Dela med sig:
Kulturen av Chichuahua mest utmärkta egenskaper
den Chihuahua kultur visar en blandning av de grupper som interagerade under kolonin, liksom de samhällen som har införts idag i staten.
Under kolonin ledde aboriginerna, spanjorerna och svarta föreningarna upp till mestizokulturen, vilket är det som för närvarande råder i Chihuahua. Från denna blandning uppstod element som definierar statens nuvarande kultur.
Till exempel är nuvarande religiösa traditioner legeringen mellan europeiska tro och aboriginal trosuppfattningar. Å andra sidan inkluderar vissa danser afrikanska element, såsom trumman.
Invandrargrupperna har också formade kulturen av Chihuahua. Ett fall som är värt att nämna är det för mennoniterna, en religiös grupp av schweiziskt ursprung som anlände till staten i början av 20-talet..
Många av de produkter som tillverkas av dessa grupper är en del av Chihuahuan-gastronomin, såsom mennonitost, smör och mjölkkräm.
Villkoren för landet av Chihuahua bidrog också till att förfalska kulturen i detta tillstånd.
Omöjligheten att utveckla ett omfattande jordbruk gjorde invånarna, både inhemska och kolonisatorer, lära sig olika tekniker för att bevara mat, vilket observeras i chihuahuanska gastronomin.
Du kan också vara intresserad av traditionerna i Chihuahua eller dess legender.
De 4 manifestationerna kulturella aktiviteter av Chihuahua
1- Gastronomi
Köttet i Chihuahua kännetecknas av att kött, bearbetade produkter baseras på vete och olika typer av ostar.
Äpplet upptar en grundläggande ställning i Chihuahuas kök, eftersom det finns hundratals hektar sådda med äppelträd i dalarna i detta tillstånd.
Det är vanligt att hitta dehydrerade produkter, såsom konserverad frukt, torkat kött, chilipulver och dehydratiserad majs.
Detta beror på att de första bosättarna på detta territorium förstod de hinder som fanns för att utveckla jordbruket: branta berg, plötsliga temperaturförändringar och brist på vatten.
Av denna anledning användes olika tekniker för att bevara mat.
Bland ostarna framhävs Chihuahua-ost, även känd som Mennonite, eftersom den är beredd av denna stad. Asaderoosten är också gjord, som vanligtvis äts med majs tortillor.
Den typiska drycken av området är tesgüino, även känd som batari eller sugiki, som är beredd med mjöl och andra örter.
Dessa örter kokas och lämnas för att jäsas i två dagar. Blandningen som erhålls är vit och tjock och smaken är lite bitter.
Några av de typiska rätterna i Chihuahua är:
Barnet herden
Det är en maträtt som är beredd med rostad get.
Machaca med ägg
Det är macererat och dehydratiserat kött.
Den röda chili med torkat kött
Den är beredd med biff och röd paprika.
Chili med ost
Förbereda denna maträtt, ta paprika, öppna dem och fyll dem med skivor smält ost.
Burritos
De är vita tortillor fyllda med machaca, skinka, ost, bönor och avokado.
Björnbuljongen
Den är gjord med typisk fisk från området, aromatiska örter och röd paprika.
sopaipilla
Det är en av de mest kända efterrätterna. För att förbereda denna maträtt görs en deg med jästvete mjöl.
Degen sprids i cirkulär form, skärs i fyra stycken och stekas. Det är åtföljt av melass brunt socker.
Orejón de frutas
De är bitar av dehydrerade frukter.
2- Religiösa helgdagar
Dag av Our Lady of Guadalupe
Virgin of Guadalupe är Mexikos skyddshelgon, så firandet hålls i hela landet för att hedra denna Marianas förespråkning.
Traditionellt äger festen rum den 12 december. Det kan dock förlängas i mer än en dag.
Under denna festivitet görs danser och konserter, både modern musik och aboriginal musik. Det finns också liturgiska handlingar, som massor och processioner.
Dag av Santa Rita
Santa Rita är en skyddshelgon i Chihuahua. För att hedra denna helgon organiseras den 22 maj varje år en mässa där lokala produkter säljs, såsom hantverk och typisk mat av området.
San Isidro Labradors dag
San Isidro Labradors dag firas med traditionella danser. Dessa danser utförs hela dagen på ett oavbrutet sätt.
I slutet av dagen deltar dansare och besökare i en parad.
Dag av Santa Barbara
Den 4 december firas dagen för Santa Barbara. Under denna fest utförs danser, till exempel buktarnas dans och aztec dansen. Firandet kan förlängas för mer än en dag.
3- Hantverk
I staten Chihuahua finns olika samplar av hantverk, gjorda av både den vita och mestizo-befolkningen och den inhemska befolkningen på platsen.
Bland hantverksartiklarna ingår bland annat föremål av läder som hattar, bälten, plånböcker och stövlar.
Stickade föremål som filtar, dukar, traditionella klänningar och broderade dukar görs också.
Träarbeten görs också, som bord, stolar, leksaker och masker. När det gäller guldsmedning görs arbete i guld, silver och brons.
4- Ursprungliga gruppers religiösa övertygelse
Även om Chihuahua är en katolsk stat finns det fortfarande aboriginala grupper som bevarar sina traditioner. Sådan är fallet med Tarahumara, även känt som Rarámuris.
Enligt dessa aboriginer var skaparen av alla var Onoruame. Denna gud skapade Tarahumara från lera.
Mannen gav tre puffar av hans andetag för att bli levande, medan kvinnan gav fyra.
Var och en av dessa slag representerar de själar som en person är utrustad med. Kvinnor har fyra för att de kan föda, vilka män inte kan göra.
Onoruams bror ville efterlikna honom och skapa siffror från asken. Men det blåste bara en gång, så de skapade varelserna var ofullständiga. Enligt Tarahumara är dessa varelser mestizos och vita.
referenser
- Hämtad den 6 november 2017, från britannica.com
- Hämtad den 6 november 2017, från history.com
- Chihuahua, Mexiko. Hämtad den 6 november 2017, från houstonculture.org
- Chihuahua tradition. Hämtad den 6 november 2017, från wikipedia.org
- Kultur i Chihuahua. Hämtad den 6 november 2017, från visitmexico.com.mx
- Gastronomi i Chihuahua. Hämtad den 6 november 2017, från enjoymexico.net
- Traditionella livsmedel av Chihuahua. Hämtad den 6 november 2017, från backyardnature.net