De 15 mest utmärkta, tempererade livsmedel och produkter

den livsmedel och produkter av det tempererade klimatet som äpplen, päron, lök eller tomater är en av de viktigaste resurserna i dessa klimatzoner; inte bara på grund av dess betydelse för en korrekt kost, men också på grund av den ekonomiska intäkten.

Nedan hittar du en lista för att börja odla dem själv eller köpa dem på närmaste stormarknad. De är frukter, grönsaker och andra produkter som har många egenskaper för hälsan.

1- äpplen

Äpplen är i första hand bland de tempererade regionernas frukter. Äppelträdet, dess träd, har odlats i 3100 år och idag finns kanske cirka 7000 trädgårdsarealer av äpplen.

Detta stora antal kan bero delvis på enkel hybridisering och stor variation.

Äppelträdet är kort, rund, kronat och sällan överstiger 20 fot i höjd. Det kan nå en ålder av 100 år. Skärets ved är hård och tät och används för verktygshandtag och ved.

Blommorna är rosa och vita och bladen är tillsammans, vanligtvis vid ändarna av korta grenar, kända som sporer..

Äpplen växer bra i många olika typer av mark och klimat och det bästa utbytet erhålls när jorden innehåller en liten mängd kalk. Det finns bara några få sorter som växer i troperna och de placeras vanligtvis vid högre höjder.

De viktigaste äppelproducerande regionerna är Nordamerika, Europa, Australien, Nya Zeeland och Sydafrika. Äpplen kan odlas från sina fröer, men förökning är vanligtvis genom ympning.

Skördetiden sker när de är fulla mogna för att möjliggöra alla nödvändiga kemiska förändringar att ske under mogning.

2- Päron

Den gemensamma päron eller "Pyrus communis" är infödd till Eurasien och är en frukt som är känd sedan antiken. Blommorna är vanligtvis vita och formas med löv.

Det är en söt och saftig frukt, och köttet innehåller korn eller stenceller, en specialiserad typ av celler med mycket tjocka väggar.

De förekommer bäst i tunga markar med betydande humus och bra dränering och i regioner nära stora vattenkroppar. De förökas från frön eller genom ympning.

Päron är allmänt odlade i Europa, där mer än 5000 sorter är kända. Frankrike är den största producenten tillsammans med USA som producerar cirka 25 procent av världens skörd. Päron skördas innan de är fulla mogna.

3- lök

Lök odlas i stor utsträckning genom en rad klimat, men trivs bäst när temperaturen är cool under tidig utveckling. För sin mognad föredras ett soligt och varmt klimat.

I tempererade och varma tempererade områden, beroende på miljö, kan grödan cykla ta från 9 till 10 månader. Bildningen av lökar kräver 12 till 15 timmars varaktighet.

Såggrödor vid högre densiteter kan öka ljusavlyssningen, men i tjockare grödor är glödlampans storlek mindre. Därför är det viktigt att manipulera såddensiteten för att ge maximala utbyten med en önskad glödlängdsstorlek.

4- tomater

Tomater växer i fröskivor som bör planteras på djupet ungefär tre gånger sålunda fröets diameter och på avstånd mellan vardera 40 eller 60 m bort. De utvecklas bäst i tempererade klimat, vid marktemperaturer mellan 16 ° C och 35 ° C.

De skördas på 8 eller 17 veckor och kan odlas i samma jord med sparris, körsbär, morötter, selleri, gräslök, persilja och basilika. De bör inte växa nära potatis, rosmarin eller fänkål.

5- persikor

Persikor är av stor betydelse i Nordamerika. Trädet är infödd till Kina, där det har odlats i tusentals år. Persiken anlände till Medelhavsområdet och romarna odlade minst sex sorter.

Denna frukt kom i Nordamerika med de första bosättarna. Det odlas för närvarande i de flesta tempererade klimat i världen, särskilt i södra Europa, USA, Sydafrika, Japan och Australien. Idag finns det mer än 3000 odlade sorter.

Dess träd är kortlivat och mottagligt för frostskador på grund av låga temperaturer. De rosa blommorna produceras före bladen och de runda frukterna har en flätig hud och en komprimerad, skrynklig eller riven sten.

Växten växer bäst i sandjord och kommersiella fruktträdgårdar är vanligtvis nära stora vattenkroppar. Vanligtvis äts persikor eller persikor färskt eller konserverat.

6- Alfalfa

Alfalfa är växten "Medicago sativa" och det finns många underarter. Det är en flerårig växt som växer upp till 30 tum (0.75 m) i höjd i ett brett utbud av markförhållanden.

Dess små blommor sträcker sig från gult till lila och är troligen infödda till området kring Medelhavet, men det odlas i stor utsträckning som foder för boskap i alla tempererade klimat.

7- Vete

Vete är en spannmål som odlas för mat. Vete är vanligtvis malt i mjöl och brukade göra bröd. Temperaturen som krävs för vete under växtsäsongen är cirka 15,5 ° C.

Klimatet måste vara varmt och fuktigt under det tidiga skedet av tillväxt och soligt och torrt i senare skeden. Mängden regn som krävs för veteodling varierar mellan 30 cm och 100 cm. Huvudvete markerna i de tempererade regionerna har en årlig nedgång på 38 cm till 80 cm. 

8- körsbär

Körsbären är vita eller rosa blommor som produceras i kluster. De är infödda till Eurasien och odlades i stor utsträckning i antiken. Det finns mer än 1200 sorter som har odlats och dessa tillhör två olika arter.

Frukterna av körsbär som är infödda till Amerika har lite kommersiellt värde. Körsbär odlas allmänt i tempererade områden och är särskilt viktiga i Europa. Flera arter av japansk körsbär, främst "Prunusserrulata", odlas för prydnadsändamål.

9-senap

Nativ till de tempererade regionerna i Europa var senap en av de första grödorna i historien.

De antika grekerna och romarna tyckte om senapsfrö som pasta och pulver. År 1300 gavs namnet "senap" till kryddan som gjordes genom att blanda musten, vilket är det latinska ordet för ofermenterad druvsaft, med jordens senapfrön.

Mer än 700 miljoner pund senap konsumeras över hela världen varje år. Gula senap brukar användas som bord, som konditor, och som torr senap. Torr senap används ofta som konditori i majonnäs, salladsdressingar och såser.

Mjölet gjord av gul senap är ett utmärkt emulgerande och stabiliserande medel och används därför vid framställning av korv. Bruna senaps och orientaliska senap används också som oljeväxter.

10 - Plommon och pommes frites

Plommon är små träd eller buskar med vita blommor, stora och släta. De kommersiella plommonerna i Nordamerika härstammar från tre huvudkällor: europeiska plommon, inhemska arter av Amerika och japanska arter.

Det finns en stor mångfald av klimatkrav för dessa tre typer av plommon, även om den mest gynnsamma är tempererad. Plommon används som färsk frukt, juice, konserver och sylt.

De samlas när de mognar. Behåll och sylt får dock mogna längre. Kalifornien och Michigan har lett fram till produktion av plommon i Nordamerika.

11-Quinoa

Det är en växt som finns i Andesna, där den odlas i stor utsträckning, eftersom fröet är ätbart och rikt på vitaminer och mineraler. Den ideala genomsnittstemperaturen för att växa är ca 15-20 grader Celsius, även om den stöder temperaturer som sträcker sig mellan 38ºC och -8ºC.

Quinoa-växten motstår intensiv solstrålning som gör det möjligt att få de värme timmar som krävs för att slutföra sin tillväxt och produktionstid.

12-melon

Melonen, "Cucumis melo", är en vild växt infödd till Sydasien. Melonen kom till Europa på 1700-talet och odlas nu i de mest varma tempererade klimat.

Cantelupo melon är den mest odlade i Nordamerika. Den äkta melonen är en europeisk melon som inte odlas i Nordamerika. Denna frukt har en hård vassskorpa och mörkt gult kött. Vintermeloner är större, mjukare och mer sfäriska än meloner från tempererade klimat.

13- Jordgubbe

Jordgubbe är en liten frukt som odlas i mest tempererade klimat. Det är dock mycket lättförgängligt. Det är inte en bär, men ett tillbehör till frukt, som består av en serie små torra achen som är inbäddade i ytan av en stor köttig behållare.

De har odlats i Europa sedan 14-talet och i Amerika sedan koloniala tider. De kräver bara bra mark, tempererat klimat och mycket solstrålning. I USA har odlingen varit av kommersiell betydelse sedan 1860.

Jordgubbar används huvudsakligen som efterrätt, men de är även konserverade, frysta och används i juice, sylt och konserver och som smakämnen

14-morot

Moroten är lätt att växa och kräver bara ett tempererat klimat. Fröet ska såas på ett djup ca tre gånger sålens diameter.

Den perfekta marktemperaturen för att odla moroten är mellan 8 grader och 30 grader Celsius och frön måste sås med en separation mellan 5 och 30 centimeter.

De skördas under en period av 12 till 18 veckor och kan planteras tillsammans med lök, purjolök, sallad, salvia, ärtor, rädisor, tomater, bönor, selleri och rosmarin. Undvik sådd nära betor, dill eller fänkål.

15-Quince

Kvitten, "Cydonia oblonga", odlades sedan antiken och blev mycket uppskattad av romarna. Den är infödd i västra Asien från Iran till Turkestan och kan fortfarande hittas i naturen.

Det är ett litet träd 15-20 meter högt med många vridna grenar. Frukten är stor, rund eller päronformad. Fröna har ett mucilagint lock och har ett stort medicinskt värde. Frukten brukar användas för gelé och sylt, ofta blandad med päron och äpplen.

referenser

1. Enviropedia ORG. (2016). TemperateClimate. 6-2-2017, på Enviropedia Webbplats: enviropedia.org.uk.
2. Barragán, C. (2012). Betydelsen av klimat och dess typer för vegetabiliska grödor. 6-2-2017, från Blogger hemsida: cultivosdeclimatemplado.blogspot.com.
3. (2016). Lök Agronomiska Principer. 6-2-2017, från Yara USAs webbplats: yara.us.
4. (2016). Växande tomat 6-2-2017, från gardenate.com Webbplats: gardenate.com.
5. com. (2005). Alfalfa fakta .6-2-2017, från Enciclopedia.com Webbplats: encyclopedia.com.
6. Chand, S. (2016). Lämpliga förutsättningar för kultivering av vete (5 villkor). 6-2-2017, från YourArticleLibrary.com Webbplats: yourarticlelibrary.com.
7. Oplinger, E.S. (1991). Senap. 2017/06/02 av Department of Agronomy, College of Agricultural and Life Sciences och Cooperative Extension Service, University of Wisconsin-Madison Webbplats: hort.purdue.edu.
8. Gottaou, G. (2013). Allt om quinoa: egenskaper, fördelar och dess användning i köket. 6-2-2017, från vitonica.com Webbplats: vitonica.com.
9. MarketFresh (2016). Femton. 6-2-2017, från marketfresh.com.au Webbplats: marketfresh.com.au.