15 otroliga fördelar med grönt te för hälsa

den fördelar och egenskaper hos grönt te för hälsa De är många: det är antioxidant, antiinflammatorisk, bra för hjärtat, för munnen och för huden. Om du inte är en tekonsument, vill du dricka en när du läser alla fördelar som denna brygga kan medföra för din hälsa.

Grönt te (Camellia sinensis) är en av de mest populära dryckerna i länder som Kina eller Japan. Men denna växtbaserade juice blir alltmer prissatt för sina rikliga hälsofördelar.

Dess popularitet växer, eftersom fler och fler studier visar sin effektivitet som ett tillägg vid behandling av sjukdomar.

Grönt te innehåller katekiner, antioxidanter, bland vilka epigallocatechin gallat eller EGCG. Dessa katekiner innehåller många medicinska egenskaper.

En grundläggande aspekt för att förklara fördelarna med grönt te är dess produktionsprocess. Till skillnad från andra typer av te, för att få grönt te, måste bladen på teverket värmas färskt uppsamlad. På så sätt undviks oxidationsprocessen. Detta förklarar antioxidantegenskaperna hos denna dryck.

Om vi ​​listade alla hälsofördelar med grönt te, skulle denna artikel aldrig sluta. Men dessa femton skäl kommer att övertyga dig om att införliva grönt te i din kost.

15 hälsosamma egenskaper för grönt teintag

1- Det är antioxidant

Kanske är detta den viktigaste egenskapen för denna drink. När vi säger att en mat är antioxidant, menar vi att det hjälper till att förhindra cellåldring.

Detta genererar en rad fördelaktiga effekter, bland dem som vi numrerar nedan.

2- Det skyddar dig mot vissa typer av cancer

Flera studier på djur har visat att konsumtionen av grönt te skyddar celler mot olika typer av cancer, bukspottkörtel, bröst, tjocktarm, hud etc..

Katekinerna, kemiska ämnen som finns i grönt te, bland vilka EGCG sticker ut, saktar ner reproduktionen av cancerceller. Dessa substanser hämmar proteaser i metastaseringsprocesser eller spridning av cancer. Proteaser är enzymer som är ansvariga för att bryta länkarna till aminosyrorna som utgör proteiner. Även om dess funktion bland annat är att underlätta matsmältningen, innan en cancerprocess kan vara farlig på grund av dess destruktiva potential.

I fallet med prostatacancer har studier utförts hos möss som demonstrerar effektiviteten av detta ämne vid hantering av maligna celler.

Det förhindrar också munkreft. Grönt te skyddar friska celler från de som smittas. Dessutom kan det på vissa områden inducera apoptos eller programmerad celldöd till de som är cancerframkallande.

3- Det är bra för hjärtat

En hög konsumtion av grönt te skyddar hälsan mot kardiovaskulära sjukdomar.

Avdelningen för förebyggande kardiologi hos det nationella hjärt- och cerebralcentrumet i Japan genomförde en undersökning år 2013 där den moderata konsumtionen av denna dryck associerades med en lägre risk att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar.

Dessutom minskar den vanliga konsumtionen av grönt te det systoliska blodtrycket, det vill säga det som uppstår när hjärtat sammandras. Det sänker också LDL-kolesterolnivån, känd som dåligt kolesterol och den totala kolesterolnivån måttligt.

Å andra sidan är konsumtionen av grönt te relaterat till en lägre risk för högt blodtryck.

4- Förhindrar hjärninfarkt

Studien som genomfördes 2013 av Kardiovaskulära och Cerebral Center of Japan, konstaterar att moderat eller hög konsumtion av grönt te (2, 3, 4 eller mer än fyra koppar om dagen) minskar risken att drabbas av stroke eller någon typ av stroke.

5- Skydda din hud från solens strålar

Polyfenoler eller antioxidantmedel som finns i grönt te skyddar huden mot ultravioletta strålar.

Därför fler och fler kosmetiska produkter som innehåller grönt te i sin sammansättning.

Bland de positiva effekter som denna växt har på huden är:

• Anti-aging effekt. Förhindrar för tidig åldrande av huden orsakad av solens strålar. Dessutom försenar det utseendet på rynkor.
• Det förhindrar immunosuppression, ökar försvaret och gynnar ett starkt immunförsvar.
• Antiinflammatorisk effekt. En av de hälsosamma egenskaperna för grönt tehud är att det hjälper lugna rodnad och känslig hud.

6- Förbättrar den fysiska prestationen hos vuxna och seniorer

En 2014-studie, genomförd bland personer över 55 i Singapore, visar att teförbrukning främjar en bättre fysisk form.

2398 vuxna deltog i denna forskning. De som konsumerade grönt te fick en mer positiv balans när det gäller prestanda i dagliga fysiska aktiviteter, både grundläggande och instrumentella.

Annan forskning visar att katekinerna i grönt te förbättrar aerob kapacitet hos vuxna män. Så länge det kombineras med veckovis träning.

7- Fight infektioner och virus

Catechinerna med grönt te, och särskilt det som dominerar EGCG, hjälper till att förstöra virusen med mekanismer som attackerar de infekterade cellerna i alla dess aspekter, från utsidan och från insidan.

När vi pratar om effekten av grönt te när det gäller att bekämpa virus, hänvisar vi till de av adenovirus typen. Dessa är de som orsakar respiratoriska infektioner, konjunktivit, urininfektioner och gastroenterit.

Grönt te är också fördelaktigt för att bekämpa det mänskliga immunbristviruset eller AIDS (HIV). Det är emellertid inte effektivt i anti-adenovirusterapier.

8- Ta av dåligt andetag

Grönt te är mycket fördelaktigt för oral hälsa. Dess polyfenoler eller hämma den dåliga lukten av partiklarna som orsakar dåligt andetag.

Dessutom bidrar konsumtionen av denna dryck till eliminering av bakterier som framkallar utseendet av hålrum.

Och om du är rökare bör du veta att grönt te lindrar inflammation i munhålan och rost orsakad av nikotin. 

9- Förbättra din koncentrationsförmåga

Grönt te aktiverar prefrontal cortex, den del av hjärnan som är ansvarig för att beställa tankar och gör att vi agerar lämpligt vid varje ögonblick. När det är aktiverat, den så kallade "verkställande funktionen" i hjärnan följer det att grönt te ökar vår uppmärksamhet och fokuserar på vad vi gör i ögonblicket.

Grönt teextrakt är rikt på flavonoider, vissa partiklar finns i växter, inklusive katekiner. Dessa små antioxidantämnen hjälper till att förhindra åldrande av celler. I det här fallet tar grönt te försvagning av neuroner, vilket ökar vår koncentrationsförmåga.

Dessutom är denna neuroprotective funktion också bra för ditt minne. Så om du inte gillar kaffe mycket, är en kopp grönt te ditt bästa alternativ att följa med eftermiddagen på studien.

10- Det skyddar dig från neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers eller Parkinsons

Antioxidantkapaciteten hos polyfenolerna som förekommer i grönt te, är också de neurodegenerativa störningarna i samband med avancerad ålder.

Både Parkinsons och Alzheimers hör till neurodegenerativa sjukdomar.

Ett experiment med möss 2005 visade effektiviteten av grönt te i behandlingen mot Alzheimers. Den främsta antioxidanten i grönt te, epigallocatechin gallat, minskar produktionen av beta-amyloid. Denna molekyl är den viktigaste komponenten i senila plack som orsakar Alzheimers sjukdom. Studien drar slutsatsen att grönt te kan användas som förebyggande behandling av denna sjukdom.

När det gäller Parkinsons, den näst viktigaste neurodegenerativa sjukdomen efter Alzheimers, finns en 2016-studie som bekräftar förmågan hos grönt te för att förhindra denna sjukdom. Den rätta dosen har dock ännu inte fastställts.

11- Minskar stressnivåer och främjar avslappning

Grönt te, bland annat, innehåller en aminosyra som kallas theanin eller L-theanin. Denna ingrediens ger en avslappnande känsla.

En analys av teanin och grönt te, säger att den här drinken sedan mycket avlägsna tider var förknippad med avkoppling. I denna studie är det vetenskapligt testat med volontärer, hur konsumtionen av grönt te ändrar hjärnvågorna och genererar många alfabetiska vågor, vilka är de som uppstår när vi vilar.

Enligt forskarna i detta experiment, favoriserar theaninen avkoppling utan att orsaka sömnighet.

Enligt den här forskningen är teanin närvarande i grönt te, förutom att bidra till att minska stress och främja avkoppling, ansvarig för dess exotiska och märkliga smak. 

12- Förhindrar diabetes

Ett grönt te-extrakttillskott hjälper dig att självreglera nivån av glukos och insulin i blodet.

Denna reduktion har visats i sockret som finns i blodet två timmar efter att ha ätit. Det vill säga postprandial glukos.

Medan ett grönt tetillskott bidrar till att balansera blodsockernivån, är det bara effektivt om det kombineras med motion. I studierna om grönt te och glukos har det inte blivit någon förbättring av sockrets absorption hos de som är stillasittande.

13- Uppmuntrar hårväxten

Ett experiment med gnagare visade 2005 att de polyfenoler som finns i grönt te ökade hårväxten efter en sex månaders behandling.

Två år senare visade en annan studie den stimulerande effekten av den viktigaste katekinet som finns närvarande i grönt te, epigallocatechin gallat vid mänsklig hårväxt.

14- Det är ett bra komplement för patienter med humant papillomvirus 

Ett experiment publicerat i European Journal of Cancer Prevention under 2003 demonstrerar effektiviteten av grönt te extrakt för att bekämpa humant papillomvirus eller andra lesioner i livmoderhalsen, såsom cervicit eller cervikal dysplasi

Grönttextraktet ska appliceras på patienter i form av salva eller kapsel

Av de femtio-ena patienterna som deltog i experimentet svarade 69% på behandlingen. Detta visar att grönt te kan vara mycket användbart och effektivt vid behandling av denna sexuellt överförbara sjukdom.

15- Ökar fertiliteten

En pilotstudie bland kvinnor med svårigheter att bli gravid visade effekten av ett grönt tetillskott som ett alternativ eller ett komplement till behandlingar för att främja fertilitet. Grönt te ökar nivåerna av progesteron, det hormon som är ansvarigt för att förbereda livmodern för att ta emot ägget när det befrukts.

Trettio kvinnor genomgick testet, där femton av dem tog grönt tetillskottet. Efter flera månaders behandling blev fem av de deltagande kvinnorna gravid.

Världsproduktion av grönt te

Enligt FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) var 2014 års produktion av grönt te 1 567 092 ton.

Kina är den största producenten av grönt te, följt av Japan, Vietnam och Indonesien.

* Produktionsdata för 2014. Källa: FAO

Några typer av grönt te

Det finns olika typer av grönt te beroende på det land där det produceras.

Huvudproducenten är Kina där det finns olika typer av te, beroende på provinsen där den konsumeras. Det mest kända gröna teet är Xihu Longjing-te, som kommer från Zhejiang-provinsen.

Grönt te är också populärt i Japan. Det mest kända är Sencha-te, vilket erhålls genom direkttorkning av löv i solen.

En rekommendation för dess förberedelse

För att förbereda en infusion av grönt te bör vattnet upphettas till en temperatur av cirka 80 ° C och blad eller tepåsar får inte lämnas i mer än 2 minuter, eftersom deras smak blir bitter.

referenser

1. Onakpoya, I., Spencer, E., Heneghan, C., & Thompson, M. (2014). Effekten av grönt te på blodtryck och lipidprofil: En systematisk granskning och meta-analys av randomiserade kliniska prövningar [Abstract]. Nutrition, Metabolism och Cardiovascular Diseases, 24 (8), 823-836.
2. Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J., ... Tsugane, S. (2013). Konsekvensen av grönt te och kaffeförbrukning på minskad risk för strokeincidens i japanska befolkningen: Japans folkhälsocenterbaserade studiekohort 
3. Narotzki, B., Reznick, A.Z., Aizenbud, D., & Levy, Y. (2012). Grönt te: En lovande naturlig produkt i oral hälsa. Archives of Oral Biology, 57 (5), 429-435. 
4. Martin, B.J., Macinnis, M.J., Gillen, J.B., Skelly, L.E., & Gibala, M.J. (2016). Korttidsgrönt te extrakt tillskott dämpar postprandial blodsocker och insulin svar efter övning i överviktiga män [Abstract]. Tillämpad fysiologi, näring och metabolism, 41 (10), 1057-1063.
5. Siddiqui, I. A., Bharali, D.J., Jashari, R., Adhami, V. M., Mousa, S. A., & Mukhtar, H. (2016). Sammanfattning 5263: Prostataspecifikt membranantigen (PSMA) -targeting nanobiokonjugat-inkapslat grönt te-polyfenol EGCG för förebyggande och behandling av prostatacancer. Cancer Research, 76 (14 Supplement), 5263-5263.
6. Sung, N., Song, H., Ahn, D., Yoo, Y., Byun, E., Jang, B., ... Byun, E. (2016). Antioxidant och Neuroprotective Effects av Grönt Te Fröskall Ethanol Extrakt [Abstract]. Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 45 (7), 958-965. 
7. A.E. Vieira Senger, C.H. Schwanke, I. Gomes, M.G. Gottlieb Valley. Effekt av grönt te (Camellia sinensis) på komponenterna i metaboliskt syndrom hos äldre. J Nutr Health Aging, 16 (9) (2012), s. 738-742.
8. K.A. Clarke, T.P. Dew, R.E. Watson, M.D. Farrar, J.E. Osman, A. Nicolaou, et al. Grönt tekatechiner och deras metaboliter i människans hud före och efter exponering för ultraviolett strålning. J Nutr Biochem, 27 (2016), sid. 203-210
9. Roh, E., Kim, J., Kwon, J.Y., Park, J.S., Bode, A.M., Dong, Z., & Lee, K.W. (2015). Molekylära mekanismer av gröna tepolyfenoler med skyddande effekter mot hudfotografi. Kritiska recensioner i livsmedelsvetenskap och näring. 
10. T. P. Ng, K.C. Aung, L. Feng, L. Feng, M.S. Nyunt, K.B. Yap. Te och fysisk funktion hos äldre vuxna: en tvärsnittsstudie. J Nutr Health Aging, 18 (2) (2014), s. 161-166
11. Gröna tetillskott ökar motståndskraften mot känslomässiga distraktioner i en intervalltidsuppgift. Alexander Matthews, Mona Buhusi, Catalin Buhusi. Weber, J. M., Ruzindana-Umunyana, A., Imbeault, L., & Sircar, S. (2003). Inhibering av adenovirusinfektion och adenain med grönt tekatechiner. Antiviral Research, 58 (2), 167-173.
12. Te-polyfenoler: förebyggande av cancer och optimering av hälsan1,2,3 Hasan Mukhtar och Nihal Ahmad
13. Weinreb, O., Mandel, S., Amit, T. & Youdim, M. B. (2004). Neurologiska mekanismer av grönt te polyfenoler i Alzheimers och Parkinsons sjukdomar. Journal of Nutritional Biochemistry, 15 (9), 506-516.
14. Ota, N., Soga, S., & Shimotoyodome, A. (2016). Dagligt te av katekiner förbättrar aerob kapacitet hos friska män i vuxna: En randomiserad dubbelblind, placebokontrollerad, crossover-studie [Abstract]. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 80 (12), 2412-2417. 
15. Rezai-Zadeh, K. (2005). Grönt te Epigallokatekin-3-gallate (EGCG) amyloidprekursorprotein Klyvning modulerar och Minskar Brain Amyloidos i transgena möss Alzheimer. Journal of Neuroscience, 25 (38), 8807-8814.
16. Jurado-Coronel, J., Avila-Rodriguez, M., Echeverria, V., Hidalgo, O., Gonzalez, J., Aliev, G., & Barreto, G. (2016). Inverkan av grönt te som en möjlig terapeutisk tillvägagångssätt för Parkinsons sjukdom [Abstract]. CNS och neurologiska störningar - Drug Drugs, 15 (3), 292-300. 
17. Esfandiari A, Kelly AP. (2005) Effekterna av te-polyfenoliska föreningar på håravfall bland gnagare. Journal of Natural Medical Association, 97 (8), 1165-9.
18. kwon, O., Han, J., Yoo, H., Chung, J., Cho, K., Eun, H., & Kim, K. (2007). Förhöjning av humant hårtillväxt in vitro genom grönt teepigallocatechin-3-gallat (EGCG) [Abstract]. Phytomedicin, 14 (7-8), 551-555.
19. Juneja, L. (1999). L-theanin-en unik aminosyra av grönt te och dess avslappningseffekt hos människor. Trends in Food Science & Technology, 10 (6-7), 199-204. 
20. Ahn, W., Yoo, J., Huh, S., Kim, C., Lee, J., Namkoong, S., ... Lee, I. P. (2003). Skyddande effekter av gröna teextrakt (polyphenon E och EGCG) på humana livmoderhalsskador. European Journal of Cancer Prevention, 12 (5), 383-390.