10 Produkter från Ecuadorian Amazon

Mångfalden av produkter av Ecuadorian Amazon Det förvärvas tack vare jordens bördighet och den breda biologiska mångfalden i dess ekosystem. Dessa produkter ingår i den kulturella traditionen i Ecuador och bidrar till landets ekonomiska och jordbruksutveckling.

Ecuadorian Amazon har förnybara och icke-förnybara produkter, såsom matresurser och olja. Denna region har flera reserver och särskild vård tas med de naturliga, eftersom de skyddar de tropiska skogarna som karakteriserar detta territorium i Ecuador.

Bland de viktigaste produkterna som odlas i denna region är kassava, guava, kakao och naranjilla. När det gäller de icke-förnybara elementen utmärker sig de omfattande oljeutsläppen som utnyttjas i detta område.

Många av de naturliga produkterna som produceras i Ecuadoras Amazon exporteras till andra länder, vilket möjliggör upprättandet av olika kommersiella relationer med de övriga regionerna, vilket främjar ekonomiska band med andra samhällen.

10 huvudprodukter från Ecuadoras Amazon

olja

Oljefältet i Ecuadorian Amazon upptäcktes för några decennier sedan; De första undersökningarna genomfördes 1964 och dess kommersiella produktion började 1972 efter att ha hittat en anmärkningsvärd mängd i staden Nueva Loja.

Den största insättningen i regionen hittades för bara några år sedan 2007. Detta uppmuntrar regeringen att utveckla gruvdrift i Los Encuentros, där nämnda insättning är.

Tack vare dess förbund med Organisationen för Oljeexporterande Länder (OPEC) har Ecuador stabila priser inom sin export, vilket gynnar landets socioekonomiska tillväxt.

kakao

Kakao, som också är känd av den inhemska kulturen som "gudens mat", finns i detta ekvadorska område i två varianter: den första är känd som den kreolska eller nationella kakao, vars huvudsakliga funktion är dess gul färg.

Den andra typen av kakao som är infödd till Amazonas är den så kallade CCN-51, vars kommersiella namn är Castro Naranjal Collection. Denna variant kännetecknas av sin anmärkningsvärda rödton.

För närvarande sträcker sig planteringen av denna produkt till totalt 287 100 hektar, varav upp till nittio tusen ton kan extraheras.

Den högsta kakaoproduktionen finns i staden Los Ríos, varav upp till 30% av den totala sådden extraheras. Denna ecuadorianska produkt exporteras till länder som USA, Tyskland, Spanien, Mexiko och Kina.

yucca

Denna mat är inte bara inhemsk i Ecuador, men också till flera latinamerikanska områden. I Amazonas är det också känt som kassava.

Den huvudsakliga exporten riktar sig mot Förenta staterna, vilket ger 43 procent av den transporterade produktionen. Sedan följer exporten till Colombia, vilket utgör 21% av den totala exporten. Resten distribueras i andra länder som Puerto Rico, Spanien och Storbritannien.

Carchi är regionen Ecuadorian Amazon som producerar mest yucca; detta följs av provinsen Imbabura.

pitahaya

Pitahaya är en frukt som har en intensiv rödaktig färg och en mjuk massa fylld med små frön. Generellt finns den här produkten i Amazonas och subtropiska zoner, eftersom det behöver ett rikt ekosystem för att kunna utvecklas.

I Morona Santiago finns cirka 160 hektar där denna exotiska frukt odlas, vilket främjar produktionen av cirka tusen ton per år.

Huvudexporten riktar sig till Förenta staternas och Tysklands befogenheter: totalt fyrtio containrar skickas varje månad.

guayusa

Guayusa är en ekvadorisk växt som innehåller många friska egenskaper för människor. För att växten ska kunna växa ordentligt måste det finnas ett försiktigt avstånd på 4 meter mellan varje produkt, vilket innebär att upp till 625 guayusa växter kan odlas på en hektar..

Denna produkt skördas organiskt i flera områden som Orellana, Pastaza och Napo. Den största exporten sker till Indien, eftersom den täcker upp till 30% av de skickade varorna. Sedan kommer Kina, det land där 27% av produktionen skickas. Denna anläggning marknadsförs också med Mexiko, Turkiet, Egypten och Tyskland.

Kinesisk påve

Denna produkt distribueras i Ecuadorian Amazon i utrymmen på mellan tio och tjugo hektar ungefär, även om förlängningen av denna mat i jordbruksytan är okänd. Enligt vissa källor kan den kinesiska potatisen uppta upp till 2500 hektar.

Afrikansk palm

Det vetenskapliga namnet på denna produkt är Elais och i Amazonas i Ecuador finns det mellan 4000 och 5000 hektar för plantering.

Exporten av denna gröda riktas huvudsakligen till Peru och upptar upp till 93% av den produktion som skickas. Resterande 7% går till USA, Tyskland, Schweiz och Nederländerna.

År 2004 gjordes en export av 4194 ton. Det var en anmärkningsvärd ökning sedan 2003, eftersom endast 890 ton exporterades under det året.

naranjilla

Naranjilla är en frukt som växer i detta område av Ecuador tack vare det varma klimatet i denna region, som också har vissa våta variationer. Denna frukt kännetecknas av sin gröna massa och exporteras till Colombia och USA.

guava

Denna produkt får många namn i hela Latinamerika, såsom guava, luma och arrayana.

Inom produktionen av Ecuadorian Amazon, kan guava hittas i två typer: palmira och chivería. Med denna mat kan du göra en saftig marmelad som efterlysts av länder som Italien, Spanien, USA, Venezuela och Kanada.

papaya

Papaya (även känd som papaya i vissa latinamerikanska länder) produceras huvudsakligen i Los Ríos, men finns i andra ekvadoriska platser som Santa Elena och Santo Domingo. Produktionen av denna mat är fruktbar eftersom odlingen äger rum under hela året.

Exporten av denna frukt har ökat under de senaste åren. Icke desto mindre har vissa ekologiska faktorer orsakat en minskning av nivån på exporterade ton. År 2015 registrerades en export på ca 1286 ton.

referenser

1. (2018) "Ecuadorian Amazonian Products". Hämtad den 12 mars 2019 från Mortero de Piedra: morterodepiedra.com
2. (2018) "Egenskaper, fördelar och användningar av guayusa". Hämtad den 12 mars 2019 från Eco Inventions: ecoinventos.com
3. Aniceto, J. (2015) "Amazonas produkter i gourmeträtter". Hämtad den 12 mars 2019 från Universum: universe.com
4. López, V. (2010) "Ecuadorian Amazon under press". Hämtad den 12 mars 2019 från socio-miljö Amazon: amazoniasocioambiental.org
5. "Amazonas produktivitet och dess bidrag till världen". Hämtad den 12 mars 2019 från El Productor: elproductor.com