Culture of Nuevo Leon Mest Relevanta Egenskaper

den kultur av Nuevo León Det är en blandning av kulturer, bland vilka aboriginen, spanska och amerikan sticker ut. Aboriginer tar traditioner som dödens dag, vilket var en fest för att hedra gudinnan av döden.

Spanjorerna tar religiösa övertygelser. Detta ses i katolska helgdagar som påsk, fest Our Lady of Guadalupe, dagen för Virgen de la Candelaria, semester, etc..

Slutligen observeras Förenta staternas inflytande i gastronomi med användning av bearbetade och vetebaserade produkter.

Staten Nuevo León är känd för sina mässor, som firas av olika skäl. Några av dessa mässor är äpple, valnöt, krossad och jordbruksmässa.

Du kan också vara intresserad av Nuevo Leóns traditioner eller dess huvudsakliga ekonomiska aktiviteter.

De 5 mest framstående kulturella elementen i Nuevo León

1- Gastronomi

Nuevo León är ett tillstånd där jordbruket praktiseras i stor utsträckning, så att gastronomi präglas av användningen av kött och mejeriprodukter.

Dessutom gör närheten till Förenta staterna bearbetad mat och vetemjöl i stället för traditionellt majsmjöl.

Den traditionella drinken av Nuevo León är mezcal, som har en viss alkoholhalt.

Bland de typiska rätterna i Nuevo León ingår följande:

Krossa med ägg

Den är beredd med saltat dehydratiserat kött. Köttbitarna smutsas lätt och läggs sedan i vatten för att avlägsna överskott av salt. Sedan krossas och stekas.

Gör en sås med tomater, lök, paprika och oregano. Detta läggs till stekt kött och lämnas till koka i fem minuter, varefter ett ägg läggs till.

Machaca serveras tillsammans med vete och korn tortillor.

kid

Den kan beredas på olika sätt: blandat med bland annat i rostfritt blod, i blodet.

Stekt fläsk

Fläsken är macerated och fylld med bitar av ananas, äpple och banan, oliver, lök, druvor, morötter, bland andra. Den är bakad.

Palm blomma

Det är en sorts kaka som är gjord med yucca och ägg. Serveras med tomatsås.

ära

Det är en söt baserad på nötter, som jordnötter, valnötter och hasselnötter.

Cajeta de perón

De innehåller peronbaserade godis, liknande konserver. Varje söt är annorlunda: vissa är belagda med brunt socker, andra med vitsocker, bland annat med apelsinskal eller citronskal.

Pumpa pajer

De är gjorda med vetemjöldeg. De är fyllda med pumpa godis, de är vikta och stängda. Stek i gott om olja.

Konserverad apelsin

De är beredda med skinn av denna frukt.

quesadilla

Det är en vete bröd toppad med ost, gräddeost och karamelsirap.

2- Mässor

Krossad mässa

Detta är en gastronomisk mässa vars centrala element är machaca. Varianter av denna maträtt görs: bland annat med ägg, grönsaker och vitlökssås.

I vissa städer hålls en tävling där du tävlar om titeln på den bästa machaca.

Jordbruksmässan

Jordbruks- och boskapsmarknaden äger rum varje år i Monterrey, huvudstaden i Nuevo León, under maj månad.

I den här rättvisa cykeln monteras tjurfäktning, ridning runt staden, parader av charros, mariachis konserter, bland annat aktiviteter.

Valnöt Fair

Valnötmässan är firade i Rayones, Nuevo León, i mitten av oktober.

Mitten av denna fest är den torkade frukosten, varifrån olika produkter är gjorda: nougat, konserverad, karamelliserad valnötter, marcipan, bland andra.

Apple Fair

Äppelmässan har sitt centrum i Santiago, Nuevo León. Under denna mässa upprättas mekaniska attraktioner och det finns festivaler där huvudpersonen är äpplet.

Mässa av Villaseca

Villaseca-mässan hålls till ära för mariachis, mellan juli och augusti. På dessa datum är det vanligt att se parader av charros, tjurfäktning, ridning och hästkapplöpning.

3- Traditionella festligheter

Dag för de döda

Dödens dag är en fest som förenar två världar: aboriginen och spanska. Det finns register som intygar att inhemska grupper höll partier till ära för dödens gudinna före Europas ankomst.

Idag firas festivalen den 2 november som ett resultat av introduktionen av katolicismen under kolonin.

Värdshusen

Posadas är en tradition som äger rum mellan 16 och 24 december. Denna firande återupplivar den bibliska passagen som berättar att Maria och Josef gick från värdshus till värdshus och frågade om boende före Jesu födelse.

4- dans

Den vanligaste dansen är den av chicaleros, som är av ursprungsprung. Dansarna döljer sig i kostymer av säckar och masker som representerar demoner.

Denna dans äger rum inom ramen för Stilla veckan, från och med den heliga onsdagen. De chicaleros strömmar genom gatorna i byarna och komma in i husen för att ta bort köksredskap och mat.

Dansen sträcker sig fram till Santo Domingo, när chicalerosna dansar offentligt och förbereder en lunch med maten de "stal" under veckan.

Ordet chicalero kommer från det aboriginala ordet "chical", vilket betyder "helig mat som delas bland alla medlemmar i samhället".

5- Typisk kostym

I Nuevo León består de typiska herrarnas kostym av en svart mockajacka med gyllene fransar. Byxorna är gjorda av kashmir och är i allmänhet grå.

Å andra sidan består kvinnans typiska klänning av en vit flanell och en kjol. Blusen karaktäriseras av att ha breda ärmar och lämnar axlarna upptäckta.

Kjolen är svart eller brun regnrock. För att lägga till kostymen, läggs svarta stövlar och en spansk fläkt.

referenser

1. Monterrey Cuisine. Hämtad den 9 november 2017, från bestday.com
2. Nuevo León. Hämtad den 9 november 2017, från history.com
3. Nuevo León. Hämtad den 9 november 2017, från wikipedia.org
4. Region: delstaten Nuevo León, Mexiko. Hämtad den 9 november 2017, från oecd.org
5. Delstaten Nuevo León. Hämtad den 9 november 2017, från visitmexico.com
6. Traditionella matar av Nuevo León. Hämtad den 9 november 2017, från backyardnature.net
7. Traditioner i Mexiko. Hämtad den 9 november 2017, från houstonculture.org