15 stora fördelar med kaffe för hälsa

Dricka kaffe med måtta har många hälsofördelar: det hjälper till att bränna fett, antioxidant, minskar risken för kardiovaskulära händelser, förhindrar Parkinson, förbättrar humöret, minskar risken för typ II diabetes, förbättrar minnet, andra som jag kommer att förklara för dig nästa.

Kaffe är en mycket stimulerande brygga, eftersom den har en nyckelförening: koffein. Denna alkaloid av gruppen xantiner, ett kristallint, vitt och bittert smakande fastämne, fungerar som ett psykoaktivt läkemedel i kroppen.

I allmänhet dricker människor alltid kaffe. Under frukost, före eller efter lunch eller till och med på middagen. Det är en vanlig praxis att chatta med vänner eller det är helt enkelt gjort vana. Det sägs vara en av de mest konsumerade alkoholfria dryckerna över hela världen.

Kaffe kombineras med mjölk eller choklad, antingen med eller utan socker. Många gånger lägger du till grädde, kondenserad mjölk eller lite sprit beroende på ett speciellt recept. Det kan serveras varmt, men det är också kallt eller med is.

15 hälsofördelar med att konsumera kaffe

1- Öka energi

När du känner dig trött eller nere, dricker kaffe är ett bra alternativ för att öka din energi och känna dig mer aktiv. Enligt studien är stimulansen kallad koffein, som innehåller denna dryck, huvudansvarig.

"Intag av koffeinhaltiga drycker kan bibehålla aspekter av kognitiv och psykomotorisk prestanda under hela dagen, och även om natten när koffeinhaltiga drycker administreras flera gånger", säger en undersökning.

Faktiskt är koffein det mest konsumerade psykoaktiva ämnet på planeten. Denna förening absorberas av kroppens blodomlopp. Därifrån går det till hjärnan, där en hämmande neurotransmittor som kallas adenosin blockeras. Dopamin ökar också.

Med andra ord bidrar kaffe för att blockera en hämmande signalsubstans i hjärnan, vilket ger en stimulerande effekt, förbättrar energinivåer, humör och hjärnfunktion.

2- Bidra till att bränna fett

Många produkter på marknaden innehåller koffein och erbjuds som fettbrännare. De är droger eller pulver som löser upp i vatten de som lovar att minska storlekar och gå ner i vikt.

Forskning visar att koffein ökar kroppens ämnesomsättning från 3% till 11%. De säger också att det kan öka fettförbränning upp till 10% hos överviktiga människor och 29% hos tunna personer.

3- Det är en bra antioxidant

Kaffe innehåller en stor mängd antioxidanter. Många studier bekräftar det. Faktum är att undersökningarna visar att människor får mer antioxidanter från kaffe än från frukt och grönsaker.

Det innebär att denna dryck innehåller stora mängder antioxidanter, inklusive polyfenoler och hydrokinnaminsyror, vilket kan förbättra hälsan och bidra till att minska risken för olika sjukdomar.

4- Minska risken för kardiovaskulär olycka

Populär tro säger att koffein kan öka blodtrycket, så det är inte tillrådligt att dricka ofta hos personer med högt blodtryck.

Detta kan vara sant, men enligt en studie, är effekten mindre (3-4 mm / hg), och oftast försvinna om berusade ofta, förklarar rapporten "Effekter av koffein på blodtryck" ( Arch Intern Med; 1988: 148).

Effekten av högt blodtryck kan dock kvarstå hos vissa människor, så det bör beaktas innan man dricker kaffe dagligen, men det betyder inte att denna dryck ökar risken för hjärtsjukdom, enligt en undersökning.

Faktum är att specialister säger att kaffedrikkare har en 20% lägre risk för stroke.

5- Minskar risken för Parkinsons

Den näst vanligaste neurodegenerativa sjukdomen i världen är Parkinsons, efter Alzheimers. Det händer genom neurons död som genererar dopamin i hjärnan. Och det finns ingen känd botemedel, varför dess förebyggande betonas.

Vissa studier tyder på att kaffedrinkare har lägre risk att drabbas av denna sjukdom, med en minskning från 32% till 60%. Så specialister rekommenderar att man dricker kaffe, även om det fortfarande krävs ytterligare förfrågningar i frågan.

6- Förbättra fysisk prestanda

Vissa specialister påpekar att koffein ökar nivåerna av epinefrin (adrenalin) i blodet. Detta är ett hormon som förbereder vår kropp för intensiv fysisk ansträngning.

Dessutom orsakar koffein fettcellerna att sönderdelas och släppas ut i blodet som fria fettsyror, vilka omvandlas till bränsle för kroppen.

Med tanke på dessa effekter är det inte nytt att denna väsentliga komponent av kaffe också förbättrar den fysiska prestationen med 11% till 12% enligt en studie.

För allt ovan är det värt att konsumera en bra kopp kaffe en halvtimme innan du går till gymmet för att göra hjärt- eller lyftvikter.

7- Minska risken för typ II-diabetes

För närvarande lider cirka 300 miljoner människor i världen av typ 2-diabetes.

Vissa näringsexperter påpekar att kaffedrikkare har en betydande minskning av utvecklingen av denna sjukdom. Studier hävdar således att de som dricker kaffe dagligen har en risk för mellan 23% och 50% av lidande från denna kroniska sjukdom.

8- Minskar risken för cirros

Vår lever är utsatt för infektioner och sjukdomar, på grund av de dåliga matvanor som är vanliga idag.

För att förhindra detta, skulle den dagliga konsumtionen av kaffe anges, eftersom det skulle vara kopplad till en lägre risk för levercirros, enligt studier tyder också på att dricka ytterligare två koppar om dagen för att halvera risken att dö i den sjukdom, publicerar medicinsk nyheter idag.

Medierna citerar en studie av University of Southampton, som analyserade data från nio långsiktiga studier som täcker nästan en halv miljon män och kvinnor från sex länder.

Detta visade att: Två koppar extra kaffe per dag var associerade med 44% lägre risk att utveckla skrumplever och nästan 50% lägre risk att dö av sjukdomen.

9- Förbättra humör och bekämpa depression

Warrior Coffe-webbplatsen hävdar att kaffe förbättrar humör, vilket hjälper till att bekämpa depression och minskar risken för självmord.

Ovanstående uttrycks i den meningen att koffein stimulerar centrala nervsystemet och ökar produktionen av neurotransmittorer såsom serotonin, dopamin och noradrenalin. fyra koppar kaffe per dag föreslås, eftersom det förhindrar risken för självmord med 50%.

Å andra sidan bekämpar depression också kaffe.

Enligt en Harvard-studie som publicerades 2011 hade kvinnor som drack 4 eller fler koppar en dag en 20% lägre risk för depression. Något liknande uppstår en annan studie som genomförs med mer än 200 tusen deltagare. I det visade man att de personer som drack 4 eller fler satser per dag var 53% mindre benägna att begå självmord.

10- Skyddar från multipel skleros

I en studie som presenteras vid American Academy of Neurology kan kaffe minska risken för att leda till multipel skleros, vilket inaktiverar neurologisk sjukdom som drabbar fler återkommande personer som är mellan 20 och 40 år gamla.

Forskning visar att människor som drack 4 eller fler koppar traditionella kaffe per dag var 33% mindre risk att drabbas av sjukdomen nästa år, som drack de inget kaffe.

11- Strömminne

De människor som dricker mest kaffe, det bästa minnet de har. Mens Health publikation citerar en studie som visar att en grupp människor ombads att konsumera 200 milligram koffein per dag (två koppar hett kaffe ung.).

Deltagarna måste se vissa bilder senare. De som drack kaffe kunde mer ihåg bilderna 24 timmar senare, i motsats till en annan grupp, vars medlemmar inte dricker kaffe.

forskare bör noteras att koffein blockerar adenosin, en signalsubstans som släpper en annan kallas noradrenalin, som spelar en nyckelroll i att återhämta minne, säger.

12 - Hjälp stärka DNA

Kaffedrinkare har starkare DNA. Så emphatic säger en studie publicerad i European Journal of Nutrition, som visade att kaffedrinkare har DNA med starkare integritet, eftersom vita blodkroppar av kaffedrinkar hade mindre spontan kapning av DNA-kedjor.

13- Minskar risken för Alzheimers

Enligt forskare vid University of South Florida och University of Miami, som nämner Huffington Post, personer över 65 år som hade högre halter av koffein blod utvecklat Alzheimers sjukdom, två till fyra år senare, än andra med lägre koffein i kroppen.

Dr. Chuanhai Cao, neuroscientist hos USF, och medförfattare till studien, noterar: "Vi säger inte att den moderata kaffekonsumtionen helt skyddar människor från Alzheimers sjukdom. Men vi övertygade om att måttlig kaffekonsumtion kan minska risken för Alzheimers sjukdom eller fördröja dess debut ".

14 - Det kan öka intelligensen

Det antas att du dricker kaffe, vanligtvis för att vara vaken, vaken och sömn berövad för en viss aktivitet.

Enligt CNN tillåter kaffe hjärnan att arbeta mycket mer effektivt och smartare.

Anteckningen nämna reporter från Time magazine, Michael Lemonick, som sa: "När du berövas sömn och koffein tas, är förbättrad reaktionstid, vaksamhet, uppmärksamhet, logiska resonemang, som är komplexa funktioner som är förknippade med intelligens ".

15- Minskar risken för melanom

Kaffe hjälper till att minska en sjukdom: melanom. Det finns en studie som publicerades i National Cancer Institutes tidskrift. Denna förfrågan observerade kaffekonsumtvanor på mer än 447 000 personer över 10 år.

Resultaten visade att de som drack fyra eller flera koppar kaffe per dag hade en 20% lägre risk att utveckla melanom än människor som drack koffeinfritt kaffe eller inte kaffe.

Näringsvärde av kaffe

Kaffe har följande näringsvärde, för varje 100 g infusion:

Källa: cafetoral.com.

Och koffeinfritt kaffe?

Dekaffeinering eller koffeinering är att ta bort koffein från kaffe, kompis, kakao, te och andra material som innehåller koffein. Trots detta, eftersom kaffe innehåller mer än 400 kemiska ämnen, förloras de inte helt i processen.

"Fördelarna med kaffe beror på koffeininnehåll (...) har dock kaffe många bioaktiva ämnen som har en effekt, mestadels positiva (...) alltså människor som inte sitta bra koffein kan välja att konsumera koffeinfritt kaffe och samtidigt dra nytta av effekterna av dessa ämnen ", (Sánchez, 2015: 26).

Inbjudan är då att dricka kaffe (1 till 4 koppar om dagen), åtminstone tre gånger i veckan för att utnyttja sina kemiska egenskaper, både i koffeinerade och koffeinfria versioner.

Rekommendationer och risker med att dricka kaffe

-Den dåliga kvaliteten och föroreningarna hos ett kaffe kan ha negativa konsekvenser i organismen. Köp kvalitet och inte förstörda korn av lågt pris.

-Allt i överskott är dåligt. Om du dricker 80-100 koppar (23 liter) på en kort stund är det dödligt och kommer att uppgå till mellan 10 och 13 gram koffein i kroppen, vilket skulle orsaka din död.

-Kaffe kan orsaka sömnlöshet och rastlöshet. Den högsta rekommenderade mängden koffein är 400 milligram, eller 4 koppar kaffe per dag. Undvik att ta innan du lägger dig om du vill sova och vara sömnig

-Gravida kvinnor kan inte dricka mer än en kurs per dag. Om du dricker kaffe under graviditeten kommer koffein också att nå fostret och barnet är mycket känsligt för koffein.

-Om du har högt kolesterol väljer du filtrerat kaffe, eftersom kaffebönor innehåller cafestol och kahweol, två ingredienser som verkar öka LDL-kolesterolnivåerna.

-Kaffe hos barn kan öka enuresis (eller urininkontinens).

referenser

1. Studie: "Kaffe, koffein och dess relation till hälsa och vissa patologier" (2015), Sánchez María, Obeso Ana, Institutionen för biokemi, molekylärbiologi och fysiologi, fysiologiska området, universitetet i Valladolid.
2. Studie: "Kaffekonsumtion kan minska risken för depression hos kvinnor" (2011). Lukas, Michel. Harvard School of Public Health (HSPH), Harvard University.
3. Studie: "Undersökning av kaffens effekter på övervakning och prestanda under dag och natt" (1993). Smith AP, Brockman P., Flynn R., Maben A., Thomas M, Forskningsenheten för hälsopsykologi, Psykologiska institutionen, University of Wales, Cardiff, England.
4. Studie: "Undersökning av kaffens effekter på varsamhet och prestanda under dag och natt" (1993). Smith AP., Brockman P., Flynn R., Maben A., Thomas M. Enheten för forskning Hälsopsykologi, Psykologiska institutionen, Universitetet i Wales, Cardiff College, Storbritannien.
5. Studie: "En naturalistisk undersökning av effekterna av dagslång konsumtion av te, kaffe och vatten på varning, svalkvalitet och sömnutbrott" (2000). Hindmarch, I., Rigney, U., Stanley, N. et al. Utdrag ur boken "Psychopharmacology".
6. Studie: "Effekten av koffein på humör, kognitiv funktion, prestanda och hydratisering: en översyn av fördelarna och riskerna" (2008). Dr Carrie Ruxton SA, oberoende dietist, 6 Libanon Front, Cupar KY15 4EA, Storbritannien.