Vilken kontinent sticker ut i produktionen av ris?



Den asiatiska kontinenten sticker ut i risproduktion.  Denna spannmål, som kommer från en frö, är en av de mest odlade.

Ris representerar en av de viktigaste kolhydraterna för människor på planeten.

Det finns cirka 50 000 sorter av ris. Dessa inkluderar långt, medium och kortbrunt ris, brunt basmati, Himalaya rött, lila Thai och kinesiskt svart ris..

I allmänhet odlas detta korn en gång om året. Dess frön planteras på sen vår och skördas ungefär sex månader senare.

Risplantor kan nå en eller två meter i höjd, beroende på variation, klimat och markförhållanden.

Varför den asiatiska kontinenten sticker ut i produktionen av ris?

I Asien-Stillahavsområdet produceras och konsumeras mer än 90% av världens ris. Detta är en häftmat, speciellt för de mest berövade klasserna, eftersom det inte är dyrt.

Fattigdom påverkar nästan en fjärdedel av den asiatiska befolkningen, därför den höga efterfrågan på denna mat.

Dessutom används priset som en barometer för regeringens prestation i många asiatiska länder.

På samma sätt bör den asiatiska befolkningens accelererande tillväxt beaktas.

 För närvarande växer den med 1,8% per år och förväntan på stabilisering ligger mitt i det följande århundradet. I denna region bor 56% av mänskligheten.

Å andra sidan har förbättrade sorter bidragit positivt till avkastningen.

Dess produktion har mer än fördubblats under senare tid och överträffat den demografiska tillväxten på detta sätt.

Ett annat element att överväga är den främsta rollen som denna fling har i traditionerna och olika asiatiska kulturer.

Var exporterar den asiatiska kontinenten sin risproduktion?

Thailand, Indien, Vietnam och Pakistan är bland de fem största exportörerna av ris över hela världen.

Dessa länder exporterar vitt ris till alla delar av världen. Däremot har nästan allt parboiled ris, som kommer från Indien och Thailand, som huvud destinationer Afrika och Mellanöstern.

För sin del är USA, Kina, Hongkong, Singapore, Ghana, Elfenbenskusten och Malaysia de viktigaste marknaderna för jasminris.  

Det 100% delade jasminriset exporteras till Senegal, Elfenbenskusten och Ghana.

Hur utförs risproduktion på den asiatiska kontinenten?

I de flesta fall beror deras produktion på ett stort antal små familjefält. Storleken på partiet beror på tillgängligheten av mark. Till exempel i Kina är det lägre än i Thailand.

Många asiatiska bönder kombinerar denna verksamhet med annan ekonomisk verksamhet.

Denna gröda kan produceras i extremt olika ekologiska förhållanden. Om ekosystemet är bevattat kan det skördas upp till tre gånger per år. I dessa fall fungerar vatten som den bästa herbiciden.

I tropisk Asien har tekniska innovationer och statlig stödpolitik som har ökat sin produktivitet implementerats.

Vilka asiatiska länder är involverade i risproduktion?

De största risproducenterna i Sydasien är Indien och Bangladesh. De övriga tre länderna är Pakistan, Nepal och Sri Lanka.

Kina, i östra Asien, är en av världens största tillverkare.

Bland de största tillverkarna i Sydostasien är Burma, Kambodja, Filippinerna, Indonesien, Thailand och Vietnam.

referenser

  1. Typer av ris. (s / f). Oldways fullkornsråd. Hämtade från wholegrainscouncil.org
  2. Papademetriou, M.K. (s / f). Risproduktion i Asien-Stillahavsområdet: Frågor och perspektiv. FAO. Hämtad från fao.org
  3. Tendenser i global rishandel. (s / f). IRRI. Återställd från irri.org
  4. Ris i Sydasien. (s / f). IRRI. Återställd från irri.org
  5. 10 största risproducerande länder. (s / f). Världsatlas Hämtad från comworldatlas.com
  6. Trébuil, G. (s / f). Risproduktionssystem i Asien: Den konstanta närvaron av en viktig spannmål på en kontinent i mutation. Återställd från agritrop.cirad.fr