Agroecology historia, principer, applikationer och fördelar



den agroekologi Det är tillämpningen av ekologi inom jordbruket. Det framträder som ett tillvägagångssätt som stöder produktion av livsmedel och andra produkter, genom processer som skyddar miljön och små jordbruksproducenter.

Det anses att många av de agroekologiska principerna är lika gamla som själva jordbruket (cirka 10 000 år), men dess senaste popularitet och expansion är relaterad till de negativa sociala och miljömässiga effekter som det så kallade "industrialiserade jordbruket" har genererat..

Beteckningen agroecology används för närvarande i vetenskap, och även som en beskrivning av både en sociokulturell rörelse och jordbruksmetoder. Alla dessa betydelser har mycket olika betydelser.

Det agroekologiska tillvägagångssättet gäller samtidigt ekologiska och sociala begrepp och principer. till utformning och förvaltning av livsmedels- och jordbrukssystem.

index

  • 1 Historia om agroekologi
    • 1.1 Grön revolution
    • 1.2 Miljökonsekvenserna av den gröna revolutionen
    • 1.3 Utveckling av begreppet agroekologi
    • 1.4 Tillvägagångssätt för agroekologi
  • 2 Agroekologiska principer
    • 2.1 - Vad skiljer agroekologi från andra hållbara utvecklingsmetoder?
    • 2.2 - Principer för agroekologi enligt FAO
  • 3 Tillämpningar av agroecology
    • 3.1 Problem med den nuvarande produktiva modellen
    • 3.2 Fördelar med agroekologi
    • 3.3 Diversifierade agroekologiska system (SAD)
    • 3.4 Den nuvarande trenden
  • 4 referenser

Historia av agroecology

Grön revolution

Den så kallade "gröna revolutionen" inom jordbruket, som ägde rum från 1940-talet till 1970-talet, var en teknisk-industriell rörelse som främja införandet av ny teknik för att öka avkastningen på grödor.

Dessa tekniker involverade i grunden genomförandet av följande strategier:

  • Monokultursystem.
  • Användning av förbättrade grödor.
  • Användning av kemiska gödningsmedel.
  • Användning av syntetiska bekämpningsmedel.
  • Användning av bevattningssystem.

Dessa strategier genererade en ökning av jordbruksproduktionen i ett försök att mata en växande global befolkning. Men flera oavsiktliga skadliga konsekvenser uppstod också.

Miljökonsekvenserna av den gröna revolutionen

Bland de skadliga konsekvenserna av den gröna revolutionen vet vi nu att nya högavkastande jordbruksvaror förskjutit traditionella sorter som var väl anpassade till lokala förhållanden och var en källa till genetisk mångfald.

Användningen av monoculturer med hög utbyte, såsom de som användes vid framställning av majs, vete och ris, orsakade också minskningen av näringskvaliteten hos den mänskliga kosten genom att ersätta frukter, grönsaker och traditionella grödor..

Övriga miljöpåverkan på grund av antagandet av dessa massiva produktionssystem är: förlusten av biologisk mångfald och livsmiljöer; förorening av vattenresurser av bekämpningsmedel av mark och vatten på grund av överdriven användning av gödselmedel; minskningen av mängden vatten tillgängligt för bevattning; bland annat.

Världens miljömässiga rörelser har varnat för dessa miljöpåverkan som genererats av konventionell jordbruksverksamhet sedan sextiotalet. Men dessa former av global jordbruksproduktion råder fortfarande.

Utveckling av begreppet agroecology

Bensin

Användningen av termen agroekologi går tillbaka till 1930-talet och användes av den ryska agronomen Bensin, som använde den för att beskriva användningen av ekologiska metoder i forskning på kommersiella växter.

Men termen agroecology har kommit att tolkas på väldigt olika sätt.

Agroecology refererar i sin mest klassiska mening till studier av rent ekologiska fenomen inom fältet, såsom rovdjur / byteförhållanden eller konkurrens mellan grödor och ogräs..

Miguel Altieri

I allmänhet innehåller agroekologi ofta idéer om ett mer miljövänligt och socialt känsligt förhållningssätt till jordbruket, som inte bara fokuserar på produktion utan också på jordbruksproduktionssystemets ekologiska hållbarhet.

På så sätt har agroecology definierat en av de viktigaste teoretikerna i denna disciplin, Miguel Altieri, som hävdar att begreppets "normativa" användning innebär en rad antaganden om samhälle och produktion, som går utöver gränserna för jordbruksmarken.

Alexander Wezel och hans medarbetare

Denna mångfald tolkningar av agroecology har tagits upp av Alexander Wezel och hans medarbetare (2009). De rapporterar att utvecklingen av agroecology började som en vetenskaplig disciplin på 1970-talet och tidigare.

Därefter, på 1980-talet, som en uppsättning "praxis" och slutligen som en social rörelse på 1990-talet. Idag kan termen "agroecology" förstås som:

  • En vetenskaplig disciplin.
  • En jordbrukspraxis.
  • En politisk eller social rörelse.

Sammanfattningsvis innebär agroekologi flera sätt att lösa de verkliga utmaningarna av jordbruksproduktionen. Även om agroecology inledningsvis behandlat aspekter av produktion och skydd av grödor har de senaste decennierna behandlat frågor som rör miljömässig, social, ekonomisk, etisk och hållbar utveckling.

Agroecology syftar till att optimera växelverkan mellan växter, djur, människor och miljö, med tanke på de sociala aspekter som måste åtgärdas för ett rättvist och hållbart livsmedelssystem.

Tillvägagångssätt för agroekologi

Idag förblir tre huvudmetoder inom agroekologisk forskning, beroende på omfattningen studerad:

  • På en skala av tomter och fält.
  • I omfattningen av agroecosystem och gård.
  • Forskning som täcker hela det globala livsmedelssystemet.

Agroecological principer

-Vad skiljer agroekologi från andra tillvägagångssätt för hållbar utveckling?

Agroekologi skiljer sig väsentligt från andra strategier för hållbar utveckling i följande aspekter:

"Bottom-up" -processer (botten upp)

Agroecology bygger på "bottom-up" -processer (botten uppåt på engelska), vilket innebär att lösningarna på de befintliga problemen uppstår ur det lokala och det särskilda, och går sedan i skala till globala och allmänna.

Agroekologiska innovationer bygger på gemensam kunskapsbyggande, som kombinerar vetenskap med traditionell, praktisk och lokal kunskap om producenter.

Lokal autonomi

Agroecology ger producenter och samhällen viktiga förändringsagenter genom att förbättra sin autonomi och förmåga att anpassa sig till befintliga produktionsutmaningar.

Långsiktiga helhetslösningar

I stället för att modifiera praxis för ohållbara jordbrukssystem syftar agroekologi till att omvandla livsmedels- och jordbrukssystem, tack vare de grundläggande orsakerna till befintliga problem på ett integrerat sätt. Agroecology ger således integrerade och långsiktiga lösningar.

Social dimension

Agroecology innehåller ett explicit fokus på de sociala och ekonomiska dimensionerna av mat system. Det fokuserar särskilt på kvinnors, ungdomars och ursprungsbefolkningers rättigheter.

-Principer för agroecology enligt FAO

FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) har identifierat en serie av 10 nyckelelement sammanhängande med varandra.

Dessa 10 element är en vägledning för offentliga beslutsfattare och intressenter i planering, ledning och utvärdering av övergången till en global hållbar jordbruksmodell.

Nedan följer en kort sammanfattning av varje av de faktorer som FAO föreslår:

mångfald

Diversifiering är nyckeln till agroekonomiska övergångar, när det gäller att säkerställa livsmedelssäkerhet och näring samtidigt som man bevarar, skyddar och förbättrar naturresurser.

Agroekologiska system präglas av deras stora mångfald.

synergier

Skapandet av synergier förbättrar nyckelfunktionerna i livsmedelssystem, förbättrar produktionen och de många ekosystemtjänsterna.

Synergierna innebär gemensamma åtgärder mellan flera faktorer som förstärker varandra, vilket ger en slutgiltig effekt, som är större än summan av deras isolerade effekter.

effektivitet

Innovativa agroekologiska metoder producerar mer, med mindre externa resurser. På så sätt minimeras utnyttjandet av naturresurser i världens jordbruksproduktion.

elasticitet

Motståndskraften uttrycker en hög återhämtningskapacitet hos människor, samhällen och ekosystem, efter en negativ inverkan. Detta är en nyckelaspekt i uppnåendet av hållbara livsmedels- och jordbrukssystem.

Diversifierade agroekologiska system tenderar att vara mer motståndskraftiga, med större kapacitet att återhämta sig från störningar, inklusive extrema väderhändelser (såsom torka, översvämningar eller orkaner) och att motstå attacker av skadedjur och sjukdomar.

återvinning

Större återvinning under jordbruksprocesser innebär lägre kostnader i samband med denna ekonomiska verksamhet och genererade miljöskador.

Gemensam skapande och delad kunskap

Jordbruksinnovationerna svarar bättre på lokala utmaningar, när de skapas gemensamt genom deltagande processer. Därför vikten av lokala samhällers engagemang för tillämpningen och utvecklingen av dessa jordbrukssystem.

Mänskliga och sociala värderingar

Skyddet och förbättringen av landsbygdens försörjning, eget kapital och socialt välbefinnande är avgörande för hållbara livsmedels- och jordbrukssystem.

Agroecology lägger särskild vikt vid mänskliga och sociala värderingar, såsom värdighet, rättvisa, inkludering och rättvisa.

Kultur och mat tradition

Genom att stödja traditionellt hälsosam, diversifierad och kulturellt lämplig kost bidrar agroekologi till livsmedelssäkerhet och god näring samtidigt som ekosystemens hälsa bibehålls..

Ansvarig regering

Hållbart jordbruk och mat kräver transparenta, ansvarsfulla och effektiva styrningsmekanismer i olika vågar, från lokal till nationell och global.

Dessa transparenta styrmekanismer är krav på att skapa en möjlig miljö som tillåter producenter att omvandla sina system, efter agroekologiska begrepp och praxis.

Cirkulär och solidaritetsekonomi

Den cirkulära ekonomin innebär maximal användning av resurser och återanvändning av avfall i andra processer.

Denna typ av ekonomi, som anses solidarisk, kopplar samman tillverkare och konsumenter, vilket ger innovativa lösningar för att leva inom våra planetgränser. Agroecology söker denna återanslutning.

Dessutom garanterar den cirkulära ekonomin den sociala grunden för en inkluderande och hållbar utveckling.

Tillämpningar av agroecology

Problem med den nuvarande produktiva modellen

Nuvarande livsmedels- och jordbrukssystem har lyckats med att leverera stora volymer mat till globala marknader. De genererar emellertid negativa resultat i socio-miljön på grund av:

  • Den utbredda nedbrytningen av mark, vatten och globala ekosystem.
  • Höga växthusgasutsläpp.
  • Förlusten av biologisk mångfald
  • Persistensen av fattigdom och undernäring i de underutvecklade länderna, tillsammans med den snabba ökningen av fetma och dietrelaterade sjukdomar i industriländer.
  • Tryck på jordbrukarnas försörjning runt om i världen.

Många av dessa nuvarande problem är kopplade till "industriellt jordbruk". Till exempel har monokulturer och intensiv odling partier i industriell skala, som nu dominerar jordbrukslandskap, förstörde den lokala biologiska mångfalden, vilket ökar beroendet av kemiska gödningsmedel och giftiga bekämpningsmedel.

Dessa metoder leder också till inrättandet av mycket sårbara jordbrukssystem.

Fördelar med agroecology

Med tanke på alla problem med den nuvarande industriproduktionsmodellen för jordbruket framträder agroekologi som en modell för hållbart jordbruk, baserat på bevarande av miljön och sociala jämvikter.

Agroekologi beaktas: diversifiering gård och jordbrukslandskap, som ersätter naturliga biologiskt nedbrytbara kemiska insatsvaror ingångar optimera den biologiska mångfalden och stimulera samverkan mellan olika arter av jordbruks ekosystem.

Ett stort antal jordbruksteknik involverar agroekologi utformning anpassas till lokala förhållanden, med hjälp av minimal miljöpåverkan metoder såsom kompostering, mask jordbruk, integrerat växtskydd och växtföljder.

Dessutom innehåller agroecology sociala aspekter som stöder jordbruksproduktionsmodellen.

De diversifierade agroecological systemen (SAD)

Diversifierade agroecologies upprätthålla kol i marken, främja den biologiska mångfalden, jordens bördighet rekonstruera och underhålla avkastning över tiden, vilket ger en grund för försörjning försäkring gårdar.

Många undersökningar har visat att SAD kan konkurrera med industriellt jordbruk när det gäller total produktion, med en särskilt stark prestanda under miljöbelastning.

De diversifierade agroekologiska systemen främjar också diversifieringen av olika dieter och förbättringar av befolkningens hälsa.

Den nuvarande trenden

De konventionella agroindustriska produktionssystemen har genererat mycket negativa sociala miljöeffekter som nu är uppenbara.

Det är därför det finns ett ökande globalt intresse för skapandet av kunskaper som är tillämpliga på agroekologisk produktion (hållbar utveckling), utveckling av nya former av samarbete och till och med nya marknadsförhållanden som undviker konventionella detaljhandelskretsar.

Det anses att ett större globalt politiskt incitament skulle gynna uppkomsten av alternativ anpassade till regionala och lokala behov, liksom en förändring i produktionsmetoden för globala livsmedelssystem..

referenser

  1. Altieri, M. (2018). Agroecology: Vetenskapen om hållbart jordbruk. CRC Press.2nd edition, 448 pp.
  2. Francis C, Lieblein G, Gliessman S, Breland TA, Creamer N, et al. 2003. Agroecology: livsmedelssystemets ekologi. J. Sustain. Agric. 22: 99-118
  3. IPES-Food. 2016. Från enhetlighet till mångfald: ett paradigmskifte från industriellt jordbruk till diversifierade agroekologiska system. Internationell expertpanel om hållbara livsmedelssystem. www.ipes- food.org.
  4. Tomich, T. P., Brodt, S., Ferris, H., Galt, R., Horwath, W.R., Kebreab, E., ... Yang, L. (2011). Agroecology: En granskning från ett globalt förändrat perspektiv. Årlig granskning av miljö och resurser, 36 (1), 193-222. doi: 10.1146 / annurev-environ-012110-121302
  5. Wezel, A., Bellon, S., Doré, T., Francis, C., Vallod, D., & David, C. (2009). Agroecology som en vetenskap, en rörelse och en övning. En recension. Agronomi för hållbar utveckling, 29 (4), 503-515. doi: 10,1051 / agro / 2009004