Huaya egenskaper, egenskaper och effekter



den Huaya (Melicoccus bijugatus) är ett träd infödd i norra Sydamerika, odlas i tropiska områden i Amerika, Afrika och Asien. I ursprungsorten är det känt som mamón och i andra regioner som mamoncillo, maco, huaya eller quenapa.

Det är en dioica växt, alltid grön, som kan nå upp till 30 m i höjd. Blommorna är grönvit och frukterna är gröna när de är mogna. Fröet omges av en ätlig lax aril.

Melicoccus bijugatus Det tillhör familjen Sapindaceae och beskrevs 1760 av Jacquin. Det är mycket uppskattat för arilens smak, som konsumeras färskt eller i form av juice och konserver.

Det har olika medicinska egenskaper som är förknippade med närvaron av flavonoider och andra kemiska föreningar. Både aril och frö används för behandling av diarré, förstoppning, astma och som en dewormer.

Effekten av arten mot cancer har inte vetenskapligt bevisats. På grund av dess antioxidantkapacitet anses emellertid att det kan vara användbart vid förebyggande av sjukdomen.

index

  • 1 Egenskaper
    • 1.1 Beskrivning
  • 2 Habitat och distribution
    • 2.1 Taxonomi
    • 2.2 Odling och utveckling
  • 3 användningsområden
  • 4 egenskaper för hälsa
  • 5 Har det effekter mot cancer?
  • 6 referenser

särdrag

Huaya (Melicoccus bijugatus) är en art uppskattad för smaken av dess frukter. Det odlas mycket i tropiska områden och är känt av olika vanliga namn. De vanligaste namnen är mamón eller mamoncillo, men quenapa, huaya, limoncillo, mauco och maco används också.

beskrivning

Evergreen träd från 12 till 25 m i höjd, även om det exceptionellt kan nå 30 m. Växtens stomme tenderar att vara rak och 30 till 60 cm i diameter, av gråaktig och jämn bark.

Bladen är sammansatta, glabrous (utan trichomes), alternativ och 15 till 25 cm lång. Den har broschyrer i par, elliptisk i form, med den akuta toppen och hela marginalen. Dessa mäter från 8 till 11 cm långa med 2 till 5 cm breda, med terminalen lämnar i allmänhet större.

Arten är dioica (presenterar de två könen i olika individer) och blommorna förekommer i terminala blomställningar. De manliga blommorna är placerade i paniklar och honblommorna i kluster.

Blommorna, både manliga och kvinnliga, är grönvit. Kalyxen bildas av fyra till fem bitar av 1,5 till 2 mm långa. Corolla är ca 3 mm lång. De presenterar en nektariferisk skiva vid botten av blommorna.

Frukten är globala drupáceos, med 2 till 3 cm diameter, externt med grön färg när de är mogna. Fröet har en ellipsoidform, 1 till 2 cm i diameter, omgiven av en laxfärgad aril som är ätbar.

Habitat och distribution

Arten är infödd till norra Sydamerika och Antillerna. Det odlas dock väldigt i tropiska områden i Amerika, Afrika och Asien, och kan också hittas i vissa områden i USA, som Florida och Kalifornien..

Det distribueras i torra och fuktiga tropiska skogar, från havsnivå till 1000 m höjd. I sitt naturliga distributionsområde får det en nederbörd mellan 900 och 2600 mm, med 3 till 5 månaders torrperiod.

taxonomi

Arten tillhör släktet melicoccus av familjen Sapindaceae. Kön melicoccus Den består av cirka 15 exklusiva arter från Sydamerika och Antillerna.

Melicoccus bijugatus Det är den första erkända arten för släktet. Den beskrevs av Nicolaus Jacquin 1760. Namnet kommer från grekiska meli (älskling) och Kokkos (avrundad), som refererar till dess frukter. Epiteten bijugatus (i par) hänvisar till närvaron av jämn broschyrer på bladet.

Odling och utveckling

Arten förökar sig huvudsakligen av frö, även om det också kan göra genom ympning eller skiktning. Den utvecklas i olika typer av jord, även om det föredrar fuktiga jordar rik på organisk material.

Fröets naturliga groddar är långsamma (den börjar vid 28 dagar) och spridningsprocenten på 68% kan nås. Fröplantor utvecklas mycket långsamt och i vissa försök uppnådde endast 39 cm i höjd 18 månader efter sådd.

I kulturen transplanteras plantor planterade i plantskolan till fältet och sås på ett avstånd av 6 x 6 m. Weed kontroll bör göras de första två åren av plantering, för att gynna anläggningen av växterna.

Efter anläggningen har växterna en tillväxt på ca 1 cm diameter och 0,5 m höjd till året under de första 40 åren.

tillämpningar

Den odlas huvudsakligen på grund av det ätbara värdet av arilen som omger utsädet. Denna aryl innehåller 77% vatten, 19% kolhydrater, 2% fiber, 1% protein, 0,4% ask och 0,2% fett.

I 100 g massa är ca 50 mg fosfor, 10 mg askorbinsyra, 0,2 mg karoten, 0,8 mg niacin och 0,02 mg tiamin.

Fröer har stora mängder protein och rostat bröd konsumeras i vissa regioner. Även blommorna har en stor meliferös potential.

I 2016 utfördes en undersökning med användning av fruktens skal och dess användbarhet som färgämne verifierades. Det stora innehållet i fenolföreningarna i frukten gör det möjligt att få färgämnen av rödaktig till kaffe som arbetar med olika textilier.

Egenskaper för hälsa

Huaya eller mamons massa och frö har medicinskt värde som har verifierats med information om de kemiska föreningarna som innehåller.

Fröerna pulveriseras och blandas med varmt vatten för att behandla diarré. Detta beror på närvaron av flavonoider som epikatchin, katekin och procyanidin B12, som verkar i tjocktarmen.

Likaså är fröna effektiva mot vissa parasiter som Cryptosporidium parvum och Encephalitozoon intestinalis. Den antiparasitiska verkan beror på närvaron av naringenin.

För sin del har Huaya eller mamons massa (aril från fröet) använts för att kontrollera hypertension. Det anses att koffeinsyra och koinsyra verkar på kärlvävnader. Dessutom är koffeinsyra effektiv för behandling av astma.

Förstoppning kan behandlas med Huayas massa, eftersom den innehåller ferulsyra. Denna förening har laxerativa effekter som minskar kolontransitering.

Huaya innehåller också stora mängder vitamin C och B-komplex. Ascorbinsyra (vitamin C) hjälper till att aktivera immunsystemet, så det kan förebygga och bota virusbetingelser. Det har också antioxidantegenskaper, neutraliserande fria radikaler som påverkar cellmembran.

På grund av det höga innehållet av niacin (vitamin B3) har det avgiftning eller depurerande egenskaper. Massan ger också tiamin (vitamin B1), vilket är viktigt för cellutveckling.

Har det effekter mot cancer?

Det finns inga avgörande studier om Huaya eller Mamons specifika roll för att förebygga eller bota cancer. I flera arbeten framträder emellertid dess höga innehåll av antioxidanter som en gynnsam faktor för förebyggande av cancer och autoimmuna och neurodegenerativa sjukdomar..

I en studie som utfördes i Mexiko utvärderades antioxidantkapaciteten hos extrakt av frukterna från olika växter. Man fann att extrakten av huaya (Melicoccus bijugatus) hade större skydd mot fria radikaler.

Andra undersökningar har upptäckt en viktig procentandel fenolföreningar (20%) och noterar deras värde vid förebyggande av cancer och andra sjukdomar på grund av deras antioxidantkraft.

referenser

  1. Aristeguieta L (1950) Ätbara frukter av Venezuela. Caracas, Venezuela: Typografi nationen. 50 s.
  2. Aristeguieta L (1962) Ornamentala träd av Caracas. Caracas, Venezuela: Vetenskapliga och humanistiska utvecklingsrådet, Central University of Venezuela. 218 sid.
  3. Bystrom L (2012) De potentiella hälsoeffekterna av Melicoccus bijugatus Frukt: Fytokemiska, kemotaxonomiska och etnobotaniska undersökningar. Fytoterapi 83: 266-271.
  4. Can-Cauich CA, E Sauri-Duch, D Betancur-Ancona, L Chel-Guerrero GA, Gonzalez-Aguilar, LF Cuevas-Glory, E Perez-Pacheco och VM Moo-Huchin (2017) Tropisk fruktskal pulver som funktionella ingredienser: Utvärdering av deras bioaktiva föreningar och antioxidantaktivitet. Journal of Functional Foods. 37: 501-506.
  5. Francis JK (1992) Melicoccus bijugatus Quenepa. SO-ITF-SM-48. New Orleans, LA: U.S. Department of Agriculture, Forest Service, Southern Forest Experiment Station. 4 sid.
  6. Hoyos J (1994) Fruktträd i Venezuela (infödingar och exotiska). Monografi 36. Andra upplagan. Samhälle för naturvetenskap La Salle. Caracas, Venezuela. 381 sid
  7. Liogier AH (1978) Dominikanska träd. Santo Domingo, Dominikanska republiken: Vetenskapsakademin i Dominikanska republiken. 220 p.
  8. Lucio-Ramirez, CP, EE Romero, E Kauri-Duch, G och V Uc Lopez-Moo (2015) Skydd mot oxidativ skada inducerad av AAPH mänskliga erytrocyter genom fruktextrakt av Yucatan. XVI National Congress of Biotechnology and Bioengineering, Guadalajara, Jalisco, Mexiko.
  9. Vejar A, B Tolosa, J Parra och D Rodríguez-Ordoñez (2016) Användning av mamónskalken (Melicoccus bijugatus) för tygfärgning. Framsteg i kemi 11: 123-128.