Maguey egenskaper, habitat, reproduktion, egenskaper



den maguey eller agave är ett släkt av monocarpic växter som tillhör Agavaceae familjen. Ursprungligen från den mesoamerikanska regionen består den av olika arter som producerar den högsta mängden vegetabilisk fiber som konsumeras över hela världen..

De olika agavearterna utgör en viktig resurs för samhällen av semiarid eller torra zoner där den produceras på vild eller kommersiellt sätt. Det är en plantage med stor socioekonomisk påverkan på grund av de många användningarna beroende på regionen där den odlas.

Bland de olika användningsområdena används den som en prydnadsväxel eller vegetabilisk bränslekälla. Dessutom serveras funktionerna byggmaterial försörjningen och råvaru mezcal och tequila, kulturella program, fritids, medicinska och andliga.

Maguey är en växt som bildas av långa tjocka och saftiga blad som växer vanligtvis i rosettarrangemang. Den stora växten upptar ett utrymme på 1-2 m i höjd med 1,5-2,5 m i diameter.

Av långsam tillväxt kulminerar livscykeln i maguey med utvecklingen av en blommig scape; från denna process frukten fruktan och dör. Generellt görs reproduktionen genom basalskott som utvecklas på marknivå.

index

  • 1 Ursprung
  • 2 Allmänna egenskaper
    • 2.1 Root
    • 2,2 stam
    • 2.3 löv
    • 2.4 Blomställningar
    • 2,5 blommor
    • 2.6 Frukt
  • 3 Taxonomy
    • 3.1 Synonym
    • 3,2 filogeni
    • 3.3 Vanligt namn
  • 4 Habitat och distribution
  • 5 Agroklimatiska krav
    • 5,1 våning
    • 5.2 Temperatur
    • 5,3 ljus
    • 5.4 Nedbörd
    • 5.5 Relativ fuktighet
    • 5.6 Topografi
  • 6 Reproduktion
    • 6.1 Sexuell reproduktion
    • 6.2 Sexuell reproduktion
  • 7 Kulturella uppgifter
    • 7.1 sådd
    • 7.2 Bevattning
    • 7.3 Fertilisering
  • 8 Agronomisk förvaltning
    • 8.1 Beskärning
    • 8.2 Weed control
  • 9 Bekämpning av skadegörare och sjukdomar
  • 10 egenskaper för hälsa
  • 11 referenser

källa

Magueys ursprungscentrum ligger i Mexiko. Från förfäders tid användes denna växt av de första mesoamerikanska infödingarna på grund av det höga innehållet av fibrer och sockerarter.

Familjen Agavaceae, som agave eller maguey tillhör, är infödd i Mexiko. Den består av 288 arter, varav 166 motsvarar släktets art agave -75% över hela världen-.

Kön beaktas agave initierade en utvecklingsprocess och genetisk diversifiering för ungefär 12 miljoner år sedan, varför släktet har nått en stor mångfald och nått över 200 arter endast i ursprungsorten.

Allmänna egenskaper

rot

Huvudrötterna, grunda och grenade, växer från stammen, vilket främjar absorptionen av vatten och näringsämnen. Av de viktigaste rötterna föds rikliga sekundära rötter som tenderar att separera i perioder av torka för att garantera överlevnaden av växten.

stjälk

Den maguey har en mycket kort woody stam genom vilka löv är födda i ett rosett arrangemang.

löv

Bladen, kända som pencas, är lanserade och rillade, 0,8-2 m långa och 15-40 cm breda. Bladens yta är täckt av en tjock kutikulär som förhindrar förlust av vatten.

Den har små spines längs bladets marginal och en terminal spik vid dess topp. Funktionen hos denna struktur är att minska transpiration för att öka vattenlagringen och som skydd mot rovdjur.

Färgen på bladen är ljusgrön, ibland gråaktig, blåaktig eller olika nyanser av grönt. De har rikligt fiberinnehåll, vilket ger fasthet och motstånd mot yttre skador.

blomställningar

De panikulära blomställningarna utvecklas från ett blomskål som kan nå 4-8 m i höjd. Blomstammen är täckt av många saftiga skikt som minskar i storlek när de når slutet av blomställningen.

blommor

De gula blommorna och rörformen är 7-11 cm långa. Maguey är en monocarpic växt, det blooming bara en gång när den har nått sin mognad -15-30 år - och då dör.

Frutos

Frukten är en rundad och långsträckt saftig triloculär kapsel, grön gul när den är omog och mörkbrun när den är mogen. Fröna anordnade i två rader per lokalmått 8-9 mm; De är ljusa svarta när de är fertila.

taxonomi

  • Konungariket: Plantae
  • Division: Magnoliophyta
  • Klass: Liliopsida
  • Underklass: Liliidae
  • Beställa: Asparagales
  • Familj: Asparagaceae
  • Subfamily: Agavoideae
  • genre: agave L. 1753

synonymi

Bonapartea Haw. (1812).

Littaea Tägl. (1816).

Ghiesbreghtia Roezl (1861), nom. nud.

phylogeny

Kön agave, som utgörs av cirka 20 arter, ger namnet till Family Agaveaceae, inom ordningen Asparagales-ordning som aspargon och orkidéer tillhör-.

Vanligt namn

Agaveen får olika vanliga namn, såsom maguey, pita, cabuya, sisal, fique eller mezcal, bland de mest kända.

Habitat och distribution

Den maguey är en perenn växt som finns i öknen skrubba ekosystem, Pinus-Quercus skog och tropisk lövskog. Den ligger från havsnivå till 2.500-3000 meter över havet, men utvecklas bäst på bergsnivå mellan 1000-2000 meter över havet.

Denna växt används till ett genomsnittligt klimat på 22º C, med riklig direkt solstrålning. Vissa arter har anpassat sig till tempererade klimat, liksom prydnadsgrödor.

Ursprungsorten ligger i Mexiko, varifrån den spridda naturligt genom den tropiska zonen i Amerika. Tack vare sin lätta förökning har den blivit introducerad i tropiska och torra områden runt om i världen.

I Mexiko flest arter finns i Oaxaca -23% - och den största mångfalden av arter återfinns i västra Mexiko, Jalisco. Vale de Tehuacán-Cuicatlán-regionen innehåller 15 arter som karakteriseras av stor taxonomisk och fylogenetisk mångfald.

I Amerika är genren agave Det ligger från Colombia och Venezuela söder om Förenta staterna. Mexiko, Förenta staterna, Guatemala och Kuba uppvisar den största mångfalden av arter grupperade taxonomiskt genom deras fylogenetiska närhet.

Agroklimatiska krav

jord

Maguey utvecklades optimalt i kalka jordar med lera-loam, sandy-loam, silty-loamy konsistens och riklig stoniness. Denna växt dominerar i aridisoles-typ jordar i samband med torra klimat, låg luftfuktighet och låg organisk materialhalt.

PH-nivåer mellan 6,3-7,8 är idealiska för utveckling av maguey odling. Växter har dock placerats i extrema förhållanden med pH mellan 4,9-9,4.

Växten utvecklas ordentligt i tunn och djup jord. Dessutom presenterar den en genomsnittlig tolerans för saltlösning.

temperatur

Maguey odlingsbetingelser anpassade till varma klimat, den optimala årliga medeltemperaturen 20-30 ° C är mellan Är en växt som inte tolererar frost, även efter anpassning till extrema miljöer av en medeltemperatur mellan 2-40º C.

lätt

Agave är anpassad till förhållanden för full sol exponering, tenderar emellertid att bli blek med överdriven strålning. Den geografiska zonen och det klimat där maguey utvecklar ger optimala strålningsförhållanden för växtens tillväxt. Det är inte tolerant mot skuggan.

utfällning

Maguey är en gröda med få vattenkrav. De regioner med högsta produktion av maguey, som ligger i delstaten Jalisco i Mexiko, rapporterar ett genomsnittligt årligt nederbörd på 700-1000 mm.

Relativ fuktighet

Den bästa utvecklingen av grödan sker i regioner med torra och måttligt torra atmosfäriska förhållanden för det mesta.

topografi

Plantagerna kan frodas på branta backar, med effektiv ytdränering och jordar olämpliga för jordbruksproduktion.

I områden med brant sluttning krävs genomförandet av bevarandepraxis för att garantera optimala förhållanden. På platt terräng kan det vara ackumulering av vatten eller damning som har en ogynnsam inverkan på grödan.

reproduktion

Sexuell reproduktion

De asexuala förökningsmetoderna av maguey är genom vegetativa stammar, sektioner av stjälkar, rhizomer eller suger och apomictic lökar av blomställningarna. Denna form av förökning är gynnsam för odling av maguey, eftersom växten kontinuerligt bidrar till socker och vatten till de nya vegetativa strukturerna.

Faktum är att de moderna växtens goda villkor ger vitaliteten till skotten eller lökarna för att utveckla en ny växt på kort tid. Emellertid tenderar denna typ av reproduktion att reproducera kloner från den ursprungliga växten, vilket reducerar den genetiska mångfalden hos varje art.

Sexuell reproduktion

Sexuell reproduktion utförs genom frön som produceras en gång varje livscykel på grund av dess monokarpiska tillstånd. Bildandet av livskraftiga frön bestäms av en effektiv överföring av pollen, som huvudsakligen utförs av fladdermus.

Vildförökning av frö är inte särskilt frekvent, främst på grund av den knappa utsädesproduktionen och de extrema förhållandena i miljön där grödan utvecklas.

Kulturarbete

sådd

Innan man börjar sådda en kommersiell plantage måste uppgifterna genomföras för att optimera avkastningen. Det är viktigt att eliminera ogräs runt växten en gång om året efter regnperioden.

Under det första året kan avloppsarbetet göras mekaniskt och försöker att gräva jordens material runt växten. Från det andra året görs det avluftning manuellt före regnperioden, för att inte skada det ytliga radikulära systemet av grödan.

bevattning

Maguey är en gröda som kräver regelbunden men inte mycket intensiv vattning. Målet är att bibehålla markfuktigheten. Under regnperioden måste det observeras att marken förblir fuktig utan att bli vattenloggad.

Under perioden av vegetativ tillväxt i början av våren bör hålla en gradvis bevattning försöker hålla noggrann markfuktighet. Under sommaren appliceras bevattning regelbundet, eftersom växten anpassar sig till torra förhållanden och tolererar inte överskott av fukt.

befruktning

Nutritionella kraven i maguey är minimala. För att få en gröda under optimala förhållanden rekommenderas användningen av organiska gödselmedel när plantagen fastställs.

Ursprungligen kan man applicera en kompost baserad på gödsel av nötkreatur, får eller getter i såhålet. Senare kan du utföra årliga befruktningar innan regnperioden börjar.

Den årliga befruktningen utförs med kemiska produkter baserade på fosfor och kväve, appliceras med en hastighet av 1-2 kg / växt. Gödslingen utförs genom att blanda produkten med 20 cm jord runt växten.

Det är vanligt att applicera kompost av bovin gödsel med magueyavfall och vermicompost om det finns tillgängligt.

Agronomisk förvaltning

beskärning

Generellt pryds inte maguey växter, vilket görs genom att tunna eller eliminera de basala löv som torkar ut. Syftet med denna beskärning är att eliminera avfallsmaterial som kan bli en källa till parasitiska sjukdomar för växten.

Weed kontroll

Huvudgräset som ligger i odlingen av maguey är gräs eller gräs som konkurrerar om fukt och näringsämnen från jorden. På samma sätt är det vid hög fuktighetsförhållanden närvarande ogräs som kan ändra stalkskvaliteten.

Weedkontrollen görs manuellt eller genom applicering av en systemisk herbicid, såsom glyfosat. Herbicider har ett brett spektrum av kontroll och ändrar inte grödans kvalitet, men de utgör en betydande kostnad.

Skadedjur och sjukdomsbekämpning

De huvudsakliga skadedjur som angriper agaveen är agavevågen (Scyphophorus acupunctatus), den vita masken (Acentrocneme hesperiaris) och noshörningenAloeus Strategus). Förutom den blinda kycklingen (anomala sp.), agavebuggen (Caulatops agavis), gräshoppor och gnagare.

Strategin för bekämpning av skadedjur är baserad på eliminering av föroreningskällor, såsom planteringens renhet och eliminering av infekterade löv och växter, främst på mogna växter..

På samma sätt rekommenderas den biologiska kontrollen och appliceringen av insektsmedel i de första stadierna av insekten. Gnagare kontrolleras med spolade beten eller fällor med lim.

De sjukdomar med högsta förekomst i maguey är knopprot eller bakteriell vildhet (Erwinia sp.), koppor (Asterina Mexinaca), marginell punkt (Alternaria sp.) och dropppunkt (Fusarium sp.)

Kontrollen är av förebyggande typ, vilket eliminerar föroreningskällor, eller bladansökningar av kontaktfungicider.

Egenskaper för hälsa

Agave innehåller två kemiska element - saponiner och fruktaner - som har antiinflammatoriska, antimikrobiella och immunsystemstimulerande egenskaper. Dessutom innehåller den fruktaninulin, som är en naturlig sötningsmedel som inte förändrar kroppens kolesterolnivåer.

Bland hälsoförmånerna kan nämnas:

- Minska glukosnivåerna hos patienter med typ 2-diabetes.

- Förhindrar fetma och hjälper till att gå ner i vikt på grund av dess höga fiberhalt och låga smältbarhet.

- Regenerering av benmassa, eftersom de förbättrar absorptionen av kalcium och magnesium.

- Minskar ammoniumnivån hos patienter med levercirros och lindrar symtom i samband med leverinflammation.

- Främjar god digestion på grund av förekomst av probiotika som främjar tillväxten av bifidobakterier i tarmarna.

referenser

    1. Agave (2019) Wikipedia, den fria encyklopedin. Hämtad från: en.wikipedia.org
    2. Castro-Díaz, A. S., & Guerrero-Beltrán, J.A. (2013). Agave och dess produkter. Utvalda ämnen inom matteknik, 7 (2), 53-61.
    3. Arter av agave eller maguey (2018) Botanical-Online. Hämtad från: botanical-online.com
    4. Pérez Hernández, E., Chávez-Parga, M.D.C., och González Hernández, J.C. (2016) Granskning av agave och mezcal. Colombian Journal of Biotechnology, 18 (1), 148-164.
    5. Pérez Ramos, A., Rodríguez Ortega, A., Nieto Aquino, J.C., Callejas Hernández, J. & Portillo Márquez, L. (2000) Jämförelse av två planteringssystem agave salmiana. Polytechnic University of Francisco I. Madero. 71 pp.
    6. Reynoso-Santos, R. (2012). Taxonomisk identifiering av agaves (Agave ssp.) Används för utarbetandet av Comiteco sprit i Chiapas, Mexiko. Agro Productivity, 5 (4).
    7. Ruiz et al. (1999) Agroecological Requirements of Crops. National Institute of Forestry, Agriculture and Livestock Research. Hämtat från: inifapcirpac.gob.mx