De 10 mest populära traditionerna och traditionerna i Jalisco

En av traditioner och tullar viktigaste från Jalisco Det är årsdagen för grundandet av Guadalajara, statens huvudstad.

Festivalen firas 14 februari och omfattar kulturella presentationer (mariachis konserter, typiska danser, sångkonkurrenser, bland annat).

Jalisco presenterar också olika religiösa festligheter, bland annat Virgin of Guadalupe och processionen av jungfruen i Zapopan sticker ut.

Om Virgin of Zapopan är det nödvändigt att markera att det är en resa som varar mer än fem månader (den börjar i mitten av maj och slutar i början av oktober). Av den anledningen är det en av de mest slående religiösa festivalerna i delstaten Jalisco.

Å andra sidan erkänns Jalisco av dess mariachis. Faktum är att statens populära kostym är den som bärs av dessa populära sångare.

Det finns till och med en festival som syftar till att skydda dessa traditioner Jalisco: Internationella kongressen Mariachi och Charrería.

Jalisco Traditioner och tullar

1- Gastronomi

Jalisco gastronomi kännetecknas av användningen av frukt, grönsaker och marina produkter.

De traditionella rätterna i Jalisco är:

• Pozole. Detta är en tjock fläsksoppa med tomat, koriander och kikärter.
• Majssoppa Detta görs med söt majs.
• Birria. Getter eller fläskspott med tomatbuljong och varm paprika.
• Pico de gallo. Hackade näbbbitar, kryddad med heta chili peppar och med apelsin och citronsaft.
• Groda ben till vitlök mojo. Groditips serveras med vitlöksås.
• Kyckling med kol.
• Karpkaviar.
• Seafood tamales.
• Röd enchiladas.

De typiska sötsakerna i denna region är:

• Dulce de leche.
• Tamarind söt.
• Cajeta de quince.
• Mango Cajeta.
• Slips, främst guayabaten.
• alfajor.
• Pumpa sötsaker.
• choklad.

De typiska drinkarna i Jalisco är:

• Tejuino. Detta är en alkoholhaltig dryck baserad på jästgrädde.
• Heliotrop. Juice av söta apelsiner med kryddiga chili peppar, lök och salt.
• Pulque de maguey.
• mezcal.
• Honungsvatten.
• tuba.
• Tuxca.
• Fruktstans.
• Tesquino.
• Chabelas.
• Plats av honung.

2- Typisk kostym

Den typiska maskulära kostymen av Jalisco är charroen, vilken är den kostym som används av mariachiserna. Det här består av snabba svarta byxor, en svart jacka och en breddhårig hatt. Alla dessa element är prydda med guldfärgade trådar.

Den typiska kostymen för kvinnor är den kinesiska poblana. Den består av en lång röd kjol och en vit ruffad blus.

3- Internationellt möte i Mariachi och Charrería

Den internationella mötet med Mariachi och Charrería är en festival som äger rum i Guadalajara för att skydda traditionerna i staten Jalisco.

Under denna händelse finns det parader där man kan se mariachis i sina traditionella dräkter.

På samma sätt görs musikaliska presentationer. I allmänhet hålls dessa konserter utomhus i torg, parker och andra offentliga utrymmen.

4- Fiesta de Santo Santiago

Festivalen Santo Santiago firas i Zapopan kommunen Jalisco. Under denna fira minnes slaget mellan araberna och spanierna.

Pilgrimer kommer från olika delar av staten och landet att delta i festligheterna i Santo Santiago.

Det är vanligt att se barn klädda som Saint James, som traditionellt kallas "Santiaguitos".

St James-festivalen åtföljs av tastoans dans, som representerar slaget mellan morar och kristna.

Dansarna klär sig som kungarna i Spanien (Isabel de Castilla och Fernando de Aragón) och som de moriska kungarna.

5- februari 14

14 februari firar årsdagen för grundandet av Guadalajara, huvudstaden i Jalisco. Detta är en av de viktigaste festivalerna, inte bara i staden utan även i staten.

Första gången årsdagen för stiftelsen firades var år 2000. Sedan dess har den genomförts oavbrutet varje år.

Festligheterna för grundandet av Guadalajara inkluderar gastronomiska mässor, mekaniska attraktioner och kulturella evenemang (danser, mariachi konserter, bland andra).

6 maj kulturfestival

Kulturfestivalen i maj är en kulturell händelse där artister från Jalisco och från hela världen deltar. Under denna festival utvecklas sång- och danskonkurrenser.

7- Hantverk

Staten i Jalisco är erkänd för sina många konstnärliga föremål, som inkluderar:

• broderi.
• Keramiska föremål, som vaser, vaser och vaser.
• Smycken, som ringar, armband, halsband, bland andra.
• Fungerar i läder, såsom sadlar, väskor, plånböcker, bälten, kniv och svärdskåpa, bland annat.
• Föremål i vegetabilisk fiber, såsom korgar, hattar, bomullsklänningar, handväskor, bland andra.

8- Jungfru av Zapopan

Varje år i oktober månad reser bilden av Virgin of Zapopan genom de viktigaste templen i regionen från Metropolitan Cathedral till basilikan Zapopan. Hundratals parishioners följer Virgin på sin resa.

På samma sätt, på Virginiens väg är handlare som säljer traditionella produkter i området: charrohattar, vävda väskor, godislåda, choklad, alfajores, bland andra.

Du kan också hitta band som följer pilgrimerna i deras promenad och dansare som utför inhemska danser.

9-dagars död

Dag för de döda firas den 2 november. Men på vissa områden i Jalisco börjar firandet den 31 oktober.

Festerna för de dödes dag äger rum i lokala kyrkogårdar. Människor besöker dessa kyrkogårdar för att dela med sina nära och kära. Det finns de som bär den avlidnes musik och favoritmat att dela med det här.

10-dagars Virgin of Guadalupe

Den 12 december firas Virgin of Guadalupe Day i hela Mexikos territorium. I Jalisco hålls mässor till heders landets skyddshelgon.

referenser

1. Jalisco, Mexiko Hämtad den 1 september 2017, från sunofmexico.com
2. Traditionell mat av Jalisco. Hämtad den 1 september 2017, från backyardnature.net
3. Typiska rätter från Jalisco. Hämtad den 1 september 2017, från vallarta.com
4. Jalisco. Hämtad den 1 september 2017, från history.com
5. Traditioner, festivaler. Händelser i Guadalajara. Hämtad den 1 september 2017, från orangesmile.com
6. Om Mexiko, Tradtions och Information. Hämtad den 1 september 2017, från puertovallarta.net
7. Staten Jalisco. Hämtad den 1 september 2017, från visitmexico.com
8. Jalisco. Hämtad den 1 september 2017, från wikipedia.org.