Matning hos äldre 15 näringsproblem

Vilka aldersvårigheter kan vi hitta hos våra äldre vuxna? Hur kan vi hjälpa dem? I den här artikeln kommer vi att granska15 näringsproblem som kan uppstå i äldres kost, där vi kommer att dela viktiga uppgifter för att komma ihåg.   

Vad har hänt med denna befolkningsgrupp? Att vara en åldersgrupp som traditionellt ansetts vara nästan inaktiv eller ömtålig, var en tendens att glömma i många årtionden, och inte betraktas som en prioritet i offentliga hälsoinvesteringar.. 

I den meningen har det undersökts om deras ätmönster, och konstaterar att majoriteten av äldre vuxna (särskilt under fattigdomsgränsen) konsumerar en brist på kost, särskilt i energi, proteiner, kalcium, zink, vitamin A , C-vitamin och fiber.

15 situationer som påverkar äldreas näringsstatus

1- Oavsiktlig förlust av kroppsvikt

Vad för de flesta unga och vuxna befolkningen kan vara något önskat (om du är överviktig), för denna befolkningsgrupp många gånger betyder det ett stort problem. Det är ett tydligt faktum i en stor del av dem och det är dokumenterat att deras genomsnittliga kroppsvikt tenderar att falla tydligt efter 65-70 år.

Denna situation blir negativ när minskningen överstiger den "hälsosamma linjen", som fördoserar äldre till fler sjukdomar, minskar deras uppfattning om välbefinnande och självkänsla.  

2- Förlust av styrka

Detta faktum beror främst på ett fenomen som kallas sarkopi, vilket i enkla ord betyder att musklerna förlorar massa, atrofi och förlorar ungdomens kraft. Bland andra orsaker till inaktiviteten som dessa människor ofta tar i sin livsstil. 

Detta är större i nedre extremiteterna (15%) än i övre extremiteterna (10%). Orsaker till svaghet, fall, funktionella begränsningar, oändlighet och frakturer.

3- Förlust av benmassa

Kroppstätheten minskar gradvis både hos män och kvinnor, men det uppenbarar sig eller vi märker det verkligen när vi är 50 eller 60 år gamla och drabbas av konsekvenserna.

När det gäller kvinnor ökar detta genom klimakteriet, på grund av minskningen av östrogen. Förändringen i kroppssammansättningen når också benvävnaden väldigt drastiskt, vilket leder till osteoporos med vanliga frakturer (speciellt i höft och handled).

En god kost från en tidig ålder, särskilt kalciumintag, kommer inte att förhindra detta fenomen, men kan få konsekvenserna mycket lägre. 

4- Din energiutgift minskar kraftigt

Detta faktum går hand i hand med fysisk inaktivitet och minskad muskelmassa, varigenom äldre spenderar mindre kalorier. Detta beror på att index eller basal metabolisk hastighet minskar proportionellt till den förlusten av mager kroppsmassa.

Detta kan ha olika konsekvenser. Å ena sidan överstiger kostförbrukningen för mycket genom att främja övervikt eller fetma, eller å andra sidan att dessa låga energiforbruk gynnar förlusten av äldre funktionella kapacitet.

5- Lågcirkulerande nivåer av vitaminer

Ett exempel på detta är svårigheten att absorbera vitamin B12 på grund av minskningen av ett nyckelelement för detta, vilket är den "inneboende faktorn". Absorptionen av järn, folsyra, kalcium, zink och vitaminer som A och D minskar också..

Planerar du att hjälpa dina seniorer genom att köpa multivitaminer? Jag gratulerar ert initiativ men jag är ledsen att säga att fördelarna med konsumtionen inte är signifikanta jämfört med det alltför stora marknadsvärdet som de marknadsförs med.

6- Alzheimers sjukdom

Denna sjukdom är mycket relaterad till äldre vuxna och dess konsekvenser är verkligen väldigt ledsen. Ursprunget har en stark genetisk komponent, men de är också förknippade med vissa miljöfaktorer.

Den äldre personen som lider förlorar en stor del av sin autonomi, där ett av de områden som drabbas mest är mat, eftersom de ofta glömmer att äta eller inte kan laga mat på grund av funktionshinder.

Ett viktigt faktum att jag kan ge er är att en av de främsta förebyggande åtgärderna i sitt utseende är att träningen är programmerad och praktiserad regelbundet.

7- S sensoriska förändringar: Törst, smak och lukt

Detta är väldigt olyckligt eftersom vi alla vill njuta av nöjen av mat, men tidens gång minskar våra sinnen.

Så här påverkar den normala smakuppfattningen, där våra äldste, av denna anledning, lägger till mer salt eller socker än normalt för att uppleva smaken. Denna minskning av uppfattningen innebär att detektionsgränserna för smak, lukt och jämn temperatur ökar.

Utöver det ovanstående tenderar äldre vuxna att leva uttorkade, eftersom de inte inser det genom törst, eftersom denna tröskel också stiger.

8- Brist på aptit för att äta ensam = Depression

En aspekt som vi inte bör glömma, och som tyvärr "medföljer" många av de äldre, är ensamhet.

Familjisolering, social isolering, brist på omsorg och effektiva supportnät (sociala klubbar, religiösa grupper och andra) leder i många fall till depression, är en mycket vanlig patologi i denna befolkningsgrupp.

Detta kan uppstå i form av anorexi, där de vägrar att äta, vilket leder till undernäring.

Våra äldste lämnas ensamma, deras vänner och familj dör, de fruktar ensamhet och hjälplöshet, situationer som blir vanliga i många av dem.

9- Minskad neuromuskulär koordinering

Många av våra äldre drabbas av po oförmögen att utföra dagliga uppgifter såsom knyta skor, sätta en nyckel i låset eller skriva sina namn för olika degenerativa bilder som orsakar skakningar (i samband med Parkinsons sjukdom eller andra bilder).

Detta påverkar en hel del i sin kost eftersom de blir en mycket svår uppgift helt enkelt ta med en sked till munnen eller dricka kaffe utan att bli smutsig, vilket är anledningen till att många av dem tenderar att undvika exponering för dessa situationer av rädsla för åtlöje eller förakt.  

10- Tennförlust

Tandproblem är mycket vanliga i denna grupp. Detta resulterar i lågt självkänsla och svårighet att tugga mat, varför många av de äldre också faller i anorexi av denna anledning. Inte bara handlar det om tänderna, även gumsatrofi, inflammerar och blöder lätt.

Dessutom, tandproteser som försöker hjälpa dem, anpassar sig ofta dåligt, varför äldre behåller bara 25% tuggning. I många av dessa fall bör du ändra konsistensen av din kost, vilket ger dem porr och vätskor som är lätta att svälja.

11 - Fattigdom

Svaghetens fattigdom träffar särskilt kraftiga äldre vuxna, som när de når ålderdom ansikte liv med minimal och otillräcklig inkomst för att bära en hälsosam diet.

Dessutom saknar många gånger brist på hjälp från sina egna familjer, eftersom deras förmåga att förvärva mat extremt äventyras och pressas till behovet av att arbeta för underhåll.

Av denna anledning tenderar de att ändra konsumtionen av livsmedel med hög näringsvärde för andra av mindre kvalitet, men mycket billigare.

12 - Falsk känsla av mättnad

Har du märkt att dina morföräldrar säger att de är nöjda med en liten mängd mat? Detta beror på ökningen av ett ämne som kallas cholecystokinin (CCK) och förändringar i gastrisk tömning, vilket leder till en förlängd känsla av mättnad och brist på aptit..

Kort sagt, de borde inte ha den känslan av fullhet, men det är en normal fysiologisk situation genom åren.   

Ovanstående, som läggs till den låga förbrukningen av kalorier och näringsämnen ökar risken för näringsbrister i denna åldersgrupp, som vi har diskuterat i tidigare punkter.

13- Dålig anpassningsförmåga till förändringar i din kost

Detta kommer att vara bekant eftersom utan tvekan, är det mycket svårt att ändra äta mönster i denna ålder, av faktorer som tradition eller anpassade, ofta kopplade till religiösa och etniska frågor som har förts vidare från generation till generation och de markerar mönster av beteende.

Det är för detta och andra faktorer att det blir en komplicerad situation att tillfredsställa matens smak hos en äldre vuxen, med samma mat som unga eller barn gillar..

Ett exempel på detta är att en stor del av äldre inte gillar snabbmat eller livsmedel med ursprung i andra länder (till exempel sushi) som har blivit så populär för nya generationer.

14-polyfarmaci

En stor del av den äldre gruppen når detta skede av livet diagnostiserat med olika sjukdomar, inklusive diabetes, hypertoni, artros och kranskärlssjukdomar, med respektive läkemedel för var och en av dem.

Var och en av dessa sjukdomar har orsakat matbegränsningar, medicinskt recept eller rädsla för att förvärra deras hälsotillstånd, eftersom många gör denna begränsning med övertygelsen om att detta kommer att bidra till att återställa sitt tillstånd eller förhindra dödliga händelser.

Å andra sidan vägrar många äldre vuxna att göra de ändringar som anges i kosten, för att de inte anser att de verkligen skadar vad de har konsumerat i hela sitt liv.

15 - Hospitalisering och institutionalisering

En stor del av äldre vuxna bor inte i sina hem, men är internerade i vårdhem, vårdhem eller andra institutioner av olika slag (välgörenhetsorganisationer, religiösa och andra)..

Detta faktum kan spela både för och mot din hälsa och näringsstatus. För att om de på det stället är ansvariga och professionella i behandlingen, ger dem goda förutsättningar, god matkvalitet och lämplig hälsovård.

Dessutom kan det vara en negativ faktor om de är upptagna till en institution som inte garantera rättigheterna för de äldre, de inte mata dem på rätt sätt och är inte uppmärksam på deras behov av olika slag.

Hälsoprojekt hos äldre

Utan tvekan måste vi arbeta för dem, och för deras hälsa måste vi använda våra bästa ansträngningar för var och en av dem. I denna mening är en av de bästa indikatorerna på hälsa i denna åldersgrupp den "funktionella status" eftersom det anses vara en bra prediktor för: morbiditet (sannolikt att bli sjuk), utgifter för hälsoresurser och sociala aspekter.

Den här funktionella statusen syftar till att karakterisera sitt tillstånd när det gäller självförsörjning (utföra sina grundläggande aktiviteter utan att behöva hjälp från en annan person), mental hälsa och effektiva supportnät..

Bland de viktigaste hälsomålen för denna grupp är:

• Främja en god näringsstatus och hälsa för att optimera livskvaliteten.
• Undvik för tidig dödsfall.
• Undvik fysisk och psykisk funktionsnedsättning.
• Styr och hantera riskfaktorer relaterade till livsstil.

Slutliga överväganden

Det sägs att varje månad blir 1,2 miljoner människor över hela världen över 65 år. Med dessa och andra figurer, är den grupp av äldre växer i större andel till andra och till den totala befolkningen, då blir det åldrande samhället i historien.

Alla dessa data plats pensionärer som en grupp som kräver stor uppmärksamhet, intervention och övervakning av dess höga näringsvärde risk där tillräckligt med mat kan bidra till vad vi vill ha för dem, förbättra deras livskvalitet.

De förändringar som sker i den naturliga processen med åldrande är av stor betydelse för vårt hälsotillstånd och i huvudsak i vår funktionella situation.

Dessa situationer som äldre vuxna upplever kan delvis förhindras eller fördröjas genom korrekta ätningsmönster och en god näringsstatus.

I detta avseende har man enats om att otillräckliga matvanor är en viktig riskfaktor för sjukdom och död, vilket minskar livskvaliteten för denna grupp av befolkningen.

Även om det finns metaboliska förändringar och patologier med en stark genetisk predisposition, är de huvudsakliga konditioneringsfaktorerna av dålig näringsstatus härledda från sociala problem. Att undersöka dessa problem hos våra äldre och anpassa kosten till de förändringar som uppstår vid åldrande är nyckeln till att uppnå optimal näring i denna åldersgrupp.

Samtalet ska då vara uppmärksamt på våra äldste, förstå de förändringar de lider i olika delar av livet och leta efter de mest genomförbara lösningarna för att säkerställa att de har bästa möjliga levnadsstandard.

referenser

1. A. Serra Rexach. Åldrande, Nutr. Hosp. (2006) 21 (Suppl 3); 46-50.
2. Restrepo M., Sandra Lucia; G. Morales, kostvanor I äldre vuxna och dess förhållande till skyddande eller IN HÄLSOEFFEKTER försämras, chilenska Journal of Nutrition, Issue 3, Volym 33, December 2006.
3. Martha Vera, Betydelsen av äldre vuxnas livskvalitet för sig själv och hans familj, ISSN 1025 - 5583.
4. O'Brian M. Kommunikation och relation i omvårdnad. USA. Washington DC: Mosby Company; 1986. s.3,14,35.
5. Zayas SE. Överväganden om näring hos äldre. Rev Nutr Clin 2004; 7 (2): 131-134.
6. Hooper L, Bartlett C, Davey SG, Ebrahim S. Rådgivning för att minska kostsaltet för förebyggande av hjärt-kärlsjukdom. Cochrane Database Syst Rev 2004; (2): CD003656.
7. Garcia, EJ. Deltagande av näringsstatus i fragilisering av individen. Rev Nutr Clin 2003; 6 (1): 58-62.