Malibu (Dryck) Historia, destillation och recept

Drycken Malibu är ett märke av vit rom av karibiskt ursprung som erhålls från naturlig kokosnöt. Dess smak är en blandning av kokosnötter, mandel och kryddor. Det är en drink för dem som gillar likörer och söta andar.

Det är världsledande på rumbaserade produkter och marknadsförs för närvarande i mer än 80 länder runt om i världen.

Dess alkoholhalt i volymprocent är 21%. Varumärket ägs av den globala spritproducenten Pernod Ricard.

Malibu historia

Malibu skapades på ön Curaçao, från naturliga extrakt av kokosnöt. Produkten skapades av West Indies Rum Distillery Ltd. 1893, en tillverkare som fortsätter att producera olika märken av rum idag..

Den ursprungliga avsikt var att skapa en produkt som skulle göra det enklare för bartenderna att förbereda piña colada cocktail. Pina colada är en söt cocktail gjord med rom, grädde eller kokosmjölk och ananasjuice. Det serveras vanligen skaka eller omröras med is.

Den kan dekoreras med en skiva ananas eller en körsbär. Det anses vara den nationella drinken i Puerto Rico.

Malibu började lyckas och dess popularitet ökade, liksom försäljningen. När dess produktion ökade tillräckligt, förbättrades användningen av ingrediensernas kvalitet och destillationen av rom transporterades till Barbados. Barbados betraktas som rummets vagga, eftersom det har producerat denna dryck i mer än 350 år.

Företaget Twelve Island Shipping Company ansvarade för att distribuera romet ursprungligen till de 12 öarna på Antillerna.

Därefter växte fördelningen av Malibu för att nå olika länder i i stort sett alla kontinenter. 2008 fick Malibu 8 medaljer i olika internationella dryckekonkurrenser.

Olika ägare

Malibu, som ett varumärke, har tillhört olika sprithus. Efter starten av Västindien Rum Distillery köptes av den globala producenten Diageo, som sålde den 2002 till sin konkurrent Allied Domecq med 800 miljoner dollar.

Under 2005 förvärvades Allied Domecq i sin tur av tillverkaren Pernod Ricard, i en transaktion på 14 miljarder dollar. Bland varumärkena som förvärvades av Pernod Ricard inkluderades Malibu.

destillation

Malibu är berömd för den exakta blandningen av karibiskt rum med naturliga kokosnötssmaker och högkvalitativ ren sockerrör. Dess produktion kombinerar traditionella metoder med avancerad teknik.

Produktionsprocessen börjar med utvinning av melass. Sockerröret upphettas vid hög temperatur för att skapa oraffinerat mörkt socker och melasserna är en sirap som härrör från denna process.

Därefter sättes en blandning av vatten och jäst till melasserna för att främja jäsning. Detta steg följs av tre på varandra följande destillationsprocesser.

Det lätta och tydliga vita rom som erhållits efter denna process överförs till ekfat efter att ha blandats med kokosnöt. Detta ger Malibu sin allmänt erkända smak.

Malibu är lätt igenkännlig tack vare sin berömda vita flaska, illustrerad med palmer och en solnedgång i bakgrunden.

positionering

Under sin historia har Malibu blivit annonserad som ett märke "allvarligt lätt". I TV-annonser för varumärket brukar människor i karibiskt ursprung brukar ta sina liv på allvar, som en parodi av västerländsk livsstil.

En voiceover läggs till som förklarar "om människor i Karibien tog livet som allvarligt, skulle de aldrig ha skapat Malibu. Allvarligt lätt " .

Från 2014 har reklamkampanjen sökt en ny positionering för Malibu, vilket motiverar konsumenter att ha "den bästa sommaren i historien".

Den aktuella kampanjen innehåller tv-annonser och en YouTube-kampanj som visar skillnaden mellan "du under sommaren" mot "du resten av året".

variationer

Den ursprungliga versionen av Malibu rum har en kokosnöt smak, men det finns några variationer som har skapats på olika marknader och som har olika smaker.

De har skapat versioner av Malibu smaksatt med tropiska frukter (banan, ananas, passionsfrukt, melon och mango).

Det finns också en blandad version med mint, känd som Malibu Fresh. En annan version är blandad med tequila och är känd som Malibu Red. Slutligen skapades en version med dubbelstyrka som heter Malibu Black..

recept

Malibu är vanligtvis blandad med andra drycker som juice, läsk och läsk. Enkla eller utarbetade cocktails kan förberedas. Här är några exempel:

Caribbean Spirit

ingredienser

• Malibu
• Äppeljuice
• is

Preparacióin

I ett långt glas tillsätt 1/3 av Malibu, is till smak och 2/3 av äppeljuice. Det blandar.

Sad Heart

ingredienser

• 1 ½ koppar Malibu
• Kokoskräm
• 1 kopp ananasjuice
• 1 kopp äppeljuice
• ¼ kopp granadin
• Ananas skivad

beredning

Blanda alla ingredienser i en shaker. Servera i cocktailglas och garnera med en skiva ananas.

Pina Colada

ingredienser

• 1/3 av Malibu
• 1/3 kopp kokosnötkräm
• 1/3 kopp ananasjuice
• is
• Ananas skivad

beredning

Blanda blandaren Malibu, kokoskräm, is och ananasjuice. Det serveras i högt glas, dekorerade med en skiva ananas.