Guava ursprung, egenskaper, livsmiljö, egenskaper och odling



den guava (Psidium) är ett släkt på omkring hundra arter av tropiska träd och buskar som tillhör familjen Myrtaceae. Native till den mesoamericanska regionen är den listad som en av de mest kända och mest uppskattade frukterna i det mesta av världen.

Guavaens frukt konsumeras både fräsch och bearbetad i olika produkter: nektar, koncentrat, gelé, spänd eller sylt. Den höga acceptansen på konsumentnivå beror på dess smaklighet, smältbarhet, trevlig smak och näringsvärde.

Guavaträdet är av låglager, förgrenat, med kardialblad av briljant grön färg, vita blommor med fem kronblad och rikliga ståndare. De ätbara frukterna av krämig massa och rosacea har rikliga frön och en stark arom..

Frukten innehåller högt innehåll av vitaminerna A, B och C, tiamin, nikotinsyra och riboflavin. Dessutom är den rik på mineraliska element som järn, kalcium, fosfor och avsevärda mängder proteiner och kolhydrater.

Guava odlas i många tropiska, intertropiska och subtropiska regioner för dess ätbara frukter. För närvarande är det av stor intresse för stadsproducenter, eftersom det är en av de få tropiska växterna som producerar frukt i krukor.

index

  • 1 Ursprung
  • 2 Allmänna egenskaper
    • 2.1 Växt
    • 2.2 Root
    • 2.3 stam
    • 2.4 Lövverk
    • 2,5 blommor
    • 2.6 Frukt
    • 2,7 kromosomtal
  • 3 Taxonomy
    • 3.1 arter
    • 3.2 Etymologi
    • 3.3 Synonym
    • 3.4 Vanliga namn
  • 4 Habitat och distribution
  • 5 användningar
    • 5.1 Trä
    • 5.2 Ätbart
    • 5,3 färgämne
    • 5.4 Foder
    • 5.5 Pesticid
    • 5,6 Melliferous
  • 6 Läkemedelsegenskaper
    • 6.1 Antibiotikum
    • 6.2 Astringent
    • 6.3 Svaghet
    • 6.4 Diabetes
    • 6,5 sår
    • 6.6 Inflammation
    • 6,7 hud
    • 6.8 Gastrointestinala problem
  • 7 Kemisk sammansättning
  • 8 edafoklimatiska krav
    • 8.1 Temperatur
    • 8.2 Solstrålning
    • 8.3 Fuktighet
    • 8.4 våning
    • 8.5 Bevattning
  • 9 Odling
    • 9.1 Multiplikation
    • 9.2 Förberedelse av marken
    • 9.3 Fertilisering
    • 9.4 Plantage
    • 9.5 Beskärning
    • 9.6 Kontroll av skadedjur och sjukdomar
    • 9.7 Skörd
  • 10 referenser

källa

Genreens exakta ursprung Psidium Det är dock osäkert att de flesta arter är infödda till Karibien, Mesoamerica, Nordamerika och Sydamerika. Under upptäckten av Amerika bidrog spanjorer och portugisiska till sin spridning genom alla världens troper.

För närvarande ligger den från Mexiko och Centralamerika, till Peru och Brasilien, inklusive South Florida och de karibiska öarna. Likaså ligger den i Afrika, Asiens och Indiens och Oceaniens tropiska zon. På Hawaii har den anpassat sig till särskilda agroklimatiska förhållanden.

Allmänna egenskaper

växt

Guava är en arboreal eller buskeväxt av den vintergröna typen och i vissa fall lövverk. Den kan nå en höjd av 3-10 m - upp till 20 m - och en max diameter på 50-60 cm.

rot

Vridande rot med många ytliga sekundära rötter.

bagageutrymme

Axeln är ofta vriden och ganska grenad, med tjocka grenar, stigande och böljande. Barken är slät, skalig, tunn och oregelbunden, med en rödbrun färg och något gråskaliga skalor..

Guava träet presenterar en fibrös konsistens av kräm eller rosa till mörkbrun färg; lite bittert. Trä används i staket och som en källa till träkol.

lövverk

De lanserade bladen, elliptiska och avlånga, 5-15 cm långa med 2-6 cm breda, är ordnade på ett ovanligt sätt. Presenterar brunaktig grön till ljusgrön, hela kanter, väldoftande; trädets krona eller krona presenterar oregelbunden form.

blommor

De parfymerade blommorna växer i axillära toppar på 8 cm eller i ensam form, aktinomorf eller med radiell symmetri. Den har 4-5 gröna sepals på utsidan och vit på insidan, plus 4-5 vita kronblad.

Blommorna är hermafroditer. De kännetecknas av närvaron av en enda äggstockar omgiven av oräkneliga ståndare.

Frutos

Futava av guava är en bär 6-8 cm i diameter, ovoid och globulär, med en fast kalk på basen. Massan är saftig från gulaktig till rosa, söt och sur smak och trevlig lukt.

Fruktens hud är fin och gul. Många avrundade frön på 3-5 mm utvecklas inuti frukten.

Kromosomtal

Den odlade formen presenterar 2n = 22. Vissa eller artificiella sorter presenteras dock 2n = 3x = 33 och aneuploid. i Psidium Triploider som producerar fröslös frukt är vanliga.

taxonomi

Kön Psidium beskrivs av Nicholas Edward Brown och publicerad i Journal of Botany, Brittiska och utländska 66: 141 (1928).

Konungariket: Plantae

Division: Magnoliophyta

Klass: Magnoliopsida

Beställning: Myrtales

Familj: Myrtaceae

Subfamily: Myrtoideae

Stam: Myrteae

genre: Psidium

arter

Cirka hundra arter, inklusive:

Jordgubbarna: Psidium cattleianum

Guavaen i Costa Rica: Psidium friedrichsthalium

Äppelguavaen: Psidium guajava

Guinea Guava: Psidium Guineense

Cattley guava: Psidium cattleianum

Guava av berget: Psidium montanum

etymologi

Psidium: generiskt namn som kommer från latin och betyder "granada".

synonymi

Cuiavus Trew (1754).

guajava Mill. (1754).

guava Noronha (1790), nom. Inval.

Calyptropsidium O. Berg (1856).

Mitropsidium Burret (1941).

Corynemyrtus (Kiaersk.) Mattos (1963).

Vanliga namn

Guava, guava, guava Peru, cimarrona guava, Cotorrera guava, söta guava, äpple Guava, guava rådjur, jalocote och guáibasim.

Habitat och distribution

Odling av Psidium Den utvecklas i ett ekologiskt område som består av en remsa parallell med ekvatorn på 30º bredd i varje halvklot. Det är en vanlig växt av tropiska och subtropiska områden som anpassar sig till olika ekologiska förhållanden: varmt, halvvärt, torrt, halvt och tempererat klimat.

Vildt ligger den på höjdsgolv vid havsnivå upp till 2000 meter över havet. Kommersiellt uppnås de bästa resultaten vid genomsnittliga temperaturer mellan 18-30º C och årligt nedbörd på 600-1.500 mm / år.

De ideala temperaturerna för kommersiella grödor är mellan 15 och 30ºC. är en kultur mottaglig för frost och kan motstå upp till 45 ° C. De markkraven matcha jordar som är höga i organiskt material, god dränering och pH mellan 4,5-7,5.

Det är en växt som växer i full solstrålning och dess utveckling gynnas av långa torra årstider. I själva verket inducerar frekventa utfällningar förekomsten av skadedjur och sjukdomar.

På kommersiell nivå odlas den i Central- och Sydamerika, som tillverkare Mexiko, Colombia, Venezuela, Brasilien, Peru, Paraguay och nordöstra Argentina. De största tillverkarna i världen är Pakistan, Bangladesh, Egypten, USA, Spanien, Indonesien, Malaysia, Indien, Thailand och Sydafrika.

I Colombia, Ecuador och Peru ligger den mellan 600 och 1 500 meter över havet, förknippad med en skugga gröda i kaffe, avokado och citrusplantager. Vildt uppskattas det som levande staket och trä för bränsle; odlad ger en frukt med hög näringsvärde.

I Mexiko är det en vild växt som ligger från Tamaulipas och San Luis Potosí, till Sonora, Chiapas och Yucatan halvön. I Puerto Rico är guava vanligt i naturen och odlas runt ön.

tillämpningar

trä

Guava-träet är fibröst och kompakt, det används för att vända traditionella figurer och leksaker; i snickeri och snickeri i allmänhet.

Det är ett lämpligt material för beredning av jordbruksredskap, som handtaget för verktyg och plogdelar. Träet av Psiduim Den har en högkalorisk kraft -18-20 kj / kg, vilket är en märkbar energikälla i landsbygden.

ätbar

Guava frukt konsumeras färskt eller bearbetas som en läsk, konserver - honung, gelé, sylt - drycker och spritdrycker. Den huvudsakliga formen av kommersialisering är som färsk frukt eller industriellt bearbetad som pasta eller konserverad.

färgning

Bladen används för att färga svart silke och bomull i olika regioner i Sydostasien. Barken, roten, bladen och blommorna har tanniner som används för garvning av skinn.

forrajero

Frukten av guava används som foder för avelsdjur på conucos nivå. Nötkreatur konsumerar frukterna som ett kosttillskott.

pesticid

Dekoktionerna och macerated löv av Psidium De används för att bekämpa olika skadedjur och sjukdomar i kontanta grödor. Det har varit bestämt att kontrollera tobaksmaskar (Heliothis virescens) och hämmar patogenen Xanthosoma campestri orsaka rotrot av kål.

melifera

Blomman av Psidium är mycket uppskattad i biodling.

Läkemedelsegenskaper

Guava Anläggningen används som antimikrobiella, antisekretorisk, baktericider, healing, emmenagogue, kramplösande, FEBERSTILLANDE, hypoglykemi, laxermedel och näringsrik.

antibiotikum

Bladen och blommorna innehåller fenoliska föreningar - psidiolinsyra, guaverin, quercetin - som fungerar som antibiotika mot Salmonella enteriditris, Eschericia coli och Shigella flexneri.

sammandragande

Roten, barken, gröna frukter och löv har sammandragande egenskaper; Det används också för behandling av dysenteri och som läkemedel för klåda och skabb.

svaghet

Dekoktionerna används för att stärka svaga människor och som ett botemedel mot lugnande kräkningar, illamående och svimmelhet. Bladet rekommenderas för att förbättra det allmänna hälsotillståndet under menstruationsperioder.

diabetes

En effektiv lösning för behandling av diabetes är infusion av guava blad blandat med citrus, loranthus och jatropha.

sår

Pressade plåtar används för att läka sår, sår och reumatism; De tuggade löven lindrar sår i munnen. Barken används som en helande för att läka skador som orsakas av sår och sår.

inflammation

Poultice av guava-blad som appliceras på magen tillåter att lindring av mjälten och svullnad av magen. Avklingningen av bladen lugnar obehag hos bröstet och den irriterade halsen.

hud

Bladets makeration är frekvent för att behandla hudproblem som appliceras topiskt som tvättar eller poultice. På samma sätt är det användbart för karies, svullnad, inre blödning, sår, skarlagris, uttorkning och feber.

Magtarmproblem

Leafinfusion rekommenderas för att lindra gastrointestinala problem som magbesvär, diarré och frossa. På samma sätt kan den blandas med mjölk, socker, bikarbonat och mintblad för att förbättra matsmältningseffekten.

Teet av bark och löv är effektivt för behandling av gastrointestinala obalanser som diarré, magbesvär, dyspepsi och dysenteri.

Kemisk sammansättning

Guavafrukten innehåller följande kemiska sammansättning: 78% vatten, 8,50% fiber, 7,70% sockerarter, 2,70% kolhydrater, 0,9% protein och 0,40% fett. Förutom 0,5% antioxidanter och 0,80% aska; Den har ett högt innehåll av vitamin A, B1 och C, lykopen -5.200 μg / 100 g- och 43,24 kalorier.

Edafoklimatiska krav

temperatur

Odlingen av guava är anpassad till en stor variation av temperaturer, men den optimala utvecklingen är mellan 23-30ºC.

Det utvecklas inte ordentligt med genomsnittliga temperaturer under 16ºC. Det tolererar inte heller frost eller temperaturer som är mindre än 3ºC.

Solstrålning

För sin optimala utveckling krävs full sol exponering.

fuktighet

Den adekvata relativa luftfuktigheten ligger i intervallet 37-96%. Överskottsfuktighet i mognadssteget kan orsaka att frukten rotnar.

jord

Guava-växten är inte krävande när det gäller typen av jord. Det utvecklas emellertid bäst i djupa, lösa jordar, med högt innehåll av organiskt material och med bra dränering. Det ideala pH-värdet är mellan 6 och 7.

bevattning

Guava-produktion anpassar sig till varma klimat, så en effektiv droppbevattning kommer att bidra till en effektiv produktion.

odling

multiplikation

Förökningen kan göras av frön. Före såning bör fröna blötläggas i varmt vatten i två dagar.

Såningen görs hela tiden i en blandning av sand och kommersiell mark i fuktiga plantskolor. Sprängning sker mellan 5: e och 8: e veckan.

En metod för vegetativ förökning är transplantatet, vilket gör det möjligt att garantera den specifika sorten. Användningen av steklingar rotade i växthus har rapporterat gynnsamma resultat, vilket minskar frukttiden.

I guava är det vanligt att återplanta stammar eller skott som utvecklas från de ytliga sekundära rötterna.

Jordförberedelse

Vanliga terräng med mild lutning rekommenderas. Enligt egenskaperna hos jordens struktur och struktur rekommenderas ett underlagsskydd för att förbättra luftning och dräneringskapacitet.

befruktning

Jordanalys rekommenderas för att bestämma typen av ändringar och den korrigering som krävs.

plantage

Om du har kontinuerlig bevattning kan plantering göras när som helst på året. Det rekommenderade arrangemanget är i quincunx eller i linjär form varierande från 4x4 m och 5x5 m.

beskärning

Beskärningen är grundläggande för produktionen av nya skott. Utbildning, sanering, produktion och beskärning beskärs utmärker sig.

Skadedjur och sjukdomsbekämpning

Guava är en gröda som lite påverkas av sjukdomar på fältnivå. Men efter skörd är det mycket benäget att angripa av svampar och bakterier.

Förekomsten av skadedjur utgör ett allvarligt problem som kan begränsa utvecklingen av grödan, markera fruktflugan, stamborraren, fläcken och fåglarna.

Effektiv kontroll av skadedjur och sjukdomar är viktigt för att upprätthålla en sund och produktiv odling.

gröda

Frukterna av guava är mycket lättfördärvliga produkter, så de måste skördas vid exakt närmast mogning, för att ha tillräckligt med tid för att slutföra marknadsföringskedjan.

referenser

  1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Förvaltning och marknadsföring av guava efter skörd: psidium guajava L. Interamerikanska institutet för jordbrukssamarbete IICA. Colombia.
  2. Hernández Fernando (2017) Odling av Guava. Återställd i: agro-tecnologia-tropical.com
  3. Medina, B., & Pagano, G. (2003). Karakterisering av guava-massa (Psidium guajava L.) typ "Criolla Roja". Journal of the Faculty of Agronomy, 20 (1), 72-86.
  4. Psidium (2019) Wikipedia, den fria encyklopedin. Hämtad från: en.wikipedia.org
  5. Psidium guajava (2019) Wikipedia, den fria encyklopedin. Hämtad från: en.wikipedia.org
  6. Psidium guajava (2018) Nationell kommission för kunskap och användning av biologisk mångfald (CONABIO). Återställd i: conabio.gob.mx
  7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Utvärdering av guava frö (Psidium guajava L.) som ett alternativ i rominäring. Veterinärfläkt, 7 (1), 26-35.
  8. Yam Tzec, J. A., Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., & Peña Peralta, M. Á. (2010). En granskning om vikten av frukt från Guava (Psidium Guajava L.) och dess huvudegenskaper vid efterkörning. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 19 (4), 74-82.