Varför blött vatten? (Förklaring och exempel)

Anledningen till varför vattenslagret Det beror på att det finns två krafter: "kohesiva krafter", som är den kraft som hålls fäst vid vattenmolekyl (H2O) och de "krafter vidhäftning", som är den kraft som uppstår när vatten kommer in kontakta en annan yta.

När sammanhållningskrafterna är mindre än vidhäftningskrafterna är vätskan "våt" (vatten) och logiskt, när sammanhållningskrafterna är större, blir vätskan inte våt (Iefangel, 2008).

Vad är vatten? Varför blöt?

Vatten är huvudelementet på vilket livet kretsar i biosfären, eftersom det tillåter fuktgivande levande varelser och jordar. Det förekommer i de tre fysiska tillstånden (fast, flytande och gasformig) och har flera steg i sin cykel: utfällning, kondensation och avdunstning. Detta element är avgörande för den biokemiska funktionen hos levande varelser.

Vatten är en enkel molekyl bildad av små atomer, två av väte och ett av syre, kopplade med en kovalent bindning. Det vill säga, de två väteatomerna och syreatomen kommer ihop som delar elektroner. Dess formel är H2O.

Har en ojämn fördelning av elektrontäthet, såsom syre, en av de elektronegativa elementen drar elektroner till sig själv både kovalenta bindningar, så att runt syreatom som elektrontäthet (negativ laddning) koncentreras och nära av hydrogener den lägsta (positiva laddningen) (Carbajal, 2012).

Dess kemiska formel är H2O, bestående av två atomer av elektropositiv laddning av väte och en atom av elektronegativ laddning av syre. Vätning innebär vidhäftning till en fast yta.

Eftersom det finns mer vidhäftningskraft blir det möjligt för vattenmolekylen att förbli fäst på grund av intermolekylära krafter. På detta sätt visar vattnet utseende av fukt - blöta ytor som bland annat bomull, polyester eller linne.

Eftersom det finns en större sammanhängande kraft hålls vattenpartiklarna ihop och ligger intill de ytor som de kommer i kontakt med, till exempel frostat väggar, färdiga golv etc..

Åtgärdsexempel

Om vi ​​tar två bitar av glas, vi doppar sina insidor och sedan gå med dem, kommer det att vara nästan omöjligt att skilja dem utan att halka dem eftersom den kraft som krävs för att ta bort dem om vi drar vinkelrätt är mycket stor; Om de får torka kan de separeras utan svårighet: Sammanhållningen av vattenmolekyler fungerar som en holdingkraft (Guerrero, 2006).

Det kan ses i exemplet att de två glasstyckena blir våta på sina nedre ytor, har större sammanhållningskraft och genererar att vattenpartiklarna förblir ihop utan att kombineras med glasets. När vattnet torkar finns fläckar kvar på bitarna.

Om vi ​​introducerar ett tunt rör i en behållare med vatten kommer den att "klättra" inuti den; Orsaken, en kombination av sammanhållning av molekylerna med deras vidhäftning till väggarna i röret:? Adhesionskrafterna mellan molekylerna i vattenledning och locka dem till väggarna i röret och detta ger en krökning till den vattenytan (Guerrero, 2006).

Vidhäftningskrafterna är större än sammanhållningskrafterna, vilket gör att röret kan uppstigas av vattenmolekylerna till ytan. I händelse av att röret var tillverkat av kartong skulle det genomgå förändringar i dess struktur på grund av absorptionen av vattenmolekyler.

Hur används denna vattenfastighet??

I jordbruket måste grönsaker och andra produkter vattnas för sin tillväxt.

Vattnet klibbar dessa och, när de har skördats, kan de vara råmaterial. Kan förekomma fall av grönsaker, spannmål och frukter som har vattenhalter, som måste bearbetas genom torkning och / eller uttorkning för produktion och kommersialisering av fasta livsmedel såsom mejeriprodukter, kaffe eller korn, bland annat.

För att torka eller dehydrera råvarorna är det nödvändigt att beräkna procentandelen våt massa och torr massa.

De stora vattenmotorerna bland levande saker är växter. Vattnet väger planternas rötter och de absorberar det. Några av innehållet i detta vatten används inom växtens kropp, men vätskan flyter till växtens yta.

När vattnet når bladen är det utsatt för luft och solenergi, det är lätt att avdunsta. Detta kallas svettning. Alla dessa processer arbetar tillsammans för att flytta vattnet runt, genom och på jorden.

Våtmarker: ett ännu tydligare exempel

Våtmarker är områden som är täckta med mark eller mättad med vatten, beroende på området och motsvarande station. När vätskans vitala nivå växer täcker den de växter som anpassar sig i det området för att kunna utveckla transpirationsprocessen och fotosyntesen. Det låter också olika djurarter göra livet.

Våtmarkens hydrologi har följande egenskaper: mängden näringsämnen som kommer in och lämnar, den kemiska sammansättningen av vatten och jord, växterna som växer, de djur som lever och våtmarkens produktivitet.

Våtmarker har produktivitet i enlighet med mängden kol som växter släpper under fotosyntesprocessen, vilket förbättras genom flödet av vatten.

Mossarna och dalarna och fördjupningarna längst ner i hydrografiska konton har hög biologisk produktivitet eftersom det finns få begränsningar för fotosyntes och eftersom de innehåller mycket vatten och näringsämnen jämfört med fastlandet..

När våtmarker är låg produktivitet, de får bara regnvatten, har enklare anläggningar och ingen långsammare nedgång av växtmaterial, som ackumuleras som torv.

Människans handling har resulterat i lägre vattennivåer som täcker våtmarker, på grund av användningen av dessa för jordbruksverksamhet och utsläpp av avloppsvatten - med gödningsmedel - till dem. Urban tillväxt har också minskat hydrologiskt utnyttjande.

referenser

1. Vatten: Ett arv som cirkulerar från hand till hand. Hämtad från: banrepcultural.org.
2. Carbajal, A. (2012). Egenskaper och biologiska funktioner av vatten. Madrid, Complutense Universitetet i Madrid.
3. Guerrero, M. (2012). Vatten. Mexico City, Ekonomisk Kulturfond.
4. Project Wet International Foundation och CEE: The Incredible Journey. Hämtad från: files.dnr.state.mn.us.
5. Förstå "våt" i våtmarker. En guide till förvaltningen av sötvattensvattenhydrologi. Hämtad från: gw.govt.nz.
6. Wilhelm, L. et al (2014). Mat & Process Engineering Technology. Michigan, American Society of Agricultural Engineers.
7. Dina svar på 10 knepiga barns frågor. Hämtad från news.bbc.co.uk.