Vad är en säker kost?



en säker diet är en som inte har några hälsorisker eller biverkningar. När man hänvisar till att något är "oskyldigt", är det att det inte utgör hälsorisker. Med detta sagt måste vi anta att en oskyldig diet skulle vara synonymt med en hälsosam kost. Att äta bra betyder också att "veta hur man äter".

Att kallas ofarlig för en mat måste framställas under optimala förhållanden, intas utan att orsaka sjukdom, inte skada de arbetare som producerar det, eller skada miljön.

Allt som gör ont för mänskligheten kan inte anses vara ofarligt.

För att en diet ska vara helt säker måste de organismer som konsumeras vara fri från skadliga mikroorganismer, toxiner och föroreningar. Utöver det måste mat ätas och undvika överskott och bidra till god ätning.

Den vanliga maträtten ska ha tre grupper:

-Grönsaker och frukter: I mycket mängder skadar de inte beroende på fallet

-Läckerplanter och livsmedel av animaliskt ursprung: de måste vara få och kombinerade

-Spannmål: bör inte vara i stora eller små mängder, men tillräckligt.

Om du gör någon fysisk aktivitet, eller i ett gym, undvika att äta för mycket för tidigt och försöka hantera mat hela dagen för att öka ämnesomsättningen och uppnå ett positivt resultat. 

Det är lämpligt att förbereda maten i veckan i förväg, för när du behöver äta vet du vad du ska förbereda och äta.

Detta sätt om det kommer ut, förhindras spenderar onödan på street food, med risk för att inte vara något ofarligt eller ohälsosamt för kroppen.

Försiktighet måste vidtas vid köp, eftersom det fortfarande finns problem med livsmedel som är smittade eller olämpliga för konsumtion..

Det är därför organisationer som FAO (FN: s organisation för livsmedel och jordbruk) övervaka det korrekta sättet att odla och skörda mat utan användning av produkter som innebär risker för människors hälsa.

Bland de sjukdomar hopdragbara genom intag osäker mat är Salmonella (i ägg), hepatit A (i grönsaker), Norwalk virus (skaldjur), bland andra sjukdomar orsakade av parasiter eller prioner.

referenser

  1.  "Hälsosam kost" Alejandra Sánchez Plascencia. Juni 2008. Hämtad den 13 september 2017.
  2. "Diet" Hälsa 180. Hämtad den 13 september 2017.
  3. "Vad är produktens säkerhet?" University of Costa Rica Hämtad den 13 september 2017.
  4. "6 Egenskaper för en riktig diet" Kampen mot din kropp. 20 oktober 2015. Tillträdde 13 september 2017.
  5. "NOURISHING OCH NUTRITIOUS MAT FÖR FÖRSÄLJARE" FAO. Hämtad den 13 september 2017.
  6. "Livsmedelssäkerhet" WHO. December 2015. Hämtad den 13 september 2017.