20 otroliga fördelar med vitlök för fysisk och psykisk hälsa

den vitlök fördelar För hälsa är de: hjälpa till att gå ner i vikt, förbättra blodcirkulationen, minska blodtrycket, förhindra Alzheimers och cancer, förbättra benhälsan, behandla vaginala infektioner, behandla förkylningar och andra som jag kommer att förklara senare.

Civilisationer som kinesiska, babyloniska, hinduiska, romerska, grekiska eller egyptiska använde redan denna glödlampa för att bota gangren- eller hypertoniproblem och för att driva bort onda andar. Vi listar några av de tjänster som vitlök ger till vår hälsa.

Vitlök eller allium saivum, Det är en art av växt som ligger inom gruppen av amarillidáceas, som också tillhör löken, gräslöket eller purjolöket. Man tror att det härrörde från västra Asien och att genom Medelhavet började sin expansion för mer än 7000 år sedan..

Den består huvudsakligen av mangan, vitamin B6, vitamin C, selen, fiber och, i mindre men inte mindre betydelse, kalcium, koppar, kalium, fosfor, järn eller vitamin B1.

Det är en glödlampa som mycket antagits i kulinariska användningsområden, är mycket återkommande i den gastronomiska kulturen i hela världen för sin karakteristiska smak och arom.

Varianterna av vitlök är mycket breda och kan klassificeras enligt deras nacke eller färg. Inchellium Red, New York White, Susanville, tyska Röda, Asian Tempest, spanska Röda Rocamboie eller Merrifield Rocambole är några av de mest utbredda på marknaden.

Asien är den största producenten av vitlök i världen, med Kina, med 12 miljoner megaton per år, vilket leder rankningen. Sedan visas medelhavsländerna (Spanien, Frankrike, Italien, Egypten och Turkiet), Nordamerikanska centrumet (USA och Mexiko) och en del av Sydamerika (Brasilien, Argentina och Chile).

Fördelar med vitlök för organismen

1- Hjälp att gå ner i vikt

En vitlöksklyfta har knappt 4 kalorier och innehåller antioxidanter som kan hjälpa dig att gå ner i vikt. De främsta orsakerna är att vitlök skapar känslan av mättnad och därmed undertrycker aptiten, så chanserna att gå ner i vikt minskar.

Några studier tyder på att vitlök stimulerar nervsystemet och detta frigör hormonadrenalin, vilket ökar metabolismen. Ju högre metabolismen desto lättare blir det att bränna fett.

Naturligtvis, som vilken mat som helst, måttlig konsumtion och alltid inom en balanserad diet kombinerad med motion.

2- Det är ett naturligt antibiotikum

Allicin, en av de aktiva principerna för vitlök, har ett stort antal antimikrobiella aktiviteter.

Detta beror huvudsakligen på dess förmåga att blockera aktiviteten hos två grupper av enzymer: cysteinproteaserna och alkoholdehydrogenaser. Båda är inblandade i metabolism av amoebiska parasiter, bakterier, svampar och andra virus.

I sitt tillstånd av renhet, allicin, har antibakteriell kapacitet. Det är för att få det att fungera, måste vitlök tas rå. Efter denna regel kommer vi att använda ett läkande medel som är mycket fördelaktigt att behandla sjukdomar som tandvärk, diabetes eller allergier.

3- Dental fördelar

Vitlök har antimikrobiell kapacitet. Detta framgår av en studie där klorhexidin (antiseptisk substans som används för munvatten) ersattes av vitlök som tandborstdes desinfektionsmedel. Resultatet var lika effektivt, vilket gör vitlök ett potent alternativ till klorhexidin.

Dessutom tillskyndar vitlökstillskott processen att läka kallsås. Tack vare dess antiinflammatoriska egenskaper reduceras smärta och svullnad drastiskt.

4- Förbättra cirkulationen

Det finns flera studier som utvecklats under årens lopp som avslöjar de gynnsamma egenskaperna hos vitlök i blodcirkulationen.

Anledningen är att allicin kan öka ökningen av cirkulationsmedel som släcker blodkärlen, ökar blodflödet och förhindrar bildandet av blodproppar..

5- Minska blodtrycket

Vitlök är en bra naturlig lösning för ett kardiovaskulärt problem så vanligt som högt blodtryck. Detta beror på allicin och dess vasodilatorkapacitet som hjälper till att sänka blodtrycket.

Den mest effektiva metoden för vitlök att träda i kraft före denna sjukdom är att ta den på en tom mage när man går upp med ett glas vatten.

6- Förbättra kolesterolhalten

Vitlök, som är hypokolesterolemisk, hjälper till att minska kolesterol och triglyceridnivåer. Detta är certifierat av mer än 25 studier eller Spanish Heart Foundation (FEC), vilket betonar vikten av att inkludera vitlök i kosten.

Dessutom, som nyligen har det visat sig att vitlök har också kämpar kapacitet mot åderförkalkning, en sjukdom som avlagringar bestående av fett och kolesterol plack i artärerna.

7- Förhindra Alzheimers

Enligt forskare från University of Missouri (USA) hindrar vitlök neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers och andra typer av demens.

Detta beror på att vitlök utvecklar antioxidanter som erbjuder skyddande och helande fördelar för hjärnceller. Dessa blir mycket mer resistenta mot stress eller inflammation, de främsta orsakerna till utseendet på neurologiska sjukdomar.

8- Stärka våra ben

Vitlök har mycket bra antiinflammatoriska och smärtstillande egenskaper för att minska ledvärk. Dessutom, tack vare att den är rik på antioxidanter, hjälper vitlök till att stärka immunförsvaret.

Således tjänar det som ett naturmedel för att förhindra eller behandla problem som reumatoid artrit, osteoporos eller osteopeni.

Stiftelser tillägnad arbetsbenproblem som Spara våra ben, innehåller vitlök inom det naturliga tillskottet för byggandet av friska och starka ben.

9- Ta hand om vår hud

Tack vare det faktum att det är en kraftfull antioxidant och har stärkelse och mucilaginösa element, blir vitlök en kraftfull naturlig botemedel mot ansiktet, håller huden ung, smidig och framför allt frisk.

Dermatit, finnar, kokar, torr hud, svamp, akne, irriterad eller känslig hud eller rynkor kan bekämpas tack vare vitlök.

För vitlök att få effekt på vårt ansikte är det bäst att ta det krossat och kombinera det med lite olivolja.

10- Idrottshjälpmedel

Det finns en tendens bland idrottare att konsumera rå vitlök före ett träningspass på grund av sin tro på att det förbättrar prestanda och gynnar muskelutveckling.

Sanningen är att tack vare fördelarna med vitlök i blodcirkulationen når näringsämnen vävnaderna på ett oslagbart sätt och därför utnyttjas musklerna.

I alla fall är det inte bevisat att att ta vitlök innan du övar sporten bidrar till att förbättra muskeltillväxten. Helt enkelt bör vitlök användas som en stimulans inom en hälsosam kost.

11 - Hjälp oss att vara mer långlivade

En studie tyder på att äldre vitlöksextrakt förhindrar fysiologisk åldrande utan att påverka minnesstörningar.

Forskningen utfördes hos möss med accelererad senescens (åldrande) och resultatet avslöjade en märkbar förbättring av lärandemässiga underskott och en livslängd på två extra månader.

12- Minska förkylningen

Vitlökstillskott bidrar till att förbättra immunförsvaret och förhindra vanliga sjukdomar som förkylning eller influensa.

Några studier visar att en person som konsumerar vitlök kan få en förkylning med 63% jämfört med en person som inte konsumerar det.

13- Det ger många fördelar till matsmältningssystemet

Även om vissa människor kan orsaka vitlök, bidrar vitlökintaget till att bättre bearbeta maten vi konsumerar i vårt matsmältningssystem.

Dessutom bidrar vitlök till att eliminera avfall från kroppen som bakterier och därigenom förhindra intestinal och magont inflammation.

14 - Stora allierade i levern

Tillsammans med allicin är vitlök sammansatt av arginin och selen, komponenter som hjälper till att stoppa giftiga ämnen som filtreras av levern från att nå andra delar av kroppen.

En av dessa substanser är lipoproteiner med låg densitet (VLDL), vilket kan skada levern om vi inte utför en hälsosam kost. För att lösa detta problem kan vi tillgripa vitlök, eftersom det minskar lipoproteinhalterna.

15- Behandling mot vaginala infektioner

Ett lag från University of Xi'an Jiaotong (Kina) föreslog i en studie att extraktet av färsk vitlök har egenskaper av hämning mot svampar som Candida Albicans, vilket orsakar problem som vaginit.

Rapporten är också uppenbart att vitlök har störst potential för att bekämpa dessa svampar att några av antibiotika på marknaden, såsom flukonazol eller itrakonazol.

16 - Hjälp att förbättra humöret

Apati eller irritabilitet, triggers av humörsvängningar, är ibland relaterade till diet.

Det är visat att tillsats av vitamin B6 till vår kost förbättrar humöret väsentligt. Och vilken produkt är rik på detta vitamin? Exakt! Vitlök innehåller i genomsnitt 1,2 mg vitamin B6 per 100 gram.

17- Förhindrar impotens

Cirka 70-80% av erektil dysfunktion orsakas av fysiologiska orsaker. Detta indikerar att medicin kan verka för att bekämpa det, diet är en stor allierad för att övervinna problem.

Även om Viagra är den vanligaste metoden har det visat sig att vitlök hjälper till att förbättra blodflödet och därmed erektioner. Allicin är återigen den stora ansvariga för att förbättra vår hälsa.

18-Hjälper till att övervinna anemi

En av de främsta orsakerna till anemi är kroppens oförmåga att skapa tillräckligt med röda blodkroppar. Dålig näring eller brist på järn eller vissa vitaminer är vanligtvis orsaken till detta tillstånd.

Ett hemmedel är att ta rå vitlök. Det har inte bara kapacitet att hjälpa till att bilda röda blodkroppar, men det hjälper också dem att hålla sig starka tack vare deras egenskaper.

19 - Det har anti-cancer egenskaper

Det är en av de mest kontroversiella punkterna om vitlökens egenskaper. Många studier tyder på att vitlök kan minska risken för magcancer, prostatacancer, tarmar eller bukspottkörteln bland andra, men det finns också kritiker som ifrågasatte dess anti-cancer egenskaper. Vi sammanställde ett par mycket senaste undersökningar för att placera oss själva:

Enligt Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention (Kina), människor som konsumerar rå vitlök minst två gånger i veckan är 44% mindre risk att utveckla lungcancer.

I en undersökning av Institutionen för experimentell medicin, University of Perugia (Italien), ifrågasätta sambandet mellan minskad risk för tjocktarmscancer och konsumtionen av vitlök.

20 - Bra för prostata

En studie utförd på råttor, vilket tyder på att vitlök har en skyddande förmåga mot den biokemiska förändring av maligna prostatakörtlar inducerade Kadmium (Cd).

Försiktighetsåtgärder med vitlök

Fastän vitlök kan betraktas som en "superfood" är modereringen i konsumtionen viktig så att den inte är skadlig.

Människor med mageproblem eller som genomgår antikoagulationsbehandlingar bör avstå från intaget för att undvika gastrointestinala problem.

Curiosities av vitlök

- San Pedro de Zamora-mässan är uteslutande ägnad till vitlök.

- Även om det inte har vetenskapligt bevisats, finns det en tro på att när vitlök smutsas ut på huden, är myggor rädda bort.

- Spanien producerade 175 000 ton vitlök i 2015-kampanjen. Nästan 10 000 motsvarade regionen Castilla-La Mancha, en region i Europeiska unionen (EU) som producerar mest.

- Cherokee indianer använder vitlök för att liberalisera hästar från slemproblem.

- Populärkultur har associerat vitlök med häxa, stavar, förbannelser eller symbol för skydd och lycka till.

- "Män som äter vitlök är mer attraktiva för kvinnor" slutade University of Stirling (Skottland) och Karlsuniversitetet (Tjeckien) i gemensam forskning.

- För att bekämpa den dåliga andan som produceras av vitlök bör du tugga persilja eller mintblad.

bibliografi

1. Block E (1985) Kemien av vitlök och lök.
2. Varshney R, Budoff MJ (2016) Vitlök och Hjärtsjukdom.
3. Neil HA, Silagy CA, Lancaster T, Hodgeman J, Vos K, Moore JW, Jones L, Cahill J, Fowler GH. Vitlökspulver vid behandling av måttlig hyperlipidemi: en kontrollerad studie och metaanalys. Journal of the Royal College of Physicians of London [1996, 30 (4): 329-334].
4. Ried K, (2016) Vitlök sänker blodtrycket hos hypertensiva individer reglerar serumkolesterol och stimulerar immunitet: En uppdaterad meta-analys och granskning.
5. Ola-Mudathir FK, Suru SM (2015) Lök och vitlöksextrakt potentital som motgifter för kadmium-inducerade biokemiska Förändringar i prostatakörteln hos råttor.
6. Anand PJ, Athiera S, S Chandramohan, Ranjith K, Raj VV, VD Manjula (2016) Jämförelse av effektiviteten av växtbaserade desinfektionsmedel med klorhexidin munvatten på dekontaminering av tandborstar: En experimentell studie.
7. Chiavarani M, Minelli L, Fabiani R (2016) Risk för vitlök och kolorektal cancer hos människan: en systematisk översyn och metaanalys.
8. Moriguchi T, Saito H, Nishiyama N (1996) Åldrad vitlöksextrakt förlänger livslängd och rumsminne underskott i Förbättrar senescens-accelererad mus.
9. Ankri S, Mirelman D (1999) Antimikrobiella egenskaper av allicin från vitlök.
10. Imaj J, Ide N, S Nagae, Moriguchi T, Matsuura H, Itakura (1994) Antioxidant och radikaler effekterna av åldern vitlöksextrakt och dess beståndsdelar.
11. Kailash C (1998). Terapeutiska åtgärder av vitlökskomponenter.
12. Li G, Ma X, Deng L, Zhao X, Wei Y, Gao Z, Jia J, Xu J, Sun C (2015) Färsk vitlök Extrakt Förbättrar de antimikrobiella aktiviteter of Antibiotics Resistenta stammar på in vitro.