Varför kan jag inte gå ner i vikt?

Varför kan jag inte gå ner i vikt? Har du försökt många gånger att gå ner i vikt utan framgång? Med detta system kommer du att uppnå ett effektivt sätt, utan hunger och med överraskande resultat. "Det här är frasen teleshopping som läser det första stycket i boken av välkända (och redan disbarred franska läkare) Dr. Dukan, författare metod som bär sitt eget namn.

Är det så lätt att gå ner i vikt? Vi behöver bara följa behandlingen (i många fall bedrägligt och produkt av smink och ineffektiv marknadsföring) att metoden för tulltjänsten rekommenderar oss?

I livsmedelsvärlden finns det många myter som inte bara sker mellan orena människor, till fots men också bland de "professionella" själva.

Delvis beror detta på att det finns en hel industri och ekonomiska intressen mastodónticas magnituder bakom våra matvanor som rör sig enorma summor pengar och naturligtvis föredrar att köpa sina annonserade produkter iögonfallande på TV innan att gå igenom grönsakerna för att köpa ett kilo äpplen.

Reklamen faktor tillsammans med den allt snabbare i livet, myter som svärmar bland befolkningen, kultur smörgås, stillasittande livsstil eller sociala variabler i allmänhet bildar en malström av frågor som, om vi inte målet, inte gynnar ingenting vi kan hålla en hälsosam livsstil och få ner ett kilo.

Det finns emellertid andra variabler, förutom de fysiologiska, som påverkar tiden att gå ner i vikt och som ofta förblir i bakgrunden när vi går till läkarmottagningen för att eliminera den vikt som vi har kvar: vi pratar om psykologiska faktorer.

Kan vi identifiera när vi har finess och när hunger? Vi pallar ångest genom mat? Mat är just att vårda vår kropp, för att inte mata vårt emotionella tillstånd. Vi pratar om det senare.

Fysiologiska skäl

Om vi ​​inte kan gå ner i vikt är något fel. Det finns ingen överlägsen kraft i naturen (ofta kallad "genetik", förvisso inte första gången vi hör det) som förhindrar att vi förlorar vikt.

Ja, det genetiska bagaget förstås som påverkar när man visar predisponering mot vissa sjukdomar eller helt enkelt för att designa vår kroppsfärg.

Ingen kommer emellertid till morbid fetma av arveliga skäl. Om det här är en fast fråga, oföränderlig och med vilken vi inte kunde göra någonting för att förändras, skulle det inte finnas någon professionell av dietetik (och vi vet att detta inte är fallet).

Min diet är inte balanserad

Låt oss börja med grunderna, det vill säga andelen makronäringsämnen som vår kropp får (kolhydrater, proteiner och fetter). En balanserad diet följer proportionerna av makronäringsämnen av:

• Kolhydrater: 50-60%
• Proteiner: 12-18%
• Fett: 25-35%

Någon annan diet (som Atkins diet, Dukan diet, Zone diet etc.) är obalanserad per definition. Det betyder inte att de är ineffektiva: självklart kommer vi att uppleva viktminskning (baserat på underskott, förstås). Effektiv, ja; säker för vår hälsa, inte.

Jag kontrollerar inte portionerna

Vi brukar inte oroa oss för att väga kvantiteterna och denna praxis är mycket tillrådligt när det gäller att hålla reda på eller registrera hur mycket vi äter vid varje måltid.

Till exempel, oavsett hur hälsosam hasselnötter eller mandlar är, är det inte särskilt lämpligt att äta en hel skål.

Jag får bäras av "lätta" livsmedel

Vi får ofta transporteras bort av vad förpackningen av en viss produkt berättar om oss utan att stoppa för att dyka in i näringsinformationen på baksidan.

Till exempel tenderar spannmål som vi säljer som "friska" att ha samma egenskaper (eller ännu mer) än barnens.

Jag använder måltidsbyte

Detta är ett mycket vanligt misstag och ett utmärkt exempel på att inte stanna för att titta på näringsegenskaperna och reflektera över dem.

Att ge ersättning för skakningar, förutom att vara skadlig för din ficka, utgör många nackdelar för vår hälsa.

Till att börja med, när vi dietar och tar en ersättare, lär vi oss inte något. Om vi ​​dietar, åtminstone tjänar vi oss att lära oss några kostråd som följer med oss ​​resten av våra liv. Å andra sidan gör de oss inte något bra när det gäller att ge oss en känsla av psykiskt välbefinnande.

Med detta menar jag att äta inte bara är att äta mat i hjärnans ögon. Äta är allt som ligger intill: tugga, hålla mat på gommen, ta besticket etc. Av detta kommer vi dock att prata mer försiktigt i nästa avsnitt.

Jag gör inte 5 måltider om dagen

Sonmprescindibles 5 måltider dagligen för korrekt fördelning av dagliga kalorier för att undvika ansamling av fett och den berömda toppar glykemi och i allmänhet undvika hetsätning vid olämpliga tidpunkter och minska ångest.

Jag har ännu inte bytt ut de raffinerade livsmedel genom integraler

De integrerade livsmedel, till skillnad från de raffinerade, är av långsammare absorption, anledningen till att mättnadssensionen är större, de undviker toppar av glykemi och de ger oss ett extra bidrag av fiber.

Jag gör inte ansvarig shopping

Det viktigaste är att sluta en sekund för att reflektera innan du köper mer näringsrika livsmedel som är motsatta.

Å andra sidan måste vi också nämna att vi inte behöver "funktionella" mat för att hålla en balanserad kost, för att inte nämna att dessa produkter är i många fall en illusion (se Actimel och L-casei)

Jag har inte minskat förbrukningen av röda kött

Idealet är att ersätta röda kött med magert eller vitt kött, med en mycket lägre andel fetter och mer balanserad i proteiner.

Grillad kyckling eller kalkon kryddat med kryddor (i stället för med mycket salt) är bra alternativ att börja.

Jag hoppar från diet till diet

Detta kan påverka den kända yo-yo-effekten. Det bästa för vår kropp är att följa en livsstil som är permanent och hälsosam och anpassad till oss.

Det är snarare än att följa strikta dieter, vi behöver lära oss att äta: vilka livsmedel som ska undvikas och vilka livsmedel som ska konsumeras på en daglig basis.

Psykologiska skäl

Den känslomässiga komponenten är utan tvekan närvarande på alla sfärer i vårt liv, och näring kommer inte att bli mindre. Vi måste vara beredda att identifiera vilka psykologiska variabler som hindrar oss från att upprätthålla en hälsosam vikt och vad vi kan göra för att hålla dem under kontroll.

Ångest och dess symtom

Vad som ytterligare kan styra vår vikt är ångest och orolig symptomatologi. Ofta säger folk att de äter för att de är ledsna, uttråkade eller stressade utan att veta att de inte är så hungriga, men att de behöver mat.

Hur skiljer vi då den fysiologiska hunger från känslomässig hunger? Till skillnad från fysiologisk hunger verkar den verkliga hungen med en orolig komponent plötsligt; det gör det plötsligt och utan varning, medan det verkliga behovet att äta har en gradvis och gradvis inledning.

Ångesten att äta kan inte vänta; det vill säga det måste genast omedelbart beror precis på den plötsliga start som vi pratade om tidigare: det verkar som en whiplash.

I allmänhet, när vi är hungriga av en orolig karaktär tar vi inte hänsyn till näringsämnena: vad vi vill är att äta (och vara snabb!). Vi njuter inte av smakerna, dofterna eller känslorna som överförs till oss av vad vi äter: vi vill bara tillfredsställa begäret.

Ofta presenteras ångest för att äta på ett visst sätt: vi längtar efter någonting; det vill säga vi skulle inte tänka på att äta ett äpple, men när vi verkligen hungrar, tenderar vi att känna igen vilka livsmedel som är mest näringsrika.

På samma sätt, när vi verkligen är hungriga, uppfyller vi vanligtvis våra behov inom ett socialt accepterat schema anpassat till vår rytm av livet, efter några system eller bioritmer. Emosionell hunger, under tiden, förstår inte timmar och svarar inte på ett fast mönster inom vår dag.

Humöret

En annan viktig aspekt är påverkan av vårt humör när vi äter med ångest och när vi äter för grundläggande behov. I det första fallet kontrollerar vi inte kvantiteter eller portioner, medan vi i andra hand kan respektera friska proportioner.

Det är inte förvånande då den känslomässiga hungeren är förknippad med störningar av typen bulimi och anorexi. Binge-äta människor fortsätter att äta trots att de är helt mättade, som vanligtvis händer när vi är känslomässigt hungriga (vilket inte betyder att detta är på den patologiska änden, förstås)

Efter att ha ätit, de verkar känslor av skuld, ånger och ånger när vi gör under inverkan av ångestsymtom förutom kulminera med en obehaglig balans av känsla som inte har något att göra med experiment av fullkomlighet vi känner när man äter på ett kontrollerat sätt.

En lösning: skapa en autorregistro

Om vi ​​tar detta in i klinisk psykologi, är det lämpligt att utföra en självregistrering av vårt ätande beteende för att skapa medvetenhet och lokalisera kärnan i vårt fel; det är därför det kostar oss så mycket arbete att eliminera den övervikt.

I denna självrekord kan vi registrera den tid vi äter, hur vi känner innan vi äter (inre beteendemässiga antecedenter), vad vi äter och hur vi känner efteråt (kognitiva konsekvenser av beteendet). Självklart kan vi lägga till många fler variabler för att rikta till exempel den mängd vi tar av varje mat.

En annan psykologisk faktor som kan påverka oss när vi arbetar med en minskning av vikt kan vara sömn.

I den banbrytande studie av Dement (1960), och det visade sig att ångest är en av de viktigaste konsekvenserna av sömnbrist, räknar den i cykler av paradoxal sömn eller REM (som "regenererar" våra neurala kopplingar). Senare moderna studier har överensstämt med Dements resultat.

Denna ångest som härrör från de få timmars sömn påverkar vår impuls att äta. Låt oss ge ett exempel som kommer att hända med nästan alla: vi är i klassen, vi har sovit lite.

I övrigt är det säkrast att gå till för en "ränna energi" vanligen uttryck i en kopp kaffe (uppe bra om socker, naturligtvis) och ett mellanmål med absolut hög glukos för hålla oss "alert".

En sammanställning av detta, och han förnekade att socker orsakar välgörande kognitiv nivå (Francis, 2013) effekter och att, tvärtemot vad många tror, ​​påverkar det den tidiga utvecklingen av demens och tjocktarmscancer.

För att återgå till frågan om sömn är så viktigt tillräckligt med sömn för att inte känna oro om att äta något, wishfully, gör oss hålla sig vaken när vi vet att den bästa lösningen att ta bort trötthet är, utan att gå vidare, få en paus reparatör.

slutsatser

Avslutningsvis, och som en slutgiltig slutsats, kommer vi att säga att det grundläggande problemet är, som i många andra aspekter, utbildning. Vi lever i en västerländsk kultur som lämnar lite utrymme för hälsosamma vanor, antingen genom att takten i livet eller vad våra tidigare generationer har inpräntat.

Hur många av oss slog våra mödrar en smörgås i våra ryggsäckar innan vi gick till skolan? Hur många ett par bitar frukt? förmodligen är balansen skandalöst större i det första fallet än i den andra.

Det händer också idag att vi inte inser att mer än ett problem med estetik, det handlar om hälsa. Att upprätthålla en normal vikt kommer att hindra oss i framtiden från att lida av sjukdomar som cancer eller typ II-diabetes.