De 5 mest populära tullarna och traditionerna i Ancash

den tull och traditioner i Ancash de är ett exempel på den kulturella syncretism som kännetecknar den peruanska nationen. Ancash är en avdelning som omfattar 20 provinser, var och en med sina respektive distrikt.

Alla dessa provinser uppvisar omfattande och varierad folk arv kombinerar traditioner som ärvts från kolonialtiden och uråldriga ritualer aboriginer.

Således ingår en del av tullarna och traditionerna i denna region både religiösa och hedniska festivaler.

Bland costumbristas aktiviteterna är festligheterna till ära för beskyddare, processioner, festivaler och andra.

I samband med dessa festligheter kan du uppskatta Ancash-köket och de olika danserna som är typiska för denna avdelning.  

De 5 huvudsakliga traditionerna i Ancash

1- Carnival huaracino

Karnevalen av Huaraz är bland Ancashs mest djupt rotade tullar och traditioner. Huaraz, huvudstad i Ancash, är värdstaden för evenemanget som äger rum under februari och mars.

Denna fest omfattar programmering av olika aktiviteter. Tävlingen av masker och förklädnaden av Carnavalón är några av de viktigaste.

Dessutom utförs aktiviteter som parade av skönhetsdrottar och komparatörer. Firandet kulminerar med en pris till de vinnande dansgrupperna.

2- Huachihualito

Bland tullarna och traditionerna i Ancash framhävs huachihualito. Cortamonterna är, som det också är känt, ett vanligt element i firandet av den Andinska karnevalen. Och Ancash är inte undantaget.

Det är ett träd som smyckas med olika material: likörer, bröd, strejkfibrer, frukter, ballonger och gåvor av alla slag.

Huaracinosna dansar i par om honom och försöker få honom att falla med en machete eller axel. Paret som uppnår det ska dekorera det följande år.

3- Arbetsgivarferie

I Ancash firas festligheterna i de olika regionerna med stor pomp. Bland de mest kända är Feast of the Virgin of Huata, skyddshelgon i provinsen Huaylas.

Detta äger rum den 15 augusti På kvällen får denna provins många pilgrimer som går till fots.

Det inkluderar också en reträtt, massa, fyrverkerier och en mycket ostentatisk procession. Andra viktiga fester är: San Pedro (Corongo), Virgen de las Nieves (Sihuas), Santiago aposteln (Aija och Cabana) och Santa Rosa (Chiquian).

4- Typiska danser

De olika religiösa, patronala och medborgerliga festligheterna har ett gemensamt element: de traditionella danserna.

I denna region finns en mängd olika typiska danser, var och en med sin koreografi och dess speciella tillbehör.

Exempelvis inkluderar shaqsha-dansen användningen av en morterbräda med en liten spegel och tre fjädrar, såväl som gängar av rattlar och piska. Tillsammans producerar de ett karakteristiskt ljud.

För sin del använder dansen antihuanquillas en käpp med klockor och en sköld.

5- Typiska rätter

Gastronomi är en viktig del av Ancashs tull och traditioner. Bland de symboliska rätterna är den kryddiga marsvinen, tillagad med jordnötsås och ají panca.

Marsvin, eller peruansk hamster, är en mycket önskvärd marsvin i den nationen. Dessutom kan andra enastående rätter från köket ancashina är: Cuchicanca (anbud fläsk marinerad), beef jerky (torkad lama kött) och pekannöt buljong (RAMs huvud), bland andra.

referenser

1. Karneval av Huaraz. (s / f). I Peru. Hämtad den 26 november 2017, från deperu.com
2. Fuentes, M. (2017, februari). Karnevalfestivalen, immateriellt kulturarv. Cultural Heritage Research Institute. Hämtad den 26 november 2017, från patrimonioculturalperu.com
3. González, F. (s / f). Folklore ancashino. Hämtad den 26 november 2017, från repositorio.flacsoandes.edu.ec
4. Den Otter, E. (s / f). Musik och samhälle i Callejón de Huaylas, Ancash. Hämtad den 26 november 2017, från revistas.pucp.edu.pe
5. Granda, M. (2011). Delikatesser av peruanska köket: Manuell som varje hemmafru borde ha. Indiana: Palibrio.