Vad är acetofenon?



den acetofenon är en organisk förening härledd från cikoria. Det används huvudsakligen som smakämne i mat och parfymer.

Acetofenon används också som lösningsmedel för plast och hartser. Denna förening är en del av de 599 tillsatser som finns i cigaretter.

Dess kemiska formel är C6H5C (0) CH3 och hör till gruppen ketoner, kemiska föreningar som karaktäriseras av att ha en karbonylgrupp. Acetofenon är den enklaste aromatiska ketonen.

Acetofenon är tätare än vatten, så det är lite lösligt och sänker sig i det. Under kalla förhållanden fryser acetofenon.

Vid rumstemperatur är acetofenon en klar vätska med en söt och kryddig smak.

Kokpunkten är 202 ellerC, medens dess smältpunkt är 20 ellerC. Dess lukt liknar lukten av apelsiner.

Acetofenon är mildt reaktivt. Kemiska reaktioner mellan acetofenon och baser eller syror släpper ut stora mängder brandfarlig gas och värme.

Reaktioner mellan acetofenon och alkalimetaller, hydrider eller nitrider släpper också ut gaser och värme, vilket är tillräckligt för att starta en eld. Acetofenon reagerar inte med isocyanater, aldehyder, peroxider och karbider.

syntes

Acetofenon kan syntetiseras på flera sätt. Det kan köpas som en biprodukt av isopropylbensen, även kallad kumen.

I naturen finns kumen i kanel och ingefäraolja. Acetofenon kan också framställas genom oxidation av etylbensin.

Farmaceutiska och allmänna användningsområden

Under 20-talet användes acetofenon som ett hypnotisk medel. För detta syntetiserades och förpackades föreningen under namnet Sypnone för att inducera sömn.

I den nuvarande läkemedelsindustrin används acetofenon som ett fotosensibiliserande medel.

Dessa läkemedel är inaktiva tills de kommer i kontakt med ultraviolett ljus eller solljus.

En gång i kontakt med ljus startar en reaktion i mänsklig vävnad för att läka sjuka vävnader. Acetofenon används vanligtvis för att behandla psoriasis och vissa typer av neoplasmer.

Dessutom används acetofenon i stor utsträckning för att söta mat och dryck. Tack vare sin fruktiga lukt används den också för dofter som finns i lotioner, parfymer, tvål och tvättmedel.

risker

Vid höga halter är acetofenonånga en narkotisk. Denna ånga kan irritera huden och ögonen något.

Vid höga halter kan kontakt mellan ånga och vävnad resultera i hornhinneskada. När denna exponering är konstant kan ånga minska känsligheten för sikt.

Inandning av denna ånga kan också orsaka trängsel i lungorna, lever och njurar. När acetophenon konsumeras oralt kan det försvaga den mänskliga puls och orsaka lugnande, hypnotiska och hematologiska effekter.

Förenta staternas miljöskyddsmyndighet har klassificerat acetofenon i grupp D, kallad oklassificerbar vad gäller karcinogenicitet hos människor.

Föreningarna som tilldelas till grupp D visar inte tillräcklig bevisning för att stödja eller motbevisa karcinogenicitet hos människor.

referenser

  1. National Center for Biotechnology Information. PubChem Compound Database; CID = 7410 National Center for Biotechnology Information (2017). PubChem Compound Database; CID = 7410, acetofenon. U.S. National Library of Medicine.
  2. Brown, W. (2015). Keton. Encyclopedia Britannica. Encyclopeia Britannica Inc.
  3. Chemical Book (2017). CAS Databas lista: Acetofenon.
  4. United States Environmental Protection Agency (2016). acetofenon.
  5. Den gröna boken (2012). Acetofenon och dess användningsområden.
  6. U.S. Institutionen för hälsa och mänskliga tjänster (1993). Databas för farliga ämnen (HSDB, online databas). National Toxicology Information Program, National Library of Medicine, Bethesda, MD.
  7. Sittig, M (1985). Handbok för giftiga och farliga kemikalier och cancerframkallande ämnen. 2: a upplagan.