Kultur av Michoacán Viktigaste funktionerna

den kultur av Michoacán Det är mycket rikt och varierat. Den består av representationer inom olika områden. Gastronomi, festligheter, danser och hantverk är bara några exempel på kulturproverna i denna stat.

I gastronomi framhävs diskar som guacamole, uchepos och korundor (som är två typer av tamales) och vit fisk.

Festligheterna i Michoacán visar den katolska kyrkans inflytande i detta samhälle. Dagarna av jungfrun av Candlemas, Jungfru av Guadalupe och Stilla veckan är några av de exempel på religiösa festligheter som firas i staten.

I Michoacán är aboriginala traditioner fortfarande bevarade. Detta observeras i några av de danser där de gamla gudarna är berömda. Ett exempel på detta är den gamla människans dans, som är av latinamerikanskt ursprung.

Du kan också vara intresserad av Michoacáns traditioner och sedvaner eller dess historia.

De 4 viktigaste kulturella manifestationerna av Michoacán

1- Gastronomi

Michoacán köket gynnas av jordbruk och boskap, två aktiviteter som praktiseras i stor utsträckning i staten.

Därför finns i köket många vegetabiliska ingredienser, liksom röda kött.

Inverkan av de inhemska kulturerna observeras också, särskilt av de tascaraner som bor i Michoacán.

Användningen av majs och jäsning är två delar som ärva från inhemska grupper.

Bland de mest populära drinkarna framhävs charandaen, som är en alkoholhaltig dryck baserad på sockerrörsjuice eller andra växtekstrakter. Du dricker också mycket kvävelikör.

Bland de typiska rätterna i staten framgår följande:

corundas

De är en slags triangulära tamales. Dessa är gjorda med majsmjöl och fyllda med stewed kött eller grönsaker. Degen är insvept i majsskal och kokas.

uchepos

De är gjorda med majs, vilket är en typ av söt majs.

churipo

Även känd som en båt. Detta är en gryta av fläsk, nötkött och kyckling. Den kännetecknas av dess kryddiga smak.

guacamole

Det är specialitet Michoacán. Denna sås är tillagad med avokado, lök, koriander och paprika.

Vit fisk

Den är gjord med fisk, ägg, olivolja och vitlök.

Ate

Denna efterrätt är en sorts sylt.

Cajeta de leche de cabra

Lådorna är vanligtvis träbehållare som har olika fack. En söt är placerad i varje fack.

I detta fall kommer sötsakerna att tillverkas med getmjölk. För att variera, läggs var och en av arter, kanel, choklad eller citronskal eller apelsinskal, bland andra följeslagare.

capirotada

Det är en efterrätt som äts under Stilla veckan. Det är en vitbrödpudding med ost, russin, kaktusfrukter och jordnötter. När det redan är kokt, täck det med sirap.

2- Traditionella festligheter

Epiphany

Epiphany firas den 6 januari. Under denna dag är den berömda kungliga tårtan gjord, som är en traditionell tårta. När tråden är förberedd är en figur av barnet Jesus dold.

Den person som berör figuren av barnet Jesus i sin del av kakan kommer att ansvara för att förbereda tamales middag på Candelaria-dagen.

Candelaria Day

Dagens Candlemas firades den 2 februari varje år. Det är en del av traditionen att den person som har valts under epiphanyen förbereder tamalesen för dagens middag.

karneval

Karnevalen firas mellan februari och mars; Datumet varierar beroende på kalendern för den katolska kyrkan.

Under karnevalen finns parader med flottor, konserter, gastronomiska mässor, tjurfäktning, bland annat.

Stilla veckan

Stilla veckan äger rum fyrtio dagar efter karneval.

Under dessa sju dagar finns processioner som representerar Kristi passion, hans död och hans uppståndelse. Det är vanligt att besöka sju statliga tempel och delta i massan vid midnatt.

Dag för de döda

Dag för de döda är 2 november varje år. Festerna är dock gjorda den 31 oktober, vilket är den dag då de andra länderna firar Halloween.

Det är en tradition i Michoacán (och hela Mexiko) att spendera dessa dagar i kyrkogårdar för att dela med avlidna släktingar och vänner.

Det är vanligt att ta med den avlidnes favoritmat och andra typiska produkter från datumet, såsom bröd av de döda, sockerskalle och äggsallad.

Dessutom görs altare på gravstenar på kyrkogården. Dessa altare innehåller blommor, tända ljus, foton, frukt och mat.

3- Danser

Statens typiska dans är den gamla människans dans, som också praktiseras i andra delar av landet.

Denna dans är av pre-latinamerikanskt ursprung och är gjort till ära för de aboriginska stammarnas gudar.

Var och en av dansarna representerar en gud, såsom eld, väder, sol, regn, bland andra.

Dessa dansare bär masker som är gjorda med majsblad. Smiley ansikten är målade på dessa lakan.

Dansen är uppdelad i tre faser. I den första fasen flytta dansarna med långsamma och klumpiga steg som försöker representera ålderdom.

I andra fasen ser vi en förändring i hur dansarna rör sig. Långsamt blir stegen mer flytande.

Slutligen flyttar de gamla människorna i tredje fasen som unga människor. Av denna anledning har denna dans blivit ett sätt att fråga gudarna för hälsa och vitalitet.

4- Hantverk

I Michoacán utförs olika hantverk, inklusive keramik, smedning, textilindustrin, sadelmakeri och snickeri..

Till exempel görs krukor och lera och keramiska figurer; filtar och klänningar av vegetabilisk fiber; artiklar i läder, såsom hattar, bälten och sadlar; möbler och leksaker i trä, bland annat.

referenser

1. Kultur av Michoacán. Hämtad den 8 november 2017, från explorandomexico.com
2. Semester och traditioner i Mexiko. Hämtad den 8 november 2017, från traveltips.usatoday.com
3. Introduktion till Michoacán: Mexikans själ. Hämtad den 8 november 2017, från mexconnect.com
4. Michoacan. Hämtad den 8 november 2017, från wikipedia.org
5. Michoacán - Mexiko. Hämtad den 8 november 2017, från history.com
6. Michoacán, Mexiko Hämtad den 8 november 2017, från sunofmexico.com
7. Michoacán, Mexiko: kultur. Hämtad den 8 november 2017, från sunofmexico.com
8. Traditionella matar av Michoacán. Hämtad den 8 november 2017, från backyardnature.net