Semantic Field of Food 15 vanligaste ord

I semantiskt fält av mat är ingredienser som kött, mejeri, grönsaker, frukt, grönsaker, grönsaker, såser, spannmål, bönor, drycker, godis, glass, fisk, ostar och fetter.

Var och en av dessa komponenter utgör en grupp som innehåller andra element. När man exempelvis talar om kött hänvisas till en bred uppsättning: kött från nötkreatur, lamm och andra ätbara djur.

På liknande sätt varierar gruppen av mejeriprodukter från flytande mjölk till de olika produkterna som härrör från den, bland annat smör, ost och vanilj..

De 15 elementen huvud av det semantiska fältet av mat

1- Meats

Det är en källa till protein, oavsett djuret från vilket det kommer. Det finns nötkött, fläsk och till och med vissa reptiler, såsom baba eller armadillo, vars konsumtion är normalt i landsbygden.

2- Mejeri

Inkluderar alla produkter som härrör från mjölk. De kännetecknas av att kroppen ges med kalcium och essentiella vitaminer för tillväxt och välbefinnande hos benen.

3- Grönsaker

Det finns mer än 10 olika typer. De representerar en rik mat som ger mineraler, vissa vitaminer, men framför allt mycket fiber. Det måste vara en viktig del av maträtten i den dagliga kosten.

4- frukter

Det är en av de bästa livsmedelna av naturen för dess låga kaloriinnehåll, trevlig och söt smak och lätt att konsumera antingen helt eller i skakningar..

5- Grönsaker

Är alla dessa livsmedel odlade i trädgården, inklusive gröna grönsaker, några nötter som jordnötter och de som är podliknande, såsom bönor.

6- Tubers

De är mat som växer under jorden. De är vanligtvis rötter, såsom kassava eller tapioka. De är rik på stärkelse och källa till kolhydrater.

7- Såsar

De är livsmedel med olika konsistens: flytande, krämig, homogen eller heterogen textur. De används för att komplettera smak av en måltid eller krydda den.

8- korn

De är korn som odlas och blir en mycket komplett mat med högkvalitativa näringsämnen.

Vissa är mer täta i fiber, som hela korn. Däremot är andra av lägre densitet, såsom ris.

9-bönor

Det är en mängd köttgruppen som ger viktiga näringsämnen som kalcium, järn och vitamin B.

Det finns många typer; I länder är vissa länder, som Mexiko, oumbärliga i sina måltider.

10-Drycker

Från infusioner av medicinska växter som te, fruktjuicer och industrialiserade läskedrycker är drycker det perfekta komplementet till alla måltider. Alkoholer ingår också i denna grupp.

11-behandlar

Även läcker och mycket frestande, hög sockerhalt, smak och konstgjorda färg gör dem ett livsmedel som bör vara av begränsad användning eftersom de är beroendeframkallande och ger bara tomma kalorier.

12-Glass

Även om de kan betraktas som en del av sötgruppen, är hälsosammare ingredienser, såsom frukt, mjölk, naturliga fetter och socker, inblandade i deras förberedelser, vilket gör dem till en mindre restriktiv mat..

13-Fisk

De är en viktig mat i matpyramiden. Dess höga innehåll av jod, A-vitamin och andra mineraler, förutom dess låga fett, gör det till en ersättningsmedel för rött kött av gott näringsvärde.

14-ostar

Även om det är ett derivat av mjölk, finns det så många olika ostar som kan betraktas som en annan grupp.

Varje region producerar en annan typ av ost: lite torrare, som parmesanost; och andra mer fuktiga, såsom mozzarella eller färska ostar. Alla är en stor källa till kalcium.

15-Fetter

Ibland klassificeras de som skadliga för människor, men sanningen är att de är viktiga näringsämnen för hälsan.

Modernt bekämpa konsumtionen av så kallade "trans" fetter, för dess potentiella hälsorisk.

referenser

1. Biotrendies "Mejeri" Hämtat den 21 december 2017 från biotrendies.com
2. Spanska dikt "Skillnad mellan grönsaker och grönsaker?" Hämtad den 21 december 2017 från spanishdict.com
3. Castellón A. (s / f) "Typer av grönsaker" Hämtad den 21 december 2017 från es
4. Eatforhealth. "Frukt". Hämtat den 22 december 2017 från eatforhealth.gov.au
5. Förenta staternas avdelning för jordbruk. "Allt om grönsaksgruppen". Hämtad den 22 december 2017 från choosemyplate.gov.
6. Foodsthatdogood "Korn (spannmål) livsmedel, mestadels fullkorns och / eller hög fiberspannmåls sorter mat grupp" är hämtad på December 22 av 2017 foodsthatdogood.com.au
7. Ecured "Bean". Hämtad 22 december 2017 från ecured.cu
8. Hälsosam mat. "The Goodies". Hämtad 22 december 2017 från alimentacion-sana.org
9. Is är mat. "Myter om förpackad is". Hämtad 22 december 2017 från safeice.org
10. Medline Plus. "Förklaring av fett i kosten". Hämtad 22 december 2017 från medlineplus.gov