Lingzhi Coffee Nutrition Information, fördelar och hur man tar det

den lingzhi kaffe är en drink beredd från infusion av rostade kaffebönor med extrakt av torkat och pulveriserat lingzhi-svamp. Lingzhi är en uppsättning av flera arter av svampar av släktet Ganoderma; De vanligaste är Ganoderma lucidum, Ganoderma tsugae och Ganoderma lingzhi.

I Japan är de kända som reishi. I Kina, båda Ganoderma lucidum (röd lingzhi) som sinensis (lila lingzhi) är erkända som lingzhi. Dessa arter skiljer sig åt i vissa av deras egenskaper; den Ganoderma lucidum Det anses vara den mest medicinska ling zhi, och det är den stam som används i koreanska och japanska medicinen.

Drycken som är beredd med denna sort är mörk och bitter. Det anses vara en adaptogen eftersom det hjälper kroppen att anpassa sig till både fysisk och psykisk stress.

De innehåller beta-glukaner, som stärker immunsystemet, bidrar till reglering av blodtryck och kan fördröja uppkomsten av tumörtillväxt.

Bland de kemiska komponenterna ingår triterpenoider; Dessa utför aktiviteter på det biologiska området som gör dem till komponenter som kan vara mycket användbara vid behandling och förebyggande av olika sjukdomar.

index

• 1 Sammansättning och näringsinformation
  • 1.1 Koffein
• 2 fördelar
• 3 Hur man tar det?
• 4 biverkningar
• 5 referenser

Sammansättning och näringsinformation

I allmänhet har färska svampar ca 90% vatten och 10% torrsubstans. I torrsubstansen är proteinerna med ett måttligt till högt innehåll, ett högt innehåll i fiber, lågt i kolhydrater och aska.

Två huvudkomponenter finns i lingzhi: polysackarider och triterpenoider. Polysackaridföreningarna (kolhydrater och fibrer) är lösliga i vatten.

I förhållande till triterpenoider har de identifierats i släktet Ganoderma mer än 130 som på grund av sin fettlösliga natur finns i etanolekstrakten.

I de två huvudstammarna (röd och lila lingzhi) skiljer sig nivåerna av bioaktiv ergosterol, liksom triterpenoids. Tvärtom skiljer sig inte innehållet i polysackarider signifikant.

Triterpenoiderna av Ganoderma lucidum de kallas ganóersyror och de har en molekylär struktur som liknar steroidhormonerna.

Andra närvarande föreningar är beta-glukaner (polysackarid), kumarin, mannitol och alkaloider. Steroler isolerade från svampen inkluderar ganoderol, ganoderinsyra, ganoderiol, ganodermanontriol, lucidiaiol och ganodermadiol.

Svampimmunmodulerande proteiner är bioaktiva ingredienser inom släktet Ganoderma De stimulerar de olika cellerna som tillåter immunsvaret. Bland dessa är T- och B-lymfocyterna.

koffein

Lingzhi-kaffe innehåller bara 9 mg koffein per kopp, till skillnad från traditionellt kaffe som innehåller mellan 150 och 200 mg i en lika stor portion. Svart te innehåller 50 mg och grönt te 30 till 50 mg.

PH för de flesta kaffe är 5,5, medan lingzhi-kaffet har ett pH mellan 7,3 och 7,5.

fördelar

Hittills har inga vetenskapliga bevis på hälsofördelarna med lingzhi-kaffe hittats. Det finns dock granskningar om de hälsosamma effekterna av kön Ganoderma, speciellt av försök att utvärdera terapeutisk effekt av lingzhi i främjandet av hälsosam åldrande.

De positiva effekterna av att ta Ganoderma lucidum De är hänförliga till två av huvudämnena som nämnts redan: å ena sidan polysackarider (kolhydrater och fibrer) och peptidoglykaner (kolhydrater med aminosyror som grenar sig från dem); och å andra sidan triterpenoider (fettlösliga molekyler med en struktur som liknar kolesterol).

- Ganoderma lucidum Den har antioxidantegenskaper när den används som tillägg. Det har också en terapeutisk effekt på insulinresistens och kan hjälpa till att behandla en mängd olika tillstånd i samband med metaboliskt syndrom.  

- Studier har utförts hos människor med reishi hos patienter med mild hypertoni och höga nivåer av blodlipider. Medan resultaten visade liten förändring i blodtrycket, fann forskarna en markant minskning av serum triglycerider och en markant ökning av HDL-kolesterol.  

- Ganoderma lucidum Stärker immunförsvaret Det har använts vid behandling av aids och för lindring av skadan av kemoterapi hos patienter med cancer. Kosttillskott av detta extrakt minskar risken för prostata och bröstcancer, liksom metastaser.

- Det har visat sig vara effektivt vid behandling av reumatoid artrit. Närvaron av en polysackaridpeptid i lingzhi-svampen hämmar proliferationen av synoviala fibroblaster av reumatoid artrit.  

- Extraktet av svampen hjälper till att eliminera den hyperaktiva inflammationen som bidrar till hjärt-kärlsjukdom. 

- Det har också indikerats att intaget av 150 till 300 milligram extrakt av Ganoderma lucidum två eller tre gånger om dagen kan lindra urinvägsinfektioner. 

- Ganoderma lucidum förhindrar gradvis degenerering av nervceller och kan hjälpa till att bekämpa degenerativa störningar som Parkinsons och Alzheimers sjukdom.  

- Ganoderma Det har lugnande egenskaper, vilket medför avkoppling och sömn. Därför kan det hjälpa till att lindra sömnlöshet och kronisk trötthet.  

- Det är effektivt i kampen mot virus som influensa och herpes simplexvirus.

Hur man tar det?

För närvarande kommer lingzhi från konstgjord odling på lämpliga substrat, såsom sågspån, korn och träslag.

Efter formning skördas lingzhi, torkas, males och bearbetas till tabletter eller kapslar för att intagas direkt eller omvandlas till te eller soppa. Andra lingzhi-produkter inkluderar mycelium eller bearbetade svampsporer.

Om det görs med den kommersiella blandningen med upplöst kaffepulver, redo att förbereda, rekommenderas att man inte äter mer än en eller två små koppar om dagen, till exempel espressokaffe.

Om den kommersiella beredningen inte är tillgänglig kan lingzhi-infusionen tillverkas och blandas med kaffe. För detta är det nödvändigt att dämpa lingzhiens bitter smak.

Den är traditionellt förberedd genom att lägga den, fräsch eller torkad, i tunna skivor eller pulveriserad till en kruka med kokande vatten över låg värme. Vattnet minskar gradvis och i den täckta potten lagar den små och små i två timmar.

Den resulterande vätskan är ganska bitter i smak och mörk. Den röda lingzhi är mer bitter än den svarta. Processen upprepas ibland för ytterligare koncentration; Detta avkok kan blandas med kaffe.

Biverkningar

Det finns inte många studier om säkerheten för lingzhi-kaffe. Det kan orsaka en serie biverkningar, som illamående, torrhet i halsen och näsan och kliande eller hudutslag..

Det är viktigt att konsultera läkaren innan du tar drycken om du tar mediciner för blodtryck, antikoagulantia, immunosuppressiva medel, blodplättantaggregeringsmedel eller kemoterapeutiska medel.

Lingzhi innehåller adenosin, en förening som kan hämma trombocytaggregation. Detta kan leda till ovanlig eller överdriven blödning på grund av dess antikoaguleringsegenskaper.

Eftersom det är förknippat med kaffe måste vi överväga effekterna av att ta höga doser koffein, till exempel hjärtfrekvensen, svårigheter att somna, vissa mageförändringar och ökningen av ångesttillstånd.

referenser

1. Fördelar med Ganoderma Coffee (s.f.). Hämtad den 23 april 2018 på healthyeating.sfgate.com.
2. Ganoderma kaffe (s.f.). Hämtad den 23 april 2018 på ganoderma-for-health.com.
3. Ganoderma Lucidum svampar (Red Reishi / Ling zhi) Fördelar (s.f.). Hämtad den 23 april 2018, på majesticherbs.com
4. Lingzhi-svamp (2018). Hämtad den 23 april 2018, på Wikipedia.
5. Moore S. (2017). Vad är fördelarna med Ganoderma Extract? Hämtad den 24 april 2018, på livestrong.com.
6. Terry S. (2017). Faror av Ganoderma. Hämtad den 24 april 2018, på livestrong.com.
7. Wachtel-Galor S, Tomlinson B., Benzie I. Ganoderma lucidum ("Lingzhi"), en kinesisk medicinsk svamp: biomarkörsvar i en kontrollerad humantillskottsstudie. British Journal of Nutrition. 2004 okt; 91, 263-269.
8. Wong C. Fördelarna med Ganoderma Coffee. Kan det verkligen öka din hälsa? (2018). Hämtad den 24 april 2018, på verywell.com.