30 kemiska reaktioner i vardagslivet

den kemiska reaktioner Vi kan hitta dem i vardagen på ett allmänt sätt. Detta är svaret som en kemist kunde ge dig utan att det skulle överdrivas.

Och det är att någon som är angelägen i den här frågan försöker se saker från molekylär eller atomisk synvinkel, kommer att försöka se reaktioner överallt och molekyler ständigt förvandlas.

Människor som är kända i kemi kan inte låta bli att se saker från denna synvinkel, precis som en fysiker kunde se saker från en kärnvinkel eller en biolog från en cellulär synvinkel.

För att motivera kommentaren nedan ger jag 30 exempel på kemi som finns i vardagen.

Kemiska reaktioner som går obemärkt hemma, i köket, i trädgården, på gatan eller ens inne i vår egen kropp. Jag hoppas med detta för att ge det vanliga och det rutin som är kemi i dagsläget.

30 kemiska reaktioner som du ser varje dag i ditt liv

Kemi i köket

1- Solvationsreaktioner: När salt löses upp i vatten bryts jonbindningar som producerar en solvation av katjoner och anjoner.

NaCl → Na⁺ + cl^-

Tekniskt framställes en lösning av natriumklorid i vatten.

2- Fasförändringar: När vatten kokas när man lagar mat eller förbereder kaffe eller te sker en fasförändring mellan flytande vatten och luftat vatten.

H₂O_(L) → H₂O_(G)

3- Förbränningsreaktioner: Gaskokare använder propan för att producera en flamma.

C₃H₈ + 5O₂ → 3CO₂ + 4H₂O

4- klor: Klor som används som tvättmedel är faktiskt natriumklorit som är ett reduktionsmedel. Klädens fläckar kallas kromoforer och har förkylningar. Klor attackerar dessa förmätningar genom att ta bort fläckens färg. Tekniskt tar den inte bort fläcken men gör den osynlig.

5- Tvålen: Tvål och tvättmedel har en polär del, vanligtvis en karboxylsyra, fäst vid en icke-polär alifatisk kedja som ger förmågan att bilda miceller. Dessa miceller har förmågan att omge smuts så att den kan avlägsnas från kläder, fat och våra kroppar.

6- Baktvål: det är en svag bas som vid reaktion med syra, såsom ättika eller vatten (vilket är något surt) släpper ut koldioxid.

NaHCOa₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O + CO₂

Denna förening är den aktiva beståndsdelen i många antacida (C., 2015).

7- medellång sikt: köket är en kemisk förändring som ändrar maten för att göra den smakigare, döda de farliga mikroorganismerna och göra dem mer smältbara.

Värmen av matlagning kan denaturera proteiner, främja kemiska reaktioner mellan ingredienser, karamellisocker etc. (Helmenstine A.M., 10 Examples of Chemical Reactions in Everyday Life, 2017).

8- Konstgjord smak och färg: många bearbetade livsmedel har kemikalier som ger en viss smak eller färg och hjälper deras bevarande.

9- Cry för löken: Lök innehåller aminosyramolekyler sulfoxider. Vid skärning av lökcellerna sönderbryts väggarna av dessa sulfoxider tillsammans med enzymer som bryts ned till sulfensyror, en organosvavelförening med formel R-SOH som irriterar ögonen (reaktioner, 2016).

Kemi i hemmet

10-batterier: De använder elektrodokemiska eller redoxreaktioner för att omvandla kemisk energi till elektrisk energi. Spontana redoxreaktioner förekommer i galvaniska celler, medan icke-spontana kemiska reaktioner äger rum i elektrolytiska celler (Helmenstine, 2017).

11-LCD-skärmar: LCD-tv-apparater innehåller spiralformiga kristallmolekyler som har egenskapen att orientera sig enligt en elektrisk signal och genom att ändra ton eller färg som tillhandahålls av en LED-lampa. Varje kristallmolekyl representerar en pixel på tv, medan mer molekyler, ju högre upplösningen.

12 - Gamla böcker som luktar bra: sönderdelningen av cellulosa från pappersbunken ger den gulaktiga färgen till bladen och en lukt av vanilj. Om du har gamla böcker som luktar bra i ditt bibliotek beror det på lignin eller vanillinmolekyler i den.

13- Läkemedel och droger: vissa droger är molekyler som delvis blockerar den hormonella aktiviteten som produceras av en viss stimulans (till exempel spänningsdroger eller antiepilektika) medan andra är enzymatiska hämmare, såsom t ex analgetika.

14-schampo: Som tvättmedel och tvål eliminerar schampon fett från hårbotten och bildar miceller. Den ingrediens som tar hand om detta är vanligtvis sulfater såsom dodecylsulfat eller natriumlauryletersulfat eller ammonium.

15- Deodoranter och antiperspiranter: Den svaga lukten av armhålorna, fötterna och andan produceras av bakterier som matas på proteiner och fetter i svett som utsöndrar apokrin körtlar.

Deodoranter har en kemisk förening som kallas triclosan som är en kraftfull antibakteriell och fungicid. Å andra sidan har antiperspiranter aluminiumsalter som kommer in i porerna och förhindrar svettning.

16- Kosmetika och smink: De är kemiska ämnen och pigment som klibbar huden. De är vanligtvis icke-polära föreningar såsom vaxer och oljor.

Kemi i trädgården

17-fotosyntes: Är processen med vilken gröna växter producerar sin egen mat. Detta sker i närvaro av solljus och andra råmaterial, nämligen koldioxid och vatten. Klorofyllpigmentet samlar ljusstrålen från solljus, som omvandlas till glukos (Crystal, 2017).

6CO₂+ 6H₂O + vv → C₆H₁₂O₆ + 6o₂

18-Oxidationsreaktioner: En oxidbeläggning märks ofta på olackerade järnytor som gradvis leder till nedbrytning av järn. Detta är ett kemiskt fenomen som kallas oxidation.

I detta fall kombinerar järn med syre i närvaro av vatten, vilket leder till bildandet av järnoxider (kemiska reaktioner i vardagslivet, 2016).

Fe + O₂ + H₂O → Tro₂O₃. XH₂O

19-organisk sönderdelning: sönderdelning av organisk mat eller ens levande varelser är reaktioner av oxidation som produceras av bakterier som bryter ned de biokemiska makromolekylerna i enkla molekyler såsom nitriter, nitrater, CO₂ och vatten (Helmenstine, Chemical Change Examples, 2017).

20- Gödselmedel: Kalium, nitrater, fosfater och sulfater används i marken för att ge näringsämnen till växter och kan växa.

21- bekämpningsmedel: De är kemikalier som används för att fumigera grödor eller trädgårdar. De är vanligtvis neurotoxiner som påverkar bakterier eller insekter som konsumerar grödorna.

Kemi på gatan

22- bensinförbränning: Bilar använder bensin som bränsle genom kontrollerade explosioner som rör kolvarna på motorerna.

23- Rökning av bilar: producerar fria radikaler som är mycket reaktiva föreningar och attackerar huden eller håret som gör dem torra och spröda utan att nämna att de är cancerframkallande.

24-surt regn: överskottet av svavel- och kväveoxider i atmosfären som produceras av fabriker och bilar löser sig i molnet som producerar svavelsyra, svavelsyra och salpetersyra som faller ut i form av surt regn.

25-konstruktioner: Cement och andra material som används vid byggandet av hus som målningar, gips och många andra är kemiska produkter. I synnerhet är cementen gjord av kalciumhydroxidmolekyler, även kallad quicklime.

Kemi i din kropp

26- Matförtunning: Digestion är baserad på kemiska reaktioner mellan mat och syror och enzymer för att bryta ner molekyler i näringsämnen som kroppen kan absorbera och använda.

27- Aerobisk andning: den huvudsakliga processen som producerar energi i kroppen är aerob glykolys. Här bidrar andning till att bryta ner glukos (en energikälla) i vatten, koldioxid och energi i form av ATP. C₆H₁₂O₆ + 6o₂ → 6CO₂ + 6H₂O + energi (36 ATP)

28- Anaerob andning: På grund av överansträngning, ibland löper våra kroppsceller ur syre och andas anaerobt. Detta orsakar syntesen av mjölksyra. Anaerob andning observeras hos vissa bakterier, jäst och andra organismer. Den anaeroba andningsekvationen är:

C₆H₁₂O₆ → 2C₃H₆O₃ + Energi (2ATP)

29- Muskulär rörelse: Spänningen eller avslappningen av musklerna beror på konformationsförändringar av skelettmuskulaturproteiner. Dessa förändringar produceras tack vare fosfokreatinen att när man förlorar fosfat frigörs energi för processen.

30-Tankar: det är en komplex biokemisk process där skillnad av jonpotential skapar neurons elektriska impulser (Ali, 2013).

referenser

1. Ali, A. (2013, 20 april). kemisk reaktion i vårt dagliga liv. Hämtad från meritnation: meritnation.com.
2. , G. (2015, 27 december). Vilka är några exempel på kemiska reaktioner i vardagen? Hämtade från socratic.org.
3. Kemiska reaktioner i vardagslivet. (2016, 3 augusti). Återställd från buzzle.com.
4. Crystal, M. (2017, 25 april). Hur används oxidations-reduktionsreaktioner i vardagslivet? Återställd från sciencing.com.
5. Helmenstine, A. (2015, 15 augusti). Vad är några exempel på kemi i det dagliga livet? Hämtad från sciencenotes.org.
6. Helmenstine, A. M. (2017, 28 mars). 10 Exempel på kemiska reaktioner i vardagslivet. Hämtad från thoughtco.com.
7. Helmenstine, A. M. (2017, 29 mars). Kemiska förändringsexempel. Hämtad från thoughtco.com.
8. Reaktioner. (2016, 7 juni). Varför gör lök dig gråta? . Hämtad från youtube.com.