Karakteristiska fakultativa anaeroba bakterier och exempel på arter



den fakultativa anaeroba bakterier de är bakterier som är kapabla att leva både i förhållanden för närvaro och frånvaro av syre. Syre är en mycket reaktiv och väsentlig förening för många bakterier och för de flesta levande organismer, men detta element är dödligt för vissa bakteriearter.

Bland fakultativa anaeroba bakterier finns arter av industriell och kommersiell betydelse, oavsett om det gäller mat, läkemedel eller kosmetisk industri. Andra arter, å andra sidan, kan producera dödliga sjukdomar för människan.

index

  • 1 Egenskaper
  • 2 Energimetabolism
  • 3 Typer av bakterier enligt deras syreberoende
    • 3.1 Aerobics
    • 3,2 mikroaerofiler
    • 3.3 Anaerob
  • 4 användningsområden
  • 5 sjukdomar
  • 6 Exempel på representativa arter
    • 6,1 Escherichia coli
    • 6.2 Salmonella enteritidis
    • 6.3 Lactococcus lactis
    • 6.4 Lactobacillus rhamnosus
    • 6,5 Haemophilus influenzae
    • 6,6 Morganella morgani
  • 7 referenser

särdrag

Huvudegenskaperna hos fakultativa anaeroba bakterier är att de kan använda syre i deras metaboliska processer, men de kan också använda anaerob respiration eller fermentativ metabolism i frånvaro av syre.

En annan egenskap, relaterad till den metaboliska processen, är att fakultativa bakterier saknar enzym superoxid dismutas. Detta enzym är karakteristiskt för strikta aeroba bakterier. Enzymets funktion är nedbrytningen av superoxid (O2-), en mellanprodukt av aerob metabolism.

Energetisk metabolism

Alla levande varelser måste få energi för sina vitala processer. den energi de erhåller från mat, vare sig de syntetiseras av sig själva (autotrofer) eller tidigare utarbetade och / eller bearbetade (heterotrofer).

Energin i maten används (delvis) för syntesen av ATP genom en rad kemiska reaktioner som ingår i ämnesomsättningen. För detta måste de bryta kemiska bindningar inom molekylerna som utgör maten.

Brottet av dessa bindningar medför utsläpp av elektroner eller väteatomer som måste accepteras av andra föreningar. Om den slutliga acceptorn av elektronerna eller väte är en organisk förening, är reaktionen känd som fermentation, medan om den slutliga acceptorn är en oorganisk förening talas andning.

Under andning är den vanligaste elektronacceptorn syre; Det kallas aerob andning. Men i frånvaro av syre kan vissa organismer, såsom vissa bakterier, använda andra organiska föreningar än syre som slutliga acceptorer av elektroner, med anaerob andning uppträdande..

Typer av bakterier enligt deras syreberoende

Bakterierna kan klassificeras beroende på om de använder syre i deras ämnesomsättning på följande sätt:

aerobt

De använder syre som den sista acceptorn av elektroner i metaboliska processer. Därför kan de växa och trivas i närvaro av syre. Slutligen kan stränga aeroba arter inte överleva under anoxiska förhållanden.

mikroaerofil

De är en grupp av bakterier som, trots kräver syre, kan endast trivs i miljöer där koncentrationer av detta element är mindre (mindre än 10%) än normala koncentrationen i luft (20%).

anaerob

Arter som inte använder syre i deras metaboliska reaktioner. För vissa anaeroba arter är syre ett giftigt element som är dödligt för dem, även vid mycket låga koncentrationer. Vissa arter kan emellertid tolerera det, och till och med använda det ibland. därför kan anaeroba bakterier delas in i:

aerotolerant

De kan inte använda syre i ämnesomsättningen, men det är inte dödligt, så de kan leva i miljöer med normala syrekoncentrationer.

fakultativt

Bakterier som kan använda syre som slutliga elektronacceptor under sin energimetabolism, men i frånvaro av detta element kan överleva med andra metaboliska vägar.

tillämpningar

Några av de fakultativa anaeroba bakterierna har stor betydelse ur industriell synvinkel. Denna grupp innefattar exempelvis bakterierna som används för att erhålla fermenterade alkoholhaltiga drycker, såsom vin eller öl..

De används också i livsmedelsindustrin för att erhålla fermenterade livsmedel som ostar, yoghurt, bland andra. Vissa arter används också för framställning av probiotika.

sjukdomar

Fakultativa anaeroba bakterier bland flera arter kan orsaka sjukdomar med olika klinisk relevans, från självbegränsande diarré till dödliga sjukdomar, även inklusive många av sjukhusinfektioner.

Dessa sjukdomar innefattar exempelvis bakteriell diarré, urinvägsinfektioner, endokardit, meningit, peritonit, lunginflammation och septikemi. Några av dessa sjukdomar är svåra att behandla på grund av bakteriens resistens mot läkemedel.

Exempel på representativa arter

Escherichia coli

Det är en medlem av enterobacteria gruppen, som normalt kan hittas i mag-tarmkanalen hos människor. Bland egenskaperna hos denna art är det faktum att den kan fermentera laktos och nedbrytande tryptofan, men kan inte växa på citratmedium som den enda källan av kol.

Även om det är en del av tarmfloran, kan denna bakterie producera sjukdomar hos människor, såsom diarré, urinvägsinfektioner och hjärnhinneinflammation.

Salmonella enteritidis

Det är en annan typ av enterobakterier, som E. coli, men i motsats till denna är det inte kapabelt att fermentera laktos, men det kan överleva i kulturer med citrat som den enda källan av kol. Det kan leva i mag-tarmkanalen av en stor mångfald av ryggradsarter, inklusive vissa kallblodiga.

Denna art, tillsammans med andra släktarter, är ansvarig för gastroenterit.

Lactococcus lactis

Bakterier som tillhör gruppen laktobacillus, av olika former. Det kan växa ensamt, bilda ett par eller i form av en kedja. Branschen använder denna art i produktion av livsmedel som yoghurt, ost, surkål, bland annat.

Det används också som ett probiotiskt och är allmänt erkänt som säkert (GRAS, med dess akronym på engelska) av amerikanska Food and Drug Administration (FDA), men kan vara ansvarig för nosokomiella sjukdomar, såsom endokardit.

Lactobacillus rhamnosus

Han är en annan representant för Lactobacillus-gruppen, som Lactococcus lactis. Det är en icke-mobil bacillus, som inte kan producera sporer som kan växa ensamma eller i kolonier med korta kedjor. Det kan vara fakultativt eller mikroaerobt anaerobt.

som L. lactis, Det används i livsmedelsindustrin och som probiotisk. Det är också relaterat till nosokomiella sjukdomar, inklusive bakterie, meningit och peritonit

Haemophilus influenzae

Bacillus av liten storlek, inte mobil, men framför allt som kräver komponenter av blodet för dess utveckling. Det är en av de främsta orsakerna till sjukdomar som infektioner i öron och luftvägar, hjärnhinneinflammation och epiglottit.

Morganella morgani

Bat-formade bakterier som lever som ett commensal i matsmältningskanalen hos människor, liksom andra ryggradsdjur. Trots att det är en traditionell medlem i tarmfloran av friska organismer kan det vara ett opportunistiskt infektionsmedel i sjuka organismer eller vid infektion av sår.

Bland de sjukdomar som är förknippade med denna bakterie är framförallt diarré, urinvägsinfektioner, septikemi, bakterieemi, lunginflammation, empyema, kirurgiska infektioner. Denna bakterie utvecklar resistens mot mediciner.

referenser

  1. E.W. Nester, C.E. Roberts, N.N. Pearsall & B.J. McCarthy (1978). Microbiology. 2: a upplagan. Holt, Rinehart och Winston.
  2. E. Hogg (2005). Väsentlig mikrobiologi. John Wiley & Sons Ltd.
  3. Bakterie. På Wikipedia. Hämtad från en.wikipedia.org.
  4. C. Lira. Lactobacillus rhamnosus. I Lifeder. Återställd från lifeder.com.
  5. C. Lira. Morganella morgani. I Lifeder. Återställd från lifeder.com.
  6. D. Samaržija, N. Antunac, J.L. Havranek (2001). Taxonomi, fysiologi och tillväxt av Lactococcus lactis: en recension. Mljekarstvo ...
  7. P. Singleton (2004). Bakterier i biologi, bioteknik och medicin, 6: e upplagan. John Wiley & Sons, Chichester.
  8. J. Vera. Fimbrier. I Lifeder. Återställd från lifeder.com
  9. A.G. Moat, J.W. Foster & M.P. Spector (2002). Mikrobiell fysiologi, 4: e edn. JohnWiley & Sons, Chichester.