15 Fördelar med vetenskapligt bevisat öl för hälsa

den fördelar med öl hälsa är flera: ökad kardiovaskulär hälsa, förebygga diabetes, minska risken för njursten, förebygger stroke, stärker skelettet, förbättrar sömnkvaliteten, förhindra vanlig förkylning och andra som då kommer att förklara.

Trots att dessa egenskaper är många, är de relativt lilla kända på grund av rädslan i det medicinska samfundet av möjlig överskottskonsumtion. Å andra sidan är det viktigt att komma ihåg att dessa fördelar är med måttlig konsumtion.

Öl är någon alkoholhaltig dryck gjord av kornets jäsning, precis som vinet är någon alkoholhaltig dryck som gjorts av fruktens jäsning. I de allra flesta öl i världen är kornbasen bygg.

Ölproduktion kallas jäsning, vilket innefattar fermentering av sockerarter, huvudsakligen härrörande från kornstärkelse, vanligtvis från maltad korn, även om vete, majs och ris används i stor utsträckning.

Majoriteten av ölen är smakad med humle, vilket ökar bitterheten och fungerar som ett naturligt konserveringsmedel, även om andra aromer, såsom örter eller frukter, ibland kan inkluderas..

Öl är en av de äldsta dryckerna i världen, som eventuellt går tillbaka till den tidiga neolitiska eller 9500 f.Kr., då spannmålen började odlas. Det har spelats in i det historiska Irak och det gamla Egyptens skriftliga historia.

Arkeologer spekulerar att öl var ett viktigt instrument i civilisationsbildningen. Ungefär 5000 år sedan betalades arbetstagare i Uruk (Irak) av sina arbetsgivare med öl.

Under konstruktionen av de stora pyramiderna i Giza, Egypten, fick varje arbetare en daglig ration på fyra till fem liter öl, som serverade både näring och förfriskning.

Egenskaper för ölens hälsa

1- Skydda hjärtat

Ett forskargrupp från University of Scranton i Pennsylvania fann att mörk öl och mörka öl i allmänhet kan minska förekomsten av hjärtattacker.

Det finns också studier som har visat ett samband mellan måttlig konsumtion av alkohol (speciellt öl eller vin) med en minskning av kardiovaskulära händelser och mortalitet.

Men dessa studier betonar att alkoholöverskott är klart skadligt för hjärt-kärlsystemet, så att mer än tre öl per dag inte längre är fördelaktiga..

2- Det minskar risken för diabetes

Det verkar som att medelålders män som dricker två öl om dagen kan minska risken för typ 2-diabetes, enligt Harvard School of Public Health.

Studien, publicerad 2011 av American Diabetes Association, undersökte data om 38 000 medelålders amerikanska män under en 20-årsperiod (mellan 1986 och 2006), som intervjuades vart fjärde år under hela processen..

Även två öl hjälpa studien undersökte också hur förändringar i konsumtion av alkohol (minskning eller ökning) påverkar också risken för typ 2-diabetes.

De antyder att deras syfte är att inte uppmuntra utövandet av konsumtion utan medicinskt ackompanjemang, men att publicera studier som kan ge oss en uppfattning om fördelarna med måttlig alkoholkonsumtion..

3- Minska risken för njurstenar

En studie tyder på att risken för att utveckla njursten minskar med ökad ölkonsumtion.

De finländska forskarna, som leds av Dr. Tero Hirvonen vid Statens folkhälsoinstitut i Helsingfors, studerade 27 000 medelålders män och slutsatsen att en flaska öl per dag minskar risken med 40 procent.

Författarna av studien observerade att både vatten och alkohol som finns i öl ökar urinflödet och später det, vilket minskar risken för stenbildning.

Dessutom försäkrade de att alkohol också kan öka utsöndringen av kalcium, vilket är huvudorsaken till njurestenar.

4- Minskar risken för stroke

Enligt Harvard School of Public Health, det finns ett samband mellan måttlig alkoholkonsumtion och minskad risk för hjärt-kärlsjukdom hos både män och kvinnor.

Det verkar som om människor som dricker måttliga ölmängder kan minska risken för stroke med upp till 50 procent jämfört med icke-drinkare.

Ischemiska stroke är den vanligaste typen av stroke och uppträder när blodpropp blockerar blodflödet och syret i hjärnan.

När man dricker öl blir arterierna mer flexibla och blodflödet förbättras avsevärt. Som ett resultat är det ingen bildning av blodproppar, och risken att drabbas av stroke är mindre.

Som i andra fall fann de också att en helt negativ effekt uppstår när alkohol missbrukas.

5- Stärker benen

Forskare vid Research Center for Human Nutrition Research on Aging "Jean Mayer" (HNRCA) på Tufts, fann en positiv association mellan öl (och vin) och högre bentäthet. Resultaten tyder på att regelbunden och måttlig konsumtion av öl eller vin kan ha skyddande effekter på ben.

I denna artikel kan du veta fördelarna med rött vin i hälsan.

Tidigare forskning tyder på att måttlig alkoholkonsumtion hos män och postmenopausala kvinnor kan skydda mot förlust av bentäthet, vilket är en stor riskfaktor för benskörhet, enligt Katherine Tucker, den HNRCA.

Författarna observerade emellertid motsatt effekt hos män som konsumerade mer än två portioner sprit per dag, eftersom de visade lägre benmineraldensitet i höft och ryggrad.

6- Hjälp behandla sömnlöshet

Enligt undersökningar som genomförts i School of Medicine vid Indiana University, ta en liten del av 15 ml öl (ekvivalent med en matsked), det stimulerar produktionen av dopamin i hjärnan, en kemisk förening som används för att behandla sömnlöshet.

Forskare har emellertid olika tolkningar av neurotransmittorfunktionen. I studien visade de också att det i flera årtionden har varit kopplat till dopamin med konsumtionen av flera missbruksmedel.

7- Förhindrar grå starr

Det visar sig att öl i måttlighet kan minska risken för grå störningar med upp till 50 procent enligt en studie som presenterades vid Internationella kongressen för kemiska föreningar, Cuenca del Pacífico.

Öl, särskilt svart öl, innehåller höga halter av antioxidantkemikalier och dessa skyddar mitokondrier mot katarakt.

Forskare tror att det kan vara en av de faktorer som bidrar till den lägre risken för detta tillstånd hos människor som dricker en öl om dagen.

8- Minskar risken för Alzheimers sjukdom

Teamet från Medicine School of Loyola University i Chicago analyserade data från mer än 365 000 personer som deltog i 143 studier som genomfördes sedan 1977.

De drog slutsatsen att moderata drinkare (en till två öl om dagen) var 23 procent mindre benägna att utveckla demens, Alzheimers sjukdom och andra former av kognitiv nedgång.

Forskarna sa att det inte är klart varför måttlig konsumtion kan minska risken för demens och kognitiv nedgång, men en förutsättning antyder att alkohol kan förbättra blodflödet i hjärnan och därmed dess metabolism..

En annan teori tyder på att små mängder alkohol kan göra hjärncellerna mer passande och öka deras förmåga att klara av höga stressnivåer som kan orsaka demens över tiden..

Å andra sidan varnade forskarna att de kunde bekräfta att en hög konsumtion (mer än tre alkoholhaltiga drycker om dagen) var förknippad med ökad risk för demens och kognitiv försämring.

9- Minskar risken för högt blodtryck hos män

En studie av mer än 11 ​​000 män med högt blodtryck konstaterade att måttlig alkoholkonsumtion (två öl om dagen) minskar risken för detta tillstånd.

Tvärtom ökade de män som tog mer än rekommenderade risker.

10- Förhindrar förkylning

Institutionen för psykologi vid Carnegie Mellon University fann att medan känslighet för vanlig förkylning ökar med rökning, ledde måttlig alkoholkonsumtion till en minskning i fall av vanlig förkylning för icke-rökare. Denna studie genomfördes 1993 med 391 vuxna.

11- Den har ett högt fiberinnehåll

Öl innehåller fiber som fungerar som en naturlig laxermedel. Det minskar också hastigheten vid vilken mat lämnar magen, vilket betyder att den undertrycker aptit.

I denna artikel kan du hitta mat rik på fiber.

12 - Det hjälper oss att "bryta isen"

Enligt en studie av University of Washington har en öl också sociala förmåner eftersom det kan ge oss lite mod för ett första datum eller "lossna upp" i en familjeåterförening eller ett socialt evenemang.

Men vissa människor fortsätter att dricka eftersom de tror att om man är bra, kommer många att bli ännu bättre, men vi vet alla hur dessa berättelser kan sluta.

13- Det har "anti-aging" egenskaper

Öl ökar potensen och effekterna av E-vitamin, vilket är en viktig antioxidant i kroppen, så det kan sakta ner åldringsprocessen.

Tvärtom, alkoholmissbruk kommer att göra oss ålder snabbare.

14- Hjälp matsmältningssystemet

Öl har en serie av matsmältningsegenskaper, som innefattar stimulering av gastrin, magsyra, cholecystokinin och pankreas enzymer. Du behöver bara en om dagen.

15- Det fungerar som ett diuretikum

Att dricka en öl hjälper som ett diuretikum och signifikant ökar urinering. Detta underlättar ökad eliminering av toxiner och avfallsmaterial från kroppen.

Letar efter balanspunkten

1. Nuvarande US Department of Agriculture riktlinjer anser att måttlig konsumtion för män är högst två drycker om dagen och för kvinnor en enda drink. En drink är 12 ounces vanligt öl, 5 ounces vin eller 1,5 ounces 80-graders destillerade vätskor.
2. Om du inte dricker, behöver du inte börja, eftersom du kan få liknande fördelar med motion och / eller hälsosamare ätning.
3. Om du är en man och inte har en alkoholismhistoria, men en måttlig till hög risk för hjärtsjukdom, kan du rådgöra med din läkare om en alkoholhaltig dryck en dag skulle kunna minska risken.
4. Om du är en kvinna utan alkoholismhistoria men med risk för hjärtsjukdom, kan du utvärdera de möjliga fördelarna med en daglig drink jämfört med den lilla ökningen av risken för bröstcancer.
5. Om du redan dricker alkohol borde du veta att hemligheten är måttlig och se till att du också får mycket folsyra, minst 600 mikrogram per dag.
6. För en 60-årig man kan en drink om dagen erbjuda skydd mot hjärtsjukdom, men för en 30-årig man kan det innebära fler risker att falla över eller andra komplikationer.

Om vi ​​alla begränsar oss till ett glas eller ett glas om dagen, skulle vi förmodligen inte behöva så många kardiologer, leverspecialister, vårdpersonal och missbruksbehandlingar.

Orsaken till dessa forskare kommer alltid att vara att inte alla som gillar att dricka alkoholstopp i en smula.

5 Nyfikenheter om öl

1. Det äldsta ölmärket är Bass, inspelat 1876.
2. Det äldsta kända ölreceptet går tillbaka för mer än 4000 år sedan. Det finns på en lera tablett som går tillbaka till 3100-3000 f.Kr. i Mesopotamia.
3. I gamla Egypten öl traditionellt bryggdes av kvinnor, men när ekonomin övergick från jordbruket till industrin blev öl kommersiellt och började tillverkas och säljs huvudsakligen av och för män.
4. Vid något tillfälle togs ölen varm, vilket gav värme på kalla nätter och näring när maten var knapp.
5. I Tjeckien finns ett spa som erbjuder ett 20-minuters bad i öl och säger att badning i öl ökar blodcirkulationen, öppnar porer, mjukar huden och infunderar kroppen med vitaminer.

Vilka andra fördelar med öl vet du??