10 Överraskande fördelar med whisky för hälsa
den fördelar och egenskaper hos whisky är många: undvika viktökning, förebygga hjärt-kärlsjukdom, bromsar åldrandet, förhindrar stroke och demens, reglerar diabetes ... I tusentals år har whiskey varit föremål för ständig konsumtion, men vi aldrig undrade verkligen vad att vi dricker.
Utan tvekan livets vatten (detta är vad det kallades i antiken och från vilket det nuvarande namnet etymologiskt kommer från) är en drink som avvisas av många på grund av den stora mängd alkohol som den innehåller..
* All denna artikel har skrivits för att veta fördelarna med en drink som bör ätas med måtta, för om det inte konsumeras i tillräcklig och ansvarsfullt belopp kan lida allvarliga sjukdomar och även dödsfall *.
Fördelarna och egenskaperna hos whisky
Som sagt har Whisky många fördelar. Dessa är okända för de flesta konsumenterna. Flera experter på området som professor vid universitetet i Córdoba immunologi Eduardo Muñoz har redan motbevisade de positiva aspekterna av skryt: "Vi kan säga att dricka ett halvt glas whisky om dagen är bra för kroppen." Det är därför vi kommer att lista totalt tio hälsofördelar av den skotska drinken med hög kvalitet.
1. Undvik viktökning
Förenta staternas Department of Agriculture bekräftar att intaget av 50 ml är fettfritt och praktiskt taget fritt från natrium. Därför är kalorier inte ett problem om du vill dricka några drycker och inte få några extra pounds. Det är en av de drycker som har det lägsta antalet kalorier du kan hitta på marknaden idag.
Inrättats i enlighet med ett antal varumärken vi redan vet är det överskrids i nivån av kolhydrater gin, rom, vodka, tequila, vin och framför allt öl och därmed få per 50 milliliter total 0,04 gram kolhydrater.
2. Hjälper till att förhindra hjärt-kärlsjukdomar, cancer och saktar åldrande
Bland dess komponenter kan vi belysa den rikliga mängd antioxidanter tack vare ellaginsyra, en kraftfull kemisk vanlig i växternas värld. Detta får det att sluta ?? kontakten av vårt DNA med de olika cancerframkallande kroppar som vi utsätts för. Enligt doktorn, Jim Swan, för 11 år sedan på EuroMedLad-konferensen i Glasgow, Skottland, motsatte sig att whisky är ett av de alkoholhaltiga ämnena med högsta grad av antioxidanter.
Det är inte nödvändigt att nämna att vi, med en hög andel av dessa molekyler, blir äldre på en mycket mindre invasiv och långsam väg och strider på detta sätt mot den främsta orsaken till åldrande: fria radikaler. Det här är så att du inte ens behöver dricka det. Det räcker att ge en liten stråle till en mask så att resultaten blir förbättrade. För närvarande cirkulerar flera formler av masker för huden genom nätverket mellan vilka vi hittar kombinationer från whisky och honung till whisky och helt enkelt vatten.
På samma sätt finns det också en minskning av andelen chanser att lida av hjärtrelaterade sjukdomar. Liksom vin skapar det en större fluiditet i blodcirkulationen mot koagulation och hinder, vilket öppnar väggarna i artärerna, vilket leder till följande fördelar i samband med dessa aspekter.
3. Förhindrar stroke
Stroke är en mycket känslig fråga och kan bli en verklig rädsla i medvetandet hos många människor dricker tillräckligt och rimligt skotska vätskor bidra till att minska risken för upphandlande och därmed göra samma sak med rädslan att drabbas av embolier, blödningar eller trombos. Detta är igen tack vare öppningen av de olika artärväggarna för att få mer flyt och hastighet av blodet som det händer med hjärtat.
4. Förhindra demens
Efter en studie 2003 av Beth Israel Deaconess Medical Center, var det för att se att de procentsatser att drabbas av någon form av demens hos vuxna som konsumeras en måttligt alkoholhaltig dryck var mycket lägre än personer som inte utför.
Och samma antioxidanter som nämns i föregående fördel ger ett större försvar mot de olika psykiska demenserna som kan utvecklas som till exempel Alzheimers, som kan förbättra vår kognitiva förmåga på ett anmärkningsvärt sätt på lång sikt.
På detta sätt är det som uppnås en ökning av minnet, vilket gör att cellerna som är etablerade i hjärnan genererar stor aktivitet och är i konstant rörelse.
5. Förhindrar stress
Nuförtiden lever den moderna befolkningen i en ständig spiral av stress och eftersom vi pratar om de positiva punkter som whisky erbjuder, kunde vi inte ignorera en aspekt som berör detta ämne fullständigt.
Öppnandet av de olika artärer och bättre blodcirkulation gör vår kropp med rent syresatt blod i en helt smidigt och att de situationer som genereras av trycket och nervositet blivit något mycket mer uthärdlig. Det är också sant att bromsar hjärnans aktivitet, lugnar och appellerar vårt humör.
6. Förlänger människors livslängd
Än en gång blir antioxidanter viktiga, eftersom de är nyckeln till försvaret av en mängd sjukdomar och förstärkning av vår kropps defensiva celler. Nedbrytningen av dessa blir en mycket långsammare och lugnare process.
På samma sätt utmärker sig de olika näringsämnen som denna dryck vanligen karakteriserar, en faktor som bestämmer livets årskvalitet. Allt detta tar självklart det på ett sätt som alltid är måttligt och det överstiger inte ansvariga gränser.
7. Reglering av diabetes
Diabetes är ett mycket vanligt problem hos en stor andel av befolkningen. Det är känt att diabetiker inte kan ta så gott som någon alkoholhaltig dryck, men whisky är det undantag som bekräftar regeln i detta avseende. Vi kan prata om två sätt som en fördel:
- Å ena sidan, om du fortfarande inte har denna sjukdom, finns det ett stort antal möjligheter att det fungerar som ett förebyggande medel med en sannolikhet att förebygga mellan 40% och 50%.
- Å andra sidan, om personen som bestämmer sig för att dricka whisky måttligt är diabetes, kommer det att hjälpa din kropp att reglera insulin och glukosnivåer. På grund av den låga kolhydrater som den innehåller, är den idealisk som en substans som är låg i sockerarter.
8. Få en mer uthärdlig matsmältning
Har du någonsin erbjudits ett skott av alkohol i en restaurang efter att ha avslutat en riklig middag? Visst. Det beror på att vi i slutet av ätningen slutar att lugna aptiten, minskar risken för magont och hjälper oss naturligtvis att sänka maten på ett mycket snabbare sätt. Faktum är att denna whisky skott tradition har pågått i många århundraden..
9. Hjälper oss att hantera allergier och förkylningar
De komponenter som den har är varierade, men det är just alkohol som hjälper oss att förbättra i det här fallet. Vid de tillfällen känner vi sveda eller den typiska kliande karakteristiska halsen influensor och andra allergier, fungerar whisky som en allierad, sedan svälja, alkohol dödar olika bakterier som är etablerade i vår hals för att lindra smärta och obehag.
Det mest effektiva botemedlet vi kan ta emot här är att värma en kopp varmt vatten, tillsätt några droppar citron och naturligtvis lite whisky.
10. Det hjälper oss att lättare komma in i sömnen
Det är en mycket utbredd åtgärd bland personer som lider av sömnlöshet problem. Enligt en studie 1998 i USA använde 28% av insomniacs alkohol att försöka somna.
Det är sant att det här hjälper dig att gå in i drömmen på ett mycket enklare sätt, men det måste också sägas att denna fördel har en dubbel sida, och att det är troligt att det när du kommer in i trance efter alkoholintag. flera avbrott under natten och går inte in på så sätt i en djup sömn eller vad som kallas REM-sömn.
Därför hjälper alkohol oss att gå in i drömmen på ett mycket snabbare sätt än normalt, men under körning sker det i en mer överflödig, fragmenterad och utan att uppnå full sömn vid många tillfällen.
historia
Den första gången som du har skrivit denna dryck är från det femtonde århundradet rekord, speciellt i Skottland 1494, då munken av en medeltida kloster, var Friar John Cor kunna destillera varken mer eller mindre än sex bushels (gammal medeltida mått) av malt, vilket motsvarar totalt ca 1500 nuvarande flaskor.
Trots detta går den oskrivna historia tillbaka år sedan, som flera arkeologer upptäckt ett konstaterande som innehöll spår av whisky från de gamla babyloniska civilisation och för produktion av komponenter till parfymer och dofter mesopotamiska annorlunda. Senare skulle det sprida sig genom de olika forntida civilisationerna i oändliga användningsområden och former, vilket har stor betydelse inom kelterna.
Men tillbaka till modern tid, whisky, som redan hade tagit stor berömmelse i norra Europa på grund av processerna för destillation av präster, var offer för en upplösning av klostren av kungarna av tiden i England . Detta ledde till att intaget sjönk, och privata företag skapades med liten produktion, vilket resulterade i obruten smuggling. Utan att gå längre, gjorde själva drinken i flera länder rollen som inofficiell valuta.
Slutet av problemen skulle upphöra 1823, när den engelska regeringen äntligen legaliserade försäljningen. Som ett resultat av det ögonblicket blev det allt viktigare i dryckesvärlden och tack vare andra parallella faktorer, såsom minskningen av vin på grund av phylloxera-plagen eller förbättringen och kommersialiseringen av Scott Andrew Usher. Whiskyen (eller bourbon i Nordamerika) placerades äntligen under de senaste århundradena bland en av de mest konsumerade dryckerna i världen.
Tillverkning och komponenter
Tillverkning är en komplex och besvärlig process, som tar från skörden av spannmål, till dess åldrande och slutliga vila. Men låt oss gå i delar.
För det första utsätts kornet (som kan vara vanligtvis korn, vete och majs) en maltprocess där sockret extraheras. För detta blir det blött och dränerat under en period av tre dagar. Därefter får man spira i ungefär sex dagar för att samla sockret som har lämnat kornet och det kommer att torka i ugnar i tre dagar. Resultatet av denna omvandling maldes och blandas med varmt vatten för att tillsätta de olika jästarna i drycken och låta den jäsa vid 33 grader under de senaste tre dagarna.
Nu när det är fermenterat, är det dags att destillera två gånger för att få whiskyen just nu.
Slutligen beredas vätskan för en lång åldringsprocess, som vanligtvis varierar beroende på smaken vi vill ge den. Ett mycket viktigt faktum är den typ av fat som det kommer att vara kvar att vila, eftersom det kan variera beroende på träet (i fråga om maltwhisky är vanligtvis ek) och typen av innehåll som tidigare hölls (som olika viner).
referenser
- http://www.elmundo.es/elmundosalud/2001/08/16/salud_personal/997980071.html.
- https://es.wikipedia.org/wiki/Whisky.
- http://www.whiskyfacts.com/whisky-history/history-of-whisky/.
- http://www.buzzfeed.com/erinlarosa/22-excelentes-razones-para-seguir-bebiendo-whisky#.tsPRPd9QB.
- http://www.ba-bamail.com/content.aspx?emailid=15265.
- http://www.sleepdex.org/salcohol1.htm.
- mundoasistencial.com/10-beneficios-del-tomar-whisky-para-la-salud/.