krävande dagarna som vi möter dagligen.

En stor del av befolkningen är väldigt oattraktiv för att dricka vatten, varför den här typen av saft blir ett mycket mer gott alternativ till att sätta i vatten och med mervärdet några väldigt friska näringsämnen.

2- Det är en hypocalorisk mat

En stor del av Internetsökningar är följande "Lågkaloridieter" "gå ner i vikt", "låg kalori mat" som visar ivrig önskan människor att hitta konkret hjälp att förlora kilo och förbättra sin självkänsla.

Vi glömmer emellertid att vi har mycket enkla alternativ att inkludera i vår dagliga kost och att de helt uppfyller kraven i en balanserad kaloridiettplan och utan att falla extremer som är hälsofarliga.

Genom att dricka ett glas juice eller apelsinjuice 200 ml du inte kommer att konsumera mer än 100 kalorier, så det är ett mycket bra alternativ mellanmål eller mellanmål, men uppenbarligen jag rekommenderar inte att du tillbringa hela dagen dricka det utan att äta inget mer. 

3- Rika i fiber

Detta kommer att vara effektivt, speciellt om saften inte passerar genom ett filter som fäller massan, eftersom det kan konsumeras utan problem och ge oss några av dess friska egenskaper, bland annat vi kan markera:

• Dess förmåga att ge viss mättnad som delvis hämmar aptiten
• Hjälp att reglera korrekt intestinal transit genom att förhindra eller minska risken för lider av förstoppning.
• Dess förmåga att "fälla" vissa hälsoskadliga föreningar som hindrar dem från att absorberas av vårt matsmältningssystem och ge oss något problem. Personligen gillar jag inte att förlora massan och jag äter den intill apelsinjuice.   

4-vitamin C-bidrag

Detta vattenlösliga vitamin är mycket populärt, det är vanligtvis relaterat till influensatillstånd och säljs även i farmaceutiska tabletter med olika smaker och färger som är mycket attraktiva speciellt för barn.

Dess huvudsakliga funktioner är; fungera som en antioxidant som försvarar oss från skadorna på fria radikaler, deltar i cellreparationsprocesser och sårläkning. I ett glas apelsinjuice är vitamin C-bidraget cirka 100 milligram.

Trots ovanstående är det bara en populär myt som kan förhindra förkylningen eller influensan, även om den delvis kan lindra en del av dess symtom.

5- Rika i kalium

Generellt är frukter mycket goda kaliumkällor naturligt och apelsiner är inte undantaget.

Kalium är viktigt för olika saker, bland annat kommer vi att lyfta fram sin roll när det gäller att driva spänningsimpulser av nervsignaler och speciellt egenskapen som den måste hjälpa till att slappna av i blodkärlens väggar..

Med detta bidrar vi till att minska blodtrycket, vilket är nyckeln för personer som lider av högt blodtryck. I ett glas apelsinjuice kan vi komma in ca 300 milligram kalium, en mängd som inte är försumbar.    

6- Kalciumbidrag

Även om traditionellt endast mejeriprodukter har framhävts som goda kalciumkällor, även i livsmedel av vegetabiliskt ursprung kan vi få detta mineral i olika kvaliteter och med fördelarna med att föredra konsumtionen av frukt, grönsaker och olika grönsaker..

Som kalium bidrar detta mineral till lägre blodtrycksvärden, vilket reducerar trycket som utövas av blodflödet på väggarna i artärer, kapillärer eller vener..

Hur mycket kalcium i ett glas apelsinjuice? Cirka 80 till 100 milligram. Det är inte för mycket, men allt hjälper till att ta hand om vår hälsa.

7- Antioxidant effekt av deras karotenoider

Dessa näringsämnen som finns i apelsinjuice är av stor berömmelse.

Närvarande det postuleras att uppnådda kraftigt minska cellulär oxidation fördröjande åldrande och därför förhindra eller fördröja uppkomsten av många kroniska, metaboliska och kardiovaskulära sjukdomar (såsom diabetes mellitus, hypertension eller hjärtsvikt etc.).

Detta är verkligen en annan plus konsumtion av apelsiner, speciellt när juicen tas medföljer mat varje dag eller mer sällan än vad som skulle vara till exempel 3-4 gånger i veckan, för att verkligen optimera sina fördelar på medellång och lång sikt.

8- Bättre fördel av järn av vegetabiliskt ursprung

De bästa källorna till järn är utan tvekan livsmedel av animaliskt ursprung (kött eller fisk).

Även om det också är sant att växtbaserade livsmedel som apelsiner också ger detta mineral (kallas i detta fall icke-heme järn), som kommer i mindre kvantiteter och är mycket svårare att absorbera och användas fullt ut av vår kropp.

Men nu ger jag den ofelbara nyckeln för att förbättra denna begränsning, och helt enkelt alltid följa förbrukningen av baljväxter och spannmål med att dricka ett glas apelsinjuice, vilket optimerar absorption, assimilering och utnyttjande.

Produktion och sorter av apelsiner

De största apelsinproducenterna i världen är Brasilien, Mexiko och USA, länder där även om dessa produkter är mycket känsliga för frost (låga temperaturer), uppskattas det att mer än 70 tusen ton apelsiner säljs varje år i Dess olika sorter som vi granskar nedan:

Orange persiska

Denna variation var i första hand bitter och introducerades i Italien, som nu odlas väldigt i södra Europa. Sedan introducerades den söta sorten från Indien och ersattes av dess bättre bitter smak.

Det här var vad navigatörerna på tiden för de stora erövringarna förde till Amerika för att förhindra skörbjögkropp (C-vitaminbristsjukdom) som avskräckte sjömänna fruktansvärt..

Orange Navel eller Navel

Det sägs att han föddes från en "olycka" i apelsinlunden i ett kloster i Brasilien. Det gavs detta namn, eftersom det på basen av frukten utvecklas en sorts liten ny apelsin, liten och atrofisk med ett utseende som liknar en navel (med tillräckligt med fantasi).

Orange Valenciana

Det är en av de mest använda för att få sin juice i länder som Spanien, eftersom den innehåller en stor del juice, som ibland är lite sur och med en något ljus eller blek yttre ton. Ursprunget hänvisar inte till staden Valencia, trots det namn som tilldelats det.

Orange Salustiana

Det är faktiskt en variation som är född av en mutation av navelorange, troligtvis på grund av miljöförhållandena för temperatur och fuktighet, den här gången i valencianska gemenskapen.

Vi kan skilja det genom att ha en mer oblate än oval form, med ett tunnare än normalt och medelstort skal. En sak till fördel för denna sort, och i förhållande till denna artikel, är dess stora mängd juice.

Orange av blod

Det har säkert detta namn för sin burgundy-färgad juice. Dessutom presenterar det externt linjer av rödaktig färg. Denna sort används tillräckligt för att göra mycket attraktiva sylt för försäljning på marknaderna.

Orange Cadenera

Det har en lång tradition, ursprungligen från Cordoba-området i Spanien. Det kännetecknas av sin stora storlek (även om den tenderar att vara något platta) och en mycket söt juice som gör det ganska önskvärt.

Bevarande och mogning av apelsiner

Efter det att de skördats mognar eller förbättrar de inte deras smak och arom, för vilka de måste bevaras under förhållandena och under den tid som de anger att de har nyss skördad.

Dessutom återspeglas effekten av vissa lagringsbetingelser i förändringar i innehållet av föreningar såsom acetaldehyd och etanol i saften.

Alla "Orange juice" är verkligen orange?

Kategoriskt nr. Eftersom branschen vanligtvis marknadsför många produkter som i sina förpackningar säger "Orange Juice", i vissa av dem är de verkligen fantasiedrycker med identiska smaker till apelsiner eller blandningar av olika typer av juice. Det är ett stort problem i näringsvärdesmärkningen för många av våra länder. 

Utan tvekan är det bästa rådet att köpa egna naturliga apelsiner på marknaden som du har tillgång till eller, ännu bättre, direkt till bönderna så att du med tillförsikt kan njuta av en uppfriskande och äkta apelsinjuice.

referenser

1. Coggins C et al, Inverkan av kaliumgibberellat på Valencia-apelsinträd och frukt, American Society for Horticultural Science Vol. 76
2. Butelli Eugenio, Retrotransposons Control Fruit Speci fi c, Cold Dependent Accumulation of Anthocyanins In Blood Orange, 2012 American Society of Plant Biologists.
3. Meier GE et al. Innehåll av acetaldehyd och etanol i apelsiner och mandariner efter skörd 2004, Argentina.
4. Schvab, Maria del C. et al, Parametrar för kvaliteten på entrerrianas apelsiner, 2013.
5. Molina E, Nutrition, befruktning och användning av apelsinjuice, Agronomic Information, nummer 40.
6. Licciardello, C. Russo, M.P., Vale', G., and Recovery-Reforiato, G, Identifiera katjon av gener differentiellt uttryckta i fl esh av blod och gemensamma apelsiner. Trädgenet. Genomes 4: 315-33 2008.