Dispersantfasegenskaper och exempel



den dispergeringsfas är komponenten i dispersionerna i vilka suspenderas en uppsättning partiklar som utgör den dispergerade fasen. Det kännetecknas av att det är kontinuerligt, och även om det antas vara flytande, kan det ha alla materiella fysiska tillstånd. Fasen anses riklig i dispersionerna.

Det kolloidala systemet är en form av dispersion, i vilken dispergeringsfasen är den substans i vilken de kolloidala partiklarna suspenderas. I jämförelse med de sanna lösningarna är dispersionsfasen ekvivalent med lösningsmedlet.

Beträffande dispergeringsmedlet, även om det accepteras att det är kontinuerlig fas av en dispersion, kan det ifrågasättas att det alltid är det mest rikliga.

Om du till exempel löser upp 15 g fast kaliumjodid (KI) i 10 g vatten kan du dra slutsatsen att det vanligaste ämnet är kaliumjodid; men det anses fortfarande att dispergeringsmedlet eller dispergeringsfasen utgöres av vatten. Det sägs att den resulterande homogena och flytande blandningen är en lösning av kaliumjodid i vatten.

index

  • 1 Egenskaper
  • 2 Typer av kolloider
    • 2,1 sun
    • 2,2 gel
    • 2.3 Emulsion
    • 2,4 Aerosol
    • 2,5 skum
  • 3 Exempel på dispergeringsfas
    • 3.1 Aerosoler
    • 3,2 fasta aerosoler
    • 3,3 skum
    • 3.4 Emulsion
    • 3,5 sön
    • 3,6 fast skum
    • 3,7 gel
    • 3,8 fasta lösningar
    • 3.9 Råoljan
  • 4 referenser

särdrag

Dispergeringsmedlet eller dispergeringsfasen i kolloiderna består av partiklar med en diameter mindre än 10-9 m. Därför är de mindre i storlek än de dispergerade faspartiklarna med en diameter av 10-9 m och 10-6 m. Dispergeringspartiklarna införes mellan partiklarna i den dispergerade fasen.

Av denna anledning talar vi om kontinuiteten i dispergeringsfasen i jämförelse med den dispergerade fasen, som är diskontinuerlig och bildad av diskreta partiklar..

Kolloider (kolloidala dispersioner) representerar en mellanliggande typ av blandning, i vilken de analoga partiklarna, lösningen eller den dispergerade fasen suspenderas i en fas analog med lösningsmedlet eller dispergeringsmediet..

Alla kombinationer av fasta ämnen, vätskor och gaser kan bilda olika typer av kolloider.

Typer av kolloider

Sol

Det är en flytande eller fast kolloid. Dispergeringsfasen är vanligtvis flytande, medan den dispergerade fasen är fast i naturen.

gel

Det är ett kolloid som karaktäriseras av att ha en fast dispergeringsfas och en dispergerad fas i flytande tillstånd.

emulsion

Det är ett kolloidt eller flytande kolloidalt system som utgörs av blandningen av en vätskedispersionsfas såväl som den dispergerade fasen. För att undvika separation av faserna införlivas en emulgerande substans.

aerosol

Det är en gasformig kolloid bildad av en gasformig dispergeringsfas och den dispergerade fasen kan vara flytande eller fast.

skum

Det är en kolloid vars dispersionsfas kan vara flytande eller gas, och fasen dispergerar en gas (vanligen luft eller koldioxid).

Exempel på dispergeringsfas

aerosoler

I gasformigt tillstånd kombineras det med den kolloidala dispergerade fasen i flytande tillstånd, som härstammar från en aerosol av kolloidtyp. De har följande exempel:

-Dimma

-Ångan

-Hårspray

Fasta aerosoler

I gasformigt tillstånd kombineras den med den kolloidala dispergerade fasen i fast tillstånd, vilket ger upphov till fasta aerosoler. Bland dem är:

-Röken

-Moln och partiklar i luften.

Under samma betingelser kommer kombinationen av dispergeringsfasen med den dispersiva fasen av grova dispersionerna att härleda fasta aerosoler. Exempel: damm.

skum

I flytande tillstånd kombineras den med kolloidal dispergerad fas i gasformigt tillstånd, som härstammar från skumtypskolloiden. Ett exempel på detta är vispgrädde och barberkräm.

emulsion

I flytande tillstånd kombineras den med den kolloidala dispergerade fasen i gasformigt tillstånd, som härrör från emulsionstypkolloiden, med följande exempel: miniemulsion och mikroemulsion.

Under samma förhållanden orsakar kombinationen av dispergeringsfasen med den dispersiva fasen hos de grova dispersionerna emulsionen. Exempel: mjölk och majonnäs.

Sol

I det flytande tillståndet kombineras det med den kolloidala dispergerade fasen i det fasta tillståndet, som härrör från solide kolloiden, med följande exempel: pigmenterat bläck och plasma.

Under samma betingelser orsakar kombinationen av dispergeringsfasen med den dispersiva fasen av en grov dispersion suspensioner. Exempel: lera (jord, lera eller silt) suspenderad i vatten.

Fast skum

I det fasta tillståndet kombineras det med den kolloidala dispergerade fasen i gasformigt tillstånd, som härstammar från kolloid med fast skumtyp:

-Airgelen

-frigolit

-Pimpstenen

Under samma förhållanden orsakar kombinationen av dispergeringsfasen med den dispersiva fasen av en grov dispersion skummet. Exempel: torrt skum.

gel

I det fasta tillståndet kombineras det med den kolloidala dispergerade fasen i flytande tillstånd, som härstammar från den geliknande kolloiden. Vi har följande exempel:

-Agar

-gelatin

-Silikagel och opal.

Under samma betingelser kommer kombinationen av dispergeringsfasen med den dispersiva fasen av en grov dispersion, en våt svamp.

Fasta lösningar

I det fasta tillståndet kombineras det med den kolloidala dispergerade fasen i fast tillstånd, vilket ger upphov till fasta lösningar. Exempel: Tranbärglas.

Under samma betingelser kommer kombinationen av dispergeringsfasen med den dispersiva fasen av en grov dispersion att härröra från grus och granit.

Råoljan

Det har hittills sett att någon förening eller substans kan fungera som en dispergeringsfas. Det finns emellertid en komplex blandning som skiljer sig från de andra: oljeprodukterna.

Varför? Eftersom det består av kolväten och andra organiska föreningar i flytande, gasformig eller fast fas. Inom den flytande delen, känd som olja, ligger vattenemulsioner och makromolekyler som är kända som asfaltener..

Med hänsyn till endast vatten är råolja en svart olja med vattenmikroemulsioner stabiliserade av asfaltener; och observerar endast den senare, ger deras kolloidala polymera aggregat en del av den karakteristiska svarta färgen hos råoljan.

Av alla dispergeringsfaserna är detta kanske det mest komplexa av alla. Faktum är att dess dynamik fortfarande är under studie, vars mål eller nord är ökningen av oljeaktiviteten; till exempel öka lönsamheten att extrahera extra tunga råoljor mot lätta råvaror och högt citerade på världsmarknaden.

Medan det finns partiklar som kan grupperas och isoleras från en molekylär miljö (men utan att kunna undvika effekterna), med vilka den inte har mycket affinitet, kommer det alltid att vara dispergerande faser.

referenser

  1. Jiménez Vargas, J och Macarulla. J. Ma. Fisiológica Physicochemistry (1984) Sjätte upplagan. Redaktionell Interamericana.
  2. Whitten, Davis, Peck & Stanley. Kemi. (8: e upplagan). CENGAGE Learning.
  3. Rodríguez S. (13 oktober 2014). Typer av kolloider Återställd från: auladeciencia.blogspot.com
  4. Kemi lärande (16 maj 2009). Kolloidala dispersioner. Hämtad från: chemistrylearning.com
  5. Emulsioner och emulgeringsmedel. [PDF]. Hämtad från: cookingscienceguy.com