Hierbabuena (Mentha Spicata) Klassificering, Egenskaper

den pepparmint (Mentha spicata L.) Det är en aromatisk ört för medicinsk och kulinarisk användning. Denna ständiga örtväxt av familjen Lamiaceae kallas också trädgårdsmint. Det är inbyggt i stora delar av Europa och Asien (Mellanöstern, Himalaya, Kina) och naturaliserade i delar av Afrika, Nord- och Sydamerika samt oceaniska öar.

Denna ört, även kallad mynta eller vanlig myt, används som kryddor och smakämnen i vissa livsmedelsberedningar eller personligvårdsprodukter. Det används också som en läkemedelsväxt, som registreras i farmakopéerna i många länder i Europa.

Den är rik på limonen, dihydrokarvon och cineole. Bland de oräkneliga nämnda dygderna hos denna ört kan dess aktivitet framhävas som en stimulant, antispasmodisk och carminativ. Det används i matsmältningsatonier och nervös dyspepsi.

Det används också för att behandla hjärtklappningar och nervstörningar, kräkningar och livmoderkramper. Det är användbart i förkylningar, underlättande expectoration och te av mint används också som en lugnande.

index

• 1 Taxonomisk klassificering
  • 1.1 Kingdom
  • 1,2 Division
  • 1,3 klass
  • 1.4 Beställning
  • 1,5 familj
  • 1,6 Subfamily
  • 1,7 stam
  • 1,8 kön
  • 1,9 arter
• 2 Sammansättning
• 3 Läkemedelsegenskaper
  • 3.1 mot tumörer
  • 3.2 Deinflammatoriska
  • 3.3 Vid infusion
  • 3.4 Mot kognitiv försämring
• 4 Andra användningsområden
• 5 Form av intag
• 6 Försiktighetsåtgärder vid användning
• 7 referenser

Taxonomisk klassificering

den Mint spicata L. (synonym M. viridis) har blad av intensiv grön färg, lanserad, 5 till 9 cm lång och 1,5 till 3 cm bred med serrated margin. Stammen har en kvadratisk form.

Spearmint producerar blommor i spikar som inte är kontinuerliga fem till tio centimeter långa. De smala blommorna är lila, rosa eller vita och stamens utstrålar från blomman.

Taxonomiskt klassificeras den enligt följande:

kingdom

Plantae

division

magnoliophyta

klass

Magnoliopsida

beställa

Lamiales

familj

lamiaceae

underfamilj

Nepetoideae

stam

Mentheae

kön

Mentha

arter

Mentha spicata.

komposition

De medicinska beståndsdelarna som testas i spearmint är följande:

- 1,8-cineol

- Ättiksyra.

- acetofenon.

- Alfa-pinen.

- Alfa-terpineol.

- apigenin.

- arginin.

- bensaldehyd.

- Bensylalkohol.

- Betakaroten.

- Beta-sitosterol.

- borneol.

- karvakrol.

- karvon.

- caryophylene.

- diosmina.

- etanol.

- eugenol.

- farnesol.

- geraniol.

- hesperidin.

- limonen.

- luteolin.

- mentol.

- metionin.

- Oljesyra.

- Perylalkohol.

- pulegona.

- Rosmarinsyra.

- Terpinen-4-ol.

- tymol.

- tryptofan.

- Ursolsyra.

I extraktet finns bra fenoliska och totala flavonoidinnehåll med utmärkt antioxidantaktivitet. Friska spjutminnor innehåller en mycket lägre nivå av mentol än andra pepparmintarter.

Som är typiskt för de eteriska oljorna i släktet Mentha, M. spicata producerar en serie monoterpener härledda från limonen genom oxidation.

Näringsprofilen per 100 gram Mint spicata Det är som följer: 83% vatten, 4,8 g protein, 0,6 g fett, 8 g kolhydrater, 2 g fiber, 200 mg kalcium, 80 mg fosfor och 15,6 mg järn.

Läkemedelsegenskaper

Pepparmynta är en vanlig växtbaserad läkemedel. Många hälsofördelar har tillskrivits det, oavsett om det konsumeras friskt eller dess eteriska olja används. Bladen bör skördas när växten börjar blomma och kan torkas för senare användning.

I populärmedicin har infusionen gjord av bladen använts vid behandling av feber, huvudvärk, matsmältningssjukdomar och flera mindre sjukdomar.

Mot tumörer

Stammar är macerated och används som en poultice på blåmärken och det finns en tro på att det läker tumörer. Stammar tillsammans med eterisk olja används i hemmet för cancer.

desinflamatorio

Pepparmynta appliceras direkt på huden för att minska inflammation i munnen. Det appliceras också direkt i fall av artrit, lokal muskel och nervös smärta och hudförhållanden, inklusive klåda och nässelfeber..

Vissa människor använder pepparmynta för att lindra symptom av illamående, matsmältningsbesvär, gas, diarré, övre gastrointestinala spasmer, colon irritabile, gallvägarna och inflammation i gallblåsan och gallsten.

Dess åtgärd är avslappnande i magmusklerna. Dessutom används spearmint för huvudvärk, tandvärk, kramper och ont i halsen.

Vid infusion

Infusionen har antiandrogena egenskaper som minskar nivån av testorena i blod, så det är användbart vid behandling av hirsutism hos kvinnor.

Om det finns för höga nivåer av manliga hormoner hos kvinnor växer håret okontrollerat, särskilt i ansikte, bihålor och mage. Det har föreslagits att dricka två koppar spjutmynte dagligen i 5 dagar kan minska androgenhalten hos kvinnor med detta tillstånd.

Inverkan av pepparmintinfusion vid behandling av polycystiskt ovariesyndrom har också rapporterats.

Mot kognitiv försämring

Det har indikerats att närvaron av antioxidanter av spjutmynt kan bidra till förbättring av lärande och minne, saktar kognitiv försämring i samband med ålder.

Precis som fräsch grön mint är ätbar, är den eteriska oljan inte. Före användning måste den spädas med en bärolja. Kan vara irriterande om det kommer i kontakt med huden eller ögonen.

Andra användningsområden

En väsentlig olja erhålls från hela växten, med ett relativt lågt utbyte av ungefär 0,4%.

Oljan används kommersiellt som ett livsmedelsmakningsmedel, särskilt konfektyrprodukter. doft används även för produkter för personlig hygien, såsom schampo och tvål, och preparat för munhygien (munvatten och tandkrämer).

Oljan extraherad endast från bladen är antiseptisk, även om den är giftig i stora doser. Den eteriska oljan har också svampdödande egenskaper; Denna typ av åtgärd gör det möjligt att använda det vid bevarande av vissa livsmedel. Dessutom är oljan insekticid, eftersom den verkar mot moths.

Växten avstöter insekter och gnagare. När man såddar den bredvid grönsaker skyddar den dem från insekter och minskar behovet av användning av bekämpningsmedel.

Form av intag

Spearmint löv infunderas i vatten för att göra te. I Maghreb är mint en symbol för gästfrihet; mint te är en del av den dagliga ritualen bland vänner, familj och gäster. Det utvecklas speciellt av män och använder tekannor och specifika hälltekniker.

I Mexiko används mint i köttbullar och är en viktig ingrediens i drycker som kubansk mojito. Sött och kallt te smaksatt med mint är en tradition för uppfriskande sommardryck i södra USA. I sydöstra Brasilien är ananasjuice från Amerika eller ananas med mynta vanligt (abacaxi com hortelã).

I indiska köket använder "pudina" chutney mint för att göra en typisk sås som åtföljer nästan alla rätter.

Några kulinariska förslag till mint är helt enkelt att skära löven och sprinkla dem på maten, eller göra sås eller mint glass.

Försiktighetsåtgärder vid användning

Människor med pepparmyntallergi kan uppleva en mild reaktion, vilket inkluderar utslag, ont i halsen, huvudvärk eller yrsel.

Förenta staterna Food and Drug Administration (FDA) erkänner spearmint som ett säkert ämne.

Det antages emellertid att preparat innehållande spearmint stör den positiva verkan av homeopatiska läkemedel när de tas samtidigt eller med nära intervall.

Andra anser att om den homeopatiska läkaren korrekt har valt botemedlet kommer det inte att förekomma någon störning från de mintsmakade produkterna.

referenser

1. Mentha spicata (N.D.). Hämtad den 30 mars 2018, från pfaf.org
2. Mint chutney recept. (N.D.). Hämtad den 30 mars 2018, från foodviva.com
3. Sadeghi Ataabadi M., Alaee S. Jafar M. Bagheri, S. Bahmanpoor roll eterisk olja av Mentha spicata (Spearmint) i Hormonal Reverse Adresse och follikulogenes Störningar i en polycystiskt ovariesyndrom i en råttmodell. Adv Pharm Bull. 2017 dec; 7 (4), 651-654
4. Spearmint: Hälsovinst och mer (2018). Hämtad den 1 april 2018, från medicalnewstoday.
5. Spearmint. (N.D.). Hämtad den 1 april 2018, från altnature
6. Spearmint. (N.D.). Hämtad den 1 april 2018, från Britannica.
7. Spearmint. (s.f.) Hämtad 1 april 2018 från Gale Encyclopedia of Alternative Medicine: Encyclopedia.com.
8. Spearmint (2018). Hämtad den 1 april 2018, från Wikipedia.