Förteckning över 25 icke-förgängliga livsmedel (vanlig)

den icke fördärvliga livsmedel De är vanligtvis kommersiella livsmedel som har lång hållbarhetstid, är inte utsatta för försämring såvida de inte är öppna eller perforerade och inte kräver kylning.

Smaken och näringsinnehållet hos vissa icke fördärvliga livsmedel minskar i smak och näringsinnehåll över tiden. Det är viktigt att veta att denna typ av mat inte borde finnas i glasbehållare och du bör alltid kolla ditt utgångsdatum.

Förteckning över 25 icke-fördärvliga livsmedel

1- Konserverad tonfisk

Konserverad tonfisk är ganska stabil och har en lång hållbarhet jämfört med andra konserverade skaldjursprodukter. Det bästa sättet att hitta den aktuella hållbarheten hos konserverad tonfisk är att kontrollera den på burken och bestämma den hållbarhet som rekommenderas av tillverkarna.

Normalt håller konserverad tonfisk ca 3 år, men om tonfisken lagras i ett torrt skafferi kan det ta ett par år mer. Naturligtvis måste du se till att burken inte är skadad eller trasig och att det inte finns några luftöppningar.

2- Energistänger

De är staplar av spannmål som havre, müsli, vete, majs, ris, honung, nötter, med innehåll av makronäringsämnen på upp till 70% eller med kolvätehalt med en proteinandel mellan 5% och 20%. De ger mycket energi och upprätthåller kroppsvärmen.

Ingredienserna i energistängerna är inte skadade ur livsmedelssäkerhetssynpunkt, men deras textur förändras, förlorar fukt och blir hårda över tiden. Dessutom finns en minskning av nivån på vitaminer och mineraler.

3- Canned soppor

Innehåller grönsaker full av fiber, vitaminer och antioxidanter, konserverad soppa kan vara ett hälsosamt alternativ. Vissa konserverade soppor är höga i natrium, högt i fett, konstgjorda tillsatser och konserveringsmedel, alla hälsorisker.

Många livsmedelsproducenter erbjuder dock hälsosammare alternativ, till exempel soppor med låg fetthalt och natrium och organiska soppor utan tillsatser..

Dessa typer av soppor kan vara upp till 18 månader, men de måste förvaras på svala torra platser.

4- Instant Ramen nudelsoppa

Nudlarna är ett utmärkt alternativ eftersom de är beredda på bara 3 minuter och behöver bara vatten. De kommer i olika smaker som kyckling, kött, svamp, räkor, fläsk, etc. De har stora mängder natrium och smakämnen och många kalorier från kolhydrater och fetter.

Även om dessa soppor har ett utgångsdatum, äter de efter dessa datum inte hälsan, det enda som om de äts efter det rekommenderade datumet förändras smak och struktur.

5- pasta

Några av de mest anmärkningsvärda komponenterna i pasta är fett, kolhydrater, fiber, socker, protein, järn och magnesium. 158 kalorier erhålls i 100 gram pasta. Dess kostnad är tillgänglig och väl lagrad kan ta lång tid.

6-Corn Beef eller corned beef

Konserverat kött är en förberedelse där en skära av nötkött, traditionellt kjolen eller bröstet, härdas i en saltlösning tillsammans med olika kryddor och kokas sedan över låg värme tills det är ömt och gott..

Saltlösningen för att göra konserverat kött liknar saltlösningen som används för att göra pickles. Därför kan man säga att corned beef är väsentligen nötkött i ättika. Mjölbiffen eller konserverad kött kan variera från 2 till 5 år och är redan öppen från 7 till 10 dagar.

7- Canned corn

Majs är rik på antioxidanter och fördelaktiga fytonäringsämnen, och det hävdas att konserverad majs skulle kunna erbjuda fler fördelar än den färska sorten. Vid kokning frisätter majs en förening som kallas ferulsyra, vilket kan bidra till att förebygga cancer.

Förutom ferulsyra innehåller konserverad majs hälsosamma mängder mineraler och vitaminer. En kopp innehåller 420 mg kalium, betydligt mer än den mängd som finns i en liten banan. Detta väsentliga mineral är nödvändigt för att upprätthålla stabilt blodtryck.

Konserverad söt majs ger också 2.404 mg niacin - eller vitamin B3 - per kopp. Vitamin B3 hjälper till att frigöra energi från mat, minska högt blodtryck och upprätthålla ett hälsosamt matsmältningssystem.

Slutligen har konserverad majs lutein och zeaxanthin, ett par antioxidantkarotenoider som kan bidra till att förhindra makuladegenerering, en åldersrelaterad ögonsjukdom..

8- Canned spaghetti eller ravioli

Cannorna med spaghetti eller ravioli kommer oftast med de italienska smakerna som ingår och i en mängd olika presentationer. De är förkokta rätter med en stor variation av smaker (spaghetti med kött, kyckling, olika typer av ostar, svamp, etc.). Bara värma upp och gör en bra del av maten.

9-socker

Sackaros eller socker kan hållas färskt men kan knappast förhindras från att förvandlas till hårda stenar. Eftersom texturen kan förändras över tiden är det bästa sättet att lagra sockret i sin ursprungliga behållare i skafferi.

Men om påsen öppnas kan den hällas i en annan lufttät behållare. Till skillnad från vitt socker kan brunt socker vara ännu längre om det förvaras i en lämplig miljö. Socker har en oändlig hållbarhet eftersom den inte stöder bakteriell tillväxt.

10 - Instant kaffe

När det gäller kaffe, speciellt snabbkaffe, kan den hållas färsk under långa perioder. Det är viktigt att hålla vakuumtätningen och bort från fukt och värme, eftersom det ger en livslängd på flera år.

11-salt

Oavsett om det är bordsalt, koshersalt eller havssalt, kommer de att förbli färska som den första inköpsdagen genom åren. Salt är kemiskt stabilt, vilket innebär att det inte försämras, så det finns förmodligen inget utgångsdatum på ett saltpaket.

Även om saltet inte löper ut, kan tillsatta ingredienser, såsom jod, minska dess hållbarhet. Hållbarheten för jodiserat salt är ungefär fem år. Det bästa sättet att lagra saltet är i sin ursprungliga slutna behållare på en sval, mörk plats.

12-ris

Vitt ris, vildt ris, arborio, jasmin och basmati har en oändlig livslängd. Det är bäst att hålla riset i en lufttät behållare på ett svalt, torrt område för att undvika försämring.

13- starka vätskor

Alkoholer som whisky, bourbon och vodka har en oändlig hållbarhet, eftersom de är så höga i alkoholinnehåll. Nyckeln till att hålla dessa drycker är att hålla flaskan upprätt, till skillnad från hur en flaska vin lagras.

14- Älskling

Det sägs att honung varar för evigt och det är så, eftersom det har ett obestämt nyttjandeperiod. Det är egenskaperna hos bearbetad honung som förhindrar att den blir en odlingsplats för mikrober och andra saker som kan förstöra eller förorena det.

Så länge dessa egenskaper inte förändras, har bearbetad honung en obestämd hållbarhetstid. Obehandlad honung har emellertid inte filtrerats och dess orenheter avlägsnats, så dess varaktighet är ungefär ett år.

Honung skapas för att lagras. Eftersom bina behöver äta under vintern var deras evolutionära mål att skapa en matkälla som inte skulle skämma bort under en lång tid.

15- torra bönor

Torra bönor som röda njurebönor, svarta bönor, kikärter och andra är höga i kalorier, innehåller en bra mängd protein per portion, flera viktiga vitaminer och mineraler. Torra bönor har lång hållbarhetstid.

16- Jordnötssmör

Jordnötssmör är en mat full av proteiner och essentiella fettsyror, och innehåller också många viktiga vitaminer och mineraler (som koppar och järn).

Jordnötssmör har en mycket låg fuktinnehåll och hög oljehalt och när det är förseglat finns det liten risk för bakteriell tillväxt.

17-mjöl

Mjöl är en mycket hållbar produkt, men det oxiderar med tiden, och lockar även insekter. Mjölet varar i tre till sex månader i sin förseglade påse, upp till ett år i kylskåpet och mer om den lagras i en frys.

18- Smaktillsatser eller kryddor

Krydderier är utmärkta överlevnadsföda, eftersom de är livsmedel som varar för evigt, och över tiden försvagar bara deras smak. Du måste behålla dem i lufttäta behållare, fria från fukt och sannolikt att vidta dessa åtgärder, aldrig utgå.

Bland kryddorna kan vi hitta peppar, salt, kryddor, torkade örter och rena smak-extrakt som vanilj extrakt.

19- Vinäger

Vinäger (vit, äpple, balsam, hallon, risvin och rödvinäger). Medan dessa livsmedel förmodligen förändrar smak efter en tid, är de säkra att äta även efter en lång tid. Det bästa sättet att hålla ättika är i en lufttät behållare, fri från fukt och på en mörk och sval plats, bort från solljus.

20- Basbeståndsdelar (majsstärkelse, natriumbikarbonat, majssirap)

Dessa grundläggande ingredienser kan vara den perfekta överlevnadsmat. Enligt vissa källor, om du håller dem oanvända, i en lufttät behållare och helt fuktfri, behöver du aldrig behöva köpa dem igen.

21- Kokosolja

Man tror att kokosnötolja varar längre än någon annan typ av olja på hyllorna i stormarknaderna. Den har ett brett utbud av användningsområden inom matlagning och i hälso- och hemmetoder och kan ta mer än två år. Som kokosolja har honung många helande egenskaper och väl lagrade, det kan vara i många år.

22-pulveriserad mjölk

Mjölkpulver är en matrik mängd fosfor, vitamin B7, vitamin B5, vitamin B2, kalcium och proteiner. Om det förvaras på en sval, torr plats antas det att mjölkpulver kan vara upp till 10 år. Du måste sätta mjölkpulvret i en lufttät behållare som förhindrar att syre kommer in för att förlänga dess livslängd.

23- Hela vete kex

Kakor är en bra ersättning för bröd och är en bra fiberkälla. På grund av deras högre fettinnehåll har fullkornskakor en kortare hållbarhet, men om de lagras bra kan kakor förlänga sin färskhet i god tid.

24- Energidrycker

De elektrolyter och kolhydrater som finns i dessa drycker hjälper till att rehydrera och fylla kroppsvätska när vatten är knappt. De ger höga energinivåer.

25- Solrosfrön

Solrosfrön är en utmärkt källa till E-vitamin och en mycket bra källa till koppar och vitamin B1. Dessutom är solrosfrön en bra källa till mangan, selen, fosfor, magnesium, vitamin B6, folat och niacin.

Solrosfrön är en utmärkt källa till vitamin E, kroppens viktigaste fettlösliga antioxidant. E-vitamin färdas genom kroppsneutraliserande fria radikaler som annars skadar strukturer och molekyler som innehåller fett, såsom cellmembran, hjärnceller och kolesterol.

E-vitamin har viktiga antiinflammatoriska effekter som leder till minskning av symtom på astma, artros och reumatoid artrit, tillstånd där fria radikaler och inflammation spelar en viktig roll.

Vitamin E som är närvarande i solrosfrön har också visat sig minska risken för koloncancer, bidra till att minska svårighetsgraden och frekvensen av heta blinkar hos kvinnor som går igenom klimakteriet och hjälper till att minska utvecklingen av diabetiska komplikationer.

De fytosteroler som finns i solrosfrön reducerar blodkolesterolnivåerna, ökar immunsvaret och minskar risken för vissa cancerformer.

referenser

1. EatByDate. (2012). Hur länge fylls konserverad kött? 9-1-2017, från EatByDate LLC. 
2. Ta ut dörrväxeln. (2008). Är det säkert att äta förfallna energibarer - Strömstänger, Clif Bars. 2017/09/01.
3. Cross, S. (2012). Förteckning över icke skötliga livsmedel. 9-1-2017, från EHow.
4. Alfaro, D. (2016). Vad är Corned Beef? 9-1-2017, Om Om Mat.
5. Zidbits Media. (2013). Älskar honung verkligen för alltid? 9-1-2017, från Zidbits Media.
6. Borelli, L. (2014). Livsfarliga livsmedel: 6 Livsmedel som kan överleva. 9-1-2017, från Medical Daily.
7. Xavier, E. (2017). Den bästa överlevnadsmat: Non-Perishables som kan överleva dig. 9-1-2017, från mer än bara överlevande.
8. Lawrence, M. (2013). De 10 bästa överlevnadsmatarna. 01-09-2017, från hemligheter av överlevnad.
9. Dodrill, T. (2014). 11 Bästa mataffär du kan lagra för år. 9-1-2017, från Off the grid news.
10. Mateljan, J. (2001). Solrosfrön. 9-1-2017, från whfood.org.