Kultur av Chiapas Egenskaper Fler Highlighters

den Chiapas kultur Det skiljer sig från andra mexikanska kulturer genom att den har de största aboriginala rötterna. Till exempel, de religiösa troen i regionen intygar att inhemska grupper har i stort sett bevarat sina traditioner.

Utställningar av detta är kulten till de förfaderiska gudarna som solen och månen, och danserna för att gynna jordbruket, som majsens dans.

I gastronomin kan du också se aboriginernas inflytande med användning av majs, squash, potatis och andra typiska grödor av området.

Liksom kulturen i de andra delstaterna i Mexiko avslöjar den av Chiapas spanjorernas inflytande som kom i kontakt med de mexikanska aboriginerna under Conquest..

Ett exempel på detta är närvaro av katolska festligheter, såsom Candlemas dag, Stilla veckan och Virgin of Guadalupes dag.

Du kan också vara intresserad av traditionerna i Chiapas eller dess typiska mat.

De 5 viktigaste kulturella elementen i Chiapas

1- Gastronomi

Chiapas kök kännetecknas av inhemskt inflytande. De använda ingredienserna är mycket varierade, eftersom territoriet bildas av tropiska slätter och bergiga områden.

Kulturellt är köket i detta tillstånd relaterat mer till Guatemala än till Mexiko själv.

De vanligaste dryckerna i Chiapas är kakao pozol och tascalat. Tascalaten är gjord med rostade majs och kakaobönor.

Pozol är för sin del gjord med milda korn, som kokas för att bilda en deg som reduceras med vatten för att erhålla önskad konsistens. Lägg sedan till kanel, socker och kakaopulver.

Bland de typiska rätterna i Chiapas finns:

Bilden

De är tamales gjorda med färsk majs.

Gnistan

Det är en gryta med kött och grönsaker.

Kycklinggrytan i frukter

Den är beredd med kycklingmarinerad i vitlök, tomater, kanel, lök och ättika.

Den ningüijute

Det är en sås gjord med fläsk.

Den bakade grisen

Den är förberedd med en ung gris, örter och lök.

Sötpotatis med apelsin

Det är en sötmat som är gjord med sötpotatis och apelsinjuice.

Kokaden

Dess huvudsakliga ingredienser är kokos, ägg och socker. Du kan lägga till mjölk och andra frukter, till exempel ananas.

Jamoncillo

Den är gjord med pumpa frön, jordnötter och krossade valnötter. Detta mjöl blandas med mjölk och socker.

2- Traditionella festligheter

Parachicos

Parterna "för pojken", bättre kända som "parachicos", är fester som äger rum under andra veckan i januari.

Festivalen varar en vecka, där processioner görs, raketer lanseras och danser är organiserade.

Candelaria Day

Dagens Candlemas firades den 2 februari varje år. Under denna dag finns processioner, tjurfäktningar och parader. Det är en del av traditionen att i familjerna delas en tamales-middag.

I Mexiko anses det att firandet till ära av Candlemas Jungfru är stängningen av julfirandet.

Stilla veckan

Stilla veckan firas fyrtio dagar efter Ash Wednesday. Under dessa sju dagar finns processioner som återupplivar Kristi passion, död och uppståndelse.

I Chiapas utmärker firandet i San Juan Chamula, Zinacatán och San Cristóbal.

Dag av Our Lady of Guadalupe

Virgin of Guadalupe är Mexikos skyddshelgon. Av denna anledning firas landet över hela landet den 12 december varje år.

I Chiapas, de festligheter som äger rum i San Cristóbal de las Casas, där religiösa aspekter synkretiseras med ursprungsaspekter.

3- Hantverk

Chiapas tillstånd är erkänt för sitt hantverk, tillverkat av trä, lera och naturfibrer.

I olika delar av statens flöjter tillverkas träleksaker, korgar, hängmattor, kjolar, ulljackor, vävda väskor, läderväskor, lera dockor, kärl och halsband med lera pärlor eller polerade frön..

4- danser

I Chiapas danser och danser är alltid relaterade till festligheterna.

Några av danserna har symboliska karaktär: de representerar scener av jakter, strider mellan djur, aboriginernas motstånd framför de spanska krafterna under erövringen, bland andra ämnen.

Andra typiska danser är "yomo etze", som är en kvinnas dans; "mote" xu ", som är en dans dedikerad till odling av majs; och Malinche-dansen, tillägnad den inhemska kvinnan som samarbetade med Cortés under erövringen.

5- Religion

Chiapas officiella religion är katolicismen. Det finns dock flera aboriginala grupper som fortfarande bevarar en del av sina förfäder.

Även om varje stam har en viss religion finns det element som är vanliga i alla, såsom förekomsten av en djuranda.

Detta djur representerar personens attityd. Om det till exempel är en fågel kan det betyda att personen är en entreprenör.

Dessa grupper övar trolldom och traditionell medicin, som anses vara en del av religionen.

Varje stam består av en helare som inte bara är ansvarig för att upprätthålla människornas fysiska integritet, men också den andliga.

The Cholls, medlemmar av en aboriginal stam, anser att grottorna är heliga, eftersom de i dessa bebodde andarna som styrde regnet, vinden, stormen och andra naturfenomen.

Lancadonerna, en annan stam, matar gudarna med pozol, drycken från majs. Familjens chef ansvarar för att utföra denna ritual.

Många aboriginala grupper har blandat sina egna övertygelser med katolska övertygelser. Till exempel tillber många Jungfru Maria och Jesus, samtidigt som de erkänner deras egna guders överhöghet, såsom solen och månen.

referenser

1. Hämtad den 6 november 2017, från visitmexico.com.mx
2. Hämtad den 6 november 2017, från wikipedia.org
3. Chiapas - Mexiko. Hämtad den 6 november 2017, från history.com
4. Chiapas, Mexiko Hämtad den 6 november 2017, från sunofmexico.com
5. Chiapas med traditioner Mexiko. Hämtad den 6 november 2017, från intltravelnews.com
6. Chiapas kultur Hämtad den 6 november 2017, från explorandomexico.com
7. Mexiko: Människor och tradition i Chiapas. Hämtad den 6 november 2017, från caroun.com
8. Traditionella livsmedel av Chiapas. Hämtad den 6 november 2017, från backyardnature.net